La beauté de l'architecture, des paysages et des vins fait de la Bourgogne une destination de choix, et ce avant même de parler de la gastronomie ! Mais il y a quelque chose dans ces paysages ruraux façonnés par la viticulture, le soleil et la Renaissance qui suggère un luxe personnalisé et nous fait penser non seulement à la gastronomie et aux boissons, mais aussi à l'hébergement de charme. Si vous vous sentez concerné, les recommandations de nos gourous concernant les meilleurs hôtels de charme en Bourgogne vous inciteront sans doute à réserver votre propre voyage en Bourgogne. Ils vous recommandent des hôtels de charme situés au milieu des vignobles bourguignons, des châteaux de charme, des maisons d'hôtes de charme et des hôtels familiaux spacieux et élégants. Que vous soyez ici pour visiter, goûter, marcher, admirer, ou tout cela à la fois et bien plus encore !
Pour une occasion spéciale
- De l'extérieur, La Borde ressemble à une charmante maison rurale, avec ses murs en pierre recouverts de vignes, ses grandes fenêtres à volets, sa tour en forme de tourelle et ses jolis jardins matures qui mènent à la porte d'entrée. Mais à l'intérieur, vous comprendrez pourquoi cette propriété est classée cinq étoiles. Il n'y a que cinq chambres et suites, et elles sont toutes magnifiques, avec des poutres apparentes, des sols carrelés et des éléments rustiques, mais dans un cadre idyllique. Et puis il y a la piscine, le restaurant du conservatoire avec son menu qui change tous les jours, et les dégustations de vin privées.
Pour un séjour au château
- Construit à l'époque médiévale, le château de Bagnols possède la magie des châteaux : tourelles élégantes, piliers, vastes cheminées en pierre et même un pont sur les douves. Aujourd'hui, il a été soigneusement converti en un hôtel de 27 chambres qui a conservé les éléments d'origine que le château a rassemblés au fil des âges, comme des tapisseries murales, des peintures murales, des sols carrelés et des cheminées ornées. L'hôtel abrite également une impressionnante collection d'antiquités. Et un glorieux spa, une piscine pittoresque et un restaurant étoilé au Michelin.
- Le Château de Pierreclos est un bâtiment historique remarquable situé dans un vignoble en activité. Tout autour du château se trouvent des jardins manucurés, mais vous pouvez voir les raisins au-delà. À l'intérieur, les chambres ont été soigneusement aménagées pour flatter les caractéristiques d'origine du bâtiment, tout en restant contemporaines. L'hôtel propose plusieurs configurations, notamment des suites élégantes et spacieuses aux niveaux inférieurs, et des chambres à deux lits simples, au sol carrelé et aux poutres apparentes aux étages supérieurs. Il y a également une piscine.
Pour les vues sur les vignobles
- Construit au XVIIIe siècle pour servir de chai et surplombant les vignobles dans toutes les directions, le Clos Saint Jacques a récemment été transformé en quatre chambres d'hôtes. Les chambres sont spacieuses, avec des détails simples et de bon goût, des objets d'art et des antiquités, des murs et des draps clairs. Situé juste à l'extérieur du village de Meursault, vous n'aurez que l'embarras du choix pour vous restaurer.
- Entouré de vignobles, le Castel de Tres Girard est un charmant bâtiment ancien qui abrite aujourd'hui un élégant hôtel de huit chambres avec vue sur la campagne, un fantastique restaurant et une magnifique piscine extérieure. Il y a de nombreux sentiers de randonnée autour de la propriété et, bien sûr, de nombreuses dégustations de vin à faire.
Pour voir les curiosités
- Les Chambres de L'Imprimerie est une imprimerie élégamment reconvertie à Beaune. Il n'y a que cinq chambres et suites, toutes dotées d'immenses fenêtres, de hauts plafonds et d'un décor à la croisée du passé industriel et du présent chic et contemporain. Il n'y a pas de restaurant, mais un excellent petit déjeuner est servi dans l'élégante salle à manger, et les propriétaires pourront vous faire visiter les meilleurs domaines viticoles de la ville si vous le souhaitez. C'est un bon choix pour les familles et les groupes.
- Cote Rempart est une maison d'hôtes de cinq chambres située juste à l'intérieur des remparts de la vieille ville de Beaune, offrant une expérience typiquement française. Malgré leur aspect rustique, les cinq chambres sont très élégantes. Nos préférées sont situées sous les poutres arquées du toit. Les petits déjeuners sont somptueux et, bien qu'il n'y ait pas de restaurant, les hôtes se feront un plaisir de vous conseiller ; ce sont également des spécialistes des vignobles locaux.
Pour une escapade à la campagne
- La Ferme de Marie-Eugénie est une belle ferme traditionnelle du XVIIIe siècle située dans des jardins luxuriants. Aujourd'hui convertie en maison d'hôtes de quatre chambres, la propriété a été délicieusement décorée dans un style qui allie le bâtiment traditionnel aux tendances contemporaines de simplicité et de couleurs gris pâle. Le salon confortable est accueillant, et les jardins et terrasses offrent de nombreux endroits agréables pour s'asseoir. Des petits déjeuners copieux sont servis et un dîner en table d'hôte est servi tous les soirs.
- Le Moulin Renaudiots est une grande et élégante maison de campagne transformée en hôtel de cinq chambres. Des jardins de cottages avec des topiaires entourent la propriété, et les cinq magnifiques chambres ont toutes une belle vue. Elles sont également dotées de plafonds à poutres apparentes, de couleurs simples, d'immenses lits, d'un éclairage flatteur et d'un mobilier design, mais elles se sentent à l'aise avec tout cela. En bas, il y a un salon et une salle à manger, où l'on sert trois soirs par semaine un fantastique dîner en table d'hôte, accompagné de vins locaux.
Pour les familles
- Le Clos du Colombier est une belle villa surplombant les vignobles de Pommard, près de Beaune. L'extérieur traditionnel, avec ses grandes fenêtres à volets, constitue une belle toile de fond pour prendre un verre sur la terrasse ou dans les jardins, et l'intérieur abrite un élégant restaurant. L'hôtel dispose également d'un spa, d'un sauna et d'un bain à remous, ainsi que d'une piscine et de courts de tennis. Les 12 chambres et suites sont toutes conçues individuellement et certaines sont assez grandes pour accueillir des familles. Le décor est contemporain, mais l'attention est portée sur les éléments d'origine, en particulier les sols, les murs en pierre et les poutres des plafonds.
- Converti à partir d'une usine de poterie à Cluny, Le Potin Gourmand est maintenant un joyeux hôtel de 12 chambres, avec une salle à manger conviviale et une belle cour-jardin. Les chambres sont des rencontres originales entre les caractéristiques du bâtiment d'origine et le style contemporain - et elles le font toutes différemment. Le restaurant est réputé pour sa cuisine régionale authentique. Les suites familiales sont spacieuses, il y a une grande collection de jeux de société et le petit déjeuner est gratuit pour les moins de six ans.
- La Maison Tandem est une maison d'hôtes familiale accueillante de quatre chambres située à Cluny. Chaque chambre est spacieuse, avec du parquet, de grandes fenêtres et d'agréables salles de bains contemporaines. À l'extérieur, il y a une piscine, une terrasse et des jardins, et vous n'êtes qu'à une courte distance de marche de nombreux endroits où manger et boire.
Pour les couples
- Le Château de la Resle est un exemple simple de grand manoir français, avec une façade et des jardins élégants, et six chambres et suites contemporaines décorées avec de l'art contemporain coloré. En plus des chambres et des suites, il y a des espaces de vie sophistiqués à partager, y compris une piscine et un spa, et il y a un excellent restaurant table d'hôte.
- Chez Les Fatien est un établissement intime, niché dans une jolie rue de Beaune, qui propose seulement quatre chambres à thème avec beaucoup d'espace, de charme et de luxe. Les chambres sont toutes différentes, mais elles présentent toutes de beaux détails, comme des sols en dalles de pierre, de hauts plafonds, des poutres apparentes et des murs en pierre. Le petit déjeuner est servi dans la jolie cour lorsque c'est possible, et le dîner sur demande, et la cave à vin est fantastique.
- La Cour Berbisey est une élégante villa dijonnaise transformée en hôtel spa de cinq chambres. L'extérieur et l'intérieur charmants et traditionnels ont été bien entretenus, mais habillés de détails contemporains pour créer une atmosphère sophistiquée. Le spa et la piscine sont également très contemporains, de sorte que l'ensemble s'accorde agréablement à l'effet adulte.
Pour les gourmands
- L'Auberge du Paradis est une maison de campagne entourée de vignobles et de champs de fleurs, transformée en hôtel de design contemporain. Ses neuf chambres et suites sont toutes spacieuses, mais toutes conçues de manière unique, sur le thème des épices, qui fait également la réputation du restaurant : des recettes et des ingrédients traditionnels auxquels s'ajoutent des épices moins habituelles. L'hôtel dispose également d'une piscine, d'un bar chic et d'une terrasse.
- Le Frederic Carrion Cuisine Hotel est un restaurant de dix chambres et suites, décorées de couleurs vives et de papiers peints à motifs. Le restaurant attire des gens venus de loin et se spécialise dans les versions gastronomiques des délices locaux, et il y a aussi un spa.
- La Maison d'Olivier Leflaive est une maison de ville du XVIIe siècle reconvertie à Puligny-Montrachet, charmante, spacieuse et entourée de vignobles. Les 13 chambres et suites allient les caractéristiques traditionnelles du bâtiment à des éléments contemporains, pour un résultat confortable. Les meilleures suites disposent d'une terrasse privée. Le propriétaire étant vigneron, la cave est excellente et l'hôtel dispose d'un élégant restaurant spécialisé dans les plats régionaux.
Pour un bon rapport qualité-prix
- L'Hostellerie des Clos est un charmant hôtel de 36 chambres parfaitement situé au cœur de la région viticole de Chablis. Les chambres et les suites présentent un style contemporain classique, avec des sols en bois, des murs clairs et une belle luminosité. L'hôtel dispose également d'une salle de sport et de vastes jardins avec une terrasse ensoleillée. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine et les vins bourguignons.
- La Maison Philippe Le Bon de Dijon est un hôtel de 41 chambres qui occupe un manoir historique et une cour dans le centre historique de Dijon. Les chambres varient en taille et en forme, et présentent des détails originaux dans un cadre contemporain - attendez-vous à des poutres en bois mais à des imprimés contemporains. Les meilleures chambres offrent une vue sur la ville. Sans surprise, le restaurant dispose d'une excellente collection de vins et d'un menu gastronomique.
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