Otago est un témoignage de la magie naturelle diversifiée de la Nouvelle-Zélande, un paysage romantique de collines ondulantes, de rivières et de montagnes enneigées, de villes édouardiennes, de vignobles luxuriants et de colonies de pingouins bleus. Le climat unique du Central Otago en fait une excellente région pour la culture du raisin. C'est la plus méridionale de toutes les régions viticoles du monde, et la pureté du sol est enviable. La troisième génération de viticulteurs d'Otago cultive aujourd'hui des vignobles qui s'étendent sur des terrasses verdoyantes et des vallées fluviales. Les faibles précipitations et les microclimats qui règnent dans tout le Central Otago réduisent au minimum le risque de maladies, ce qui en fait l'un des meilleurs endroits au monde pour produire du vin. Les meilleurs hôtels viticoles d'Otago incarnent la diversité de la région, qu'il s'agisse de luxueux lodges modernes ou d'agréables cottages de ferme. Certains des meilleurs hôtels d'Otago se trouvent dans des vignobles en activité, ce qui permet aux clients d'observer de près la vie dans un vignoble en activité. Plus important encore, les meilleurs hôtels de vin d'Otago offrent tous une vue imprenable sur la nature.

Pour un vignoble en activité

• Le Mt Michael Lodge, un vignoble en activité, est un luxueux lodge de charme. Les hôtes peuvent s'imaginer dans la vie d'un vigneron, visiter les vignobles et respirer le parfum de la cave à vin. Ils peuvent ensuite se détendre dans le spa, nager dans la piscine extérieure chauffée ou admirer la vue imprenable sur la chaîne de montagnes Pisa.
• Kinross Vineyard Cottages est une autre option charmante : il s'agit d'une collection de cottages confortables situés dans un vignoble en activité. Mais ce vignoble va encore plus loin. Loin de se contenter des visites et des dégustations habituelles, les visiteurs peuvent participer au processus de fabrication du vin. Après cela, vous pourrez vous prélasser dans le jacuzzi extérieur, dîner dans l'élégant bistrot ou louer des vélos pour partir à la découverte des montagnes.

Escapade romantique

• Stoneridge Estate, un pavillon en pierre de style médiéval, est situé au milieu des vignobles près du lac Hayes. Il s'agit d'une découverte rare. Ses jardins paysagers, sa piscine à débordement, ses menus dégustation à cinq plats et sa chapelle sur place sont autant d'éléments qui font de ce domaine un lieu romantique. Il y a aussi la vue sur le lac et les montagnes, et la proximité de plusieurs vignobles...

• LeTin Tub Luxury Lodge est un autre choix enchanteur pour les couples. Situé sur une colline, ce refuge de style alpin est l'endroit idéal pour le romantisme, l'intimité et le confort. Après une partie de tennis ou une baignade dans la piscine, plongez dans le bain à remous extérieur. Laissez-vous bercer par la vue majestueuse sur les montagnes depuis la terrasse, en dégustant un verre de vin local. Spacieux, élégant et entouré d'un paysage magnifique, c'est un must pour les couples !

Pour un séjour de luxe

• Le Gibbston Valley Lodge and Spa est un lodge luxueux et moderne situé dans une mer de vignobles au cœur de la vallée de Gibbston. Avec son spa sur place, son restaurant gastronomique, ses dégustations de vins privées et ses visites de vignobles facilement accessibles, c'est un choix somptueux et judicieux pour les œnophiles aisés.

Pour une ferme rustique

• Le Wanaka Homestead, une charmante propriété rustique située près du lac Wanaka, offre la paix et le style de vie traditionnel des kiwis, avec son barbecue, sa piscine chauffée et ses vues sur les montagnes. Le spa et l'accès facile aux visites et aux dégustations de vins font du Wanaka Homestead un choix idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'une certaine tranquillité rurale.

• Le Waiorau Homestead est un autre établissement rustique de style agricole, un charmant hôtel de campagne situé au cœur de la vallée de Cardrona, entouré de montagnes et d'une nature paisible. C'est un excellent point de départ pour explorer la région, car il se trouve à proximité de nombreux vignobles de charme du Central Otago. Les petits déjeuners gastronomiques, le bain à remous, la piscine extérieure et le court de tennis sont encore meilleurs.

• Le Limetree Lodge, élégant et rustique, situé au cœur de Central Otago, offre une vue imprenable sur les montagnes. Il s'agit d'un établissement chic, avec des petits-déjeuners gastronomiques, des jardins parfumés, une bibliothèque et un accès facile aux visites et aux dégustations de vins.

Vous hésitez encore ?

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  • Mt Michael Lodge Cromwell, Île du Sud 4 chambres à partir de €286

    
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    Boutique  -  Cette propriété de quatre chambres offre un design de boutique épuré avec un style minimaliste simple et de nombreux accessoires de luxe.

    Escapade à la campagne  -  Une escapade rurale élégante au cœur d'un vaste vignoble - il n'y a pas mieux !

    Pause Romantique  -  Pensez aux jacuzzis, aux lits superposés, à la vue sur les montagnes et à l'abondance de bons vins.

    Spa Privé  -  Réservez la chambre Lake View ou Dunstan pour bénéficier d'un patio et d'un bain à remous privé.

    

    Située au milieu d'un vignoble de pinot noir, cette propriété de charme aux lignes épurées est idéale pour un séjour à la campagne. Les quatre chambres au design minimaliste sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond et de portes coulissantes donnant sur des terrasses privées. Passez vos journées en plein air avant de revenir faire trempette dans le jacuzzi. Voir plus d'informations

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  • Kinross Vineyard Cottages Queenstown (R.D 1) 14 chambres à partir de €179

    
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    Les gourmands  -  Les amateurs de gastronomie et de vin adoreront les créations culinaires du bistrot et le rôle de Kinross en tant que porte de cave officielle pour les vignobles locaux.

    Dégustation de vins  -  Dégustations de vins gratuites à 17 heures, avec des vins des partenaires de Kinross : Coal Pit, Hawkshead, Kinross, Valli et Wild Irishman.

    Escapade à la campagne  -  Se cacher dans la campagne, entouré de vignobles et de vues épiques sur les montagnes, à seulement 25 minutes de Queenstown.

    Ski  -  Les trois domaines skiables de Cardrona, Coronet Peak et Remarkables sont à 45 minutes.

    

    Situé sur 40 hectares luxuriants, Kinross Cottages propose 14 studios spacieux avec des fenêtres allant du sol au plafond et des intérieurs modernes donnant sur les vignobles. Régalez-vous au bistrot, profitez des dégustations de vin gratuites - Kinross est la porte d'entrée de 5 vignobles de charme - et faites de la randonnée ou du vélo. Pour les couples, les amis et les familles. Voir plus d'informations

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  • Stoneridge Estate Queenstown 9 chambres à partir de €300

    
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    Escapade à la campagne  -  Situé sur un magnifique vignoble et entouré de montagnes, c'est une retraite rurale idyllique.

    Dégustation de vins  -  Suivez le sentier des vins de Queenstown, en commençant par la porte de la cave de Stoneridge.

    Vues  -  Vue imprenable sur le lac Hayes et les montagnes au-delà.

    Mariages  -  Un lieu sublime pour un mariage ou une fugue en toute intimité

    

    Petit hôtel de charme situé dans un vignoble pittoresque et offrant une vue spectaculaire sur les montagnes. Choisissez une suite contemporaine ou traditionnelle, régalez-vous de produits locaux avec le menu de dégustation à 5 plats et détendez-vous dans le jacuzzi. Idéal pour les mariages intimes, les vacances aventureuses et les séjours de dégustation de vin. Voir plus d'informations

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  • Tin Tub Luxury Lodge Wanaka 5 chambres à partir de €207

    
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    Pause Romantique  -  Réservez une chambre luxueuse avec un coin salon privé, une baignoire à remous et une terrasse - idéale pour les couples.

    Vacances actives  -  Jouez au tennis, nagez ou faites de la gym sur place, avant de faire du ski, du rafting, du kayak ou du vélo de montagne.

    Tennis  -  Jouez une partie de tennis avec vos amis ou votre famille - le Lodge offre un accès gratuit.

    Baignoire whirlpool  -  Les chambres du Lodge sont équipées de grandes baignoires à remous.

    

    Lodge de luxe à flanc de colline pour couples ou amis, Tin Tub dispose d'une piscine, d'une salle de sport, d'un court de tennis, d'un sauna, d'un local à skis et de superbes vues. Les intérieurs hauts de plafond sont spacieux et élégants. Régalez-vous des petits-déjeuners légendaires de Trish ou détendez-vous sur la terrasse avec un verre de vin local. Les baignoires extérieures sont une touche amusante ! Voir plus d'informations

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  • Gibbston Valley Lodge & Spa Queenstown 24 chambres à partir de €473

    
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    Les gourmands  -  Le célèbre chef Anthony Gradiska a créé une somptueuse expérience gastronomique accompagnée des meilleurs vins locaux.

    D'autres activités  -  Profitez d'un pique-nique pour deux personnes avec une bouteille de vin régional, spécialement préparé par le chef de l'hôtel.

    Dégustation de vins  -  Visite des vignobles de la vallée de Gibbston, discussion avec les viticulteurs et dégustation des vins dans la cave.

    Séjours spa  -  Lauréat du prix du meilleur centre de villégiature de Nouvelle-Zélande pour 2020 et 2021 aux World Spa Awards.

    

    Ce petit hôtel de luxe bénéficie d'un emplacement enviable dans un vignoble de pinot noir à Queenstown. Les villas élégantes offrent des terrasses privées avec des vues spectaculaires, des salles de bains luxueuses et des espaces de vie ouverts. Avec un spa et un restaurant privé, rien n'a été oublié. Voir plus d'informations

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  • Wanaka Homestead Wanaka 10 chambres à partir de €158

    
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    Groupes  -  Tarifs spéciaux pour les réservations de groupe jusqu'à 21 personnes - idéal pour les mariages, les cours résidentiels, les séjours de conférence ou les vacances en groupe.

    Escapade à la campagne  -  Empruntez des VTT pour explorer les paysages locaux, utilisez un barbecue en pierre locale et détendez-vous sous les étoiles dans le jacuzzi.

    Sans restauration  -  Offre un choix de lodges de luxe ou de cottages indépendants.

    Restrictions concernant les enfants  -  Hébergement familial indépendant dans deux cottages au choix ou chambre d'hôte de luxe pour adultes dans le lodge principal.

    

    Un lodge B&B de luxe (réservé aux adultes) et un cottage familial indépendant sont situés dans un endroit magnifique avec vue sur les montagnes, à proximité du lac Wanaka. Les intérieurs ruraux chics sont charmants. Passez la journée en plein air avant de revenir vous détendre dans le jacuzzi sous les étoiles. Voir plus d'informations

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  • Waiorau Homestead Cardrona (Wanaka) 4 chambres à partir de €101

    
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    Ski  -  Waiorau Homestead est le lieu de séjour le plus proche de Cardrona Ski Resort & Snow Farm Cross Country Skiing.

    Vacances actives  -  Parfait pour les cavaliers, les skieurs et les cyclistes enthousiastes, ainsi que pour ceux qui souhaitent s'essayer au quad.

    Groupes  -  Réservez les quatre chambres pour une réunion intime de famille ou de groupe.

    Emplacement exceptionnel  -  Les vues sur la station de ski de Cardrona et la vallée sont spectaculaires.

    

    Ce B&B populaire, géré par son propriétaire, propose trois chambres spacieuses et décorées de façon individuelle, ainsi qu'un studio. Des lits supplémentaires peuvent être ajoutés pour les enfants, qui adoreront la piscine et le jardin de 10 acres. Délicieux dîners en table d'hôte de trois plats avec des ingrédients cultivés sur place. Un excellent point de départ pour les familles actives à la recherche d'un chez-soi. Voir plus d'informations

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  • Lime Tree Lodge Wanaka 6 chambres à partir de €230

    
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    Escapade à la campagne  -  Entouré de montagnes et situé près du lac Wanaka, c'est un endroit pittoresque pour un séjour à la campagne.

    Sports nautiques  -  Les explorateurs passionnés adoreront faire du jet boat sur les rivières Matukituki, Clutha ou Wilkin.

    Dégustation de vins  -  Visitez les vignobles de renommée mondiale de Rippon, Maude et Archangel, situés à proximité.

    Groupes  -  Réservez les 4 chambres et les 2 suites pour un voyage de groupe animé.

    

    Ce charmant lodge est situé au cœur de dix hectares de jardins et de terrains pittoresques, entouré par les Alpes du Sud. Six chambres et suites spacieuses bénéficient d'une vue spectaculaire à travers des fenêtres allant du sol au plafond. Un B&B intime qui peut être réservé dans son intégralité pour les familles ou les groupes. Voir plus d'informations

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Écrit par Edmund Wise

Tuesday, 6th August 2024