Otago est un témoignage de la magie naturelle diversifiée de la Nouvelle-Zélande, un paysage romantique de collines ondulantes, de rivières et de montagnes enneigées, de villes édouardiennes, de vignobles luxuriants et de colonies de pingouins bleus. Le climat unique du Central Otago en fait une excellente région pour la culture du raisin. C'est la plus méridionale de toutes les régions viticoles du monde, et la pureté du sol est enviable. La troisième génération de viticulteurs d'Otago cultive aujourd'hui des vignobles qui s'étendent sur des terrasses verdoyantes et des vallées fluviales. Les faibles précipitations et les microclimats qui règnent dans tout le Central Otago réduisent au minimum le risque de maladies, ce qui en fait l'un des meilleurs endroits au monde pour produire du vin. Les meilleurs hôtels viticoles d'Otago incarnent la diversité de la région, qu'il s'agisse de luxueux lodges modernes ou d'agréables cottages de ferme. Certains des meilleurs hôtels d'Otago se trouvent dans des vignobles en activité, ce qui permet aux clients d'observer de près la vie dans un vignoble en activité. Plus important encore, les meilleurs hôtels de vin d'Otago offrent tous une vue imprenable sur la nature.
Stoneridge Estate, un pavillon en pierre de style médiéval, est situé au milieu des vignobles près du lac Hayes. Il s'agit d'une découverte rare. Ses jardins paysagers, sa piscine à débordement, ses menus dégustation à cinq plats et sa chapelle sur place sont autant d'éléments qui font de ce domaine un lieu romantique. Il y a aussi la vue sur le lac et les montagnes, et la proximité de plusieurs vignobles...
LeTin Tub Luxury Lodge est un autre choix enchanteur pour les couples. Situé sur une colline, ce refuge de style alpin est l'endroit idéal pour le romantisme, l'intimité et le confort. Après une partie de tennis ou une baignade dans la piscine, plongez dans le bain à remous extérieur. Laissez-vous bercer par la vue majestueuse sur les montagnes depuis la terrasse, en dégustant un verre de vin local. Spacieux, élégant et entouré d'un paysage magnifique, c'est un must pour les couples !
Le Wanaka Homestead, une charmante propriété rustique située près du lac Wanaka, offre la paix et le style de vie traditionnel des kiwis, avec son barbecue, sa piscine chauffée et ses vues sur les montagnes. Le spa et l'accès facile aux visites et aux dégustations de vins font du Wanaka Homestead un choix idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'une certaine tranquillité rurale.
Le Waiorau Homestead est un autre établissement rustique de style agricole, un charmant hôtel de campagne situé au cœur de la vallée de Cardrona, entouré de montagnes et d'une nature paisible. C'est un excellent point de départ pour explorer la région, car il se trouve à proximité de nombreux vignobles de charme du Central Otago. Les petits déjeuners gastronomiques, le bain à remous, la piscine extérieure et le court de tennis sont encore meilleurs.
Le Limetree Lodge, élégant et rustique, situé au cœur de Central Otago, offre une vue imprenable sur les montagnes. Il s'agit d'un établissement chic, avec des petits-déjeuners gastronomiques, des jardins parfumés, une bibliothèque et un accès facile aux visites et aux dégustations de vins.
Wanaka (Wanaka 9305 )
Un lodge B&B de luxe (réservé aux adultes) et un cottage familial indépendant sont situés dans un endroit magnifique avec vue sur les montagnes, à proximité du lac Wanaka. Les intérieurs ruraux chics sont charmants. Passez la journée en plein air avant de revenir vous détendre dans le jacuzzi sous les étoiles.
Queenstown
Ce petit hôtel de luxe bénéficie d'un emplacement enviable dans un vignoble de pinot noir à Queenstown. Les villas élégantes offrent des terrasses privées avec des vues spectaculaires, des salles de bains luxueuses et des espaces de vie ouverts. Avec un spa et un restaurant privé, rien n'a été oublié.
Queenstown
Petit hôtel de charme situé dans un vignoble pittoresque et offrant une vue spectaculaire sur les montagnes. Choisissez une suite contemporaine ou traditionnelle, régalez-vous de produits locaux avec le menu de dégustation à 5 plats et détendez-vous dans le jacuzzi. Idéal pour les mariages intimes, les vacances aventureuses et les séjours de dégustation de vin.
Wanaka
Ce charmant lodge est situé au cœur de dix hectares de jardins et de terrains pittoresques, entouré par les Alpes du Sud. Six chambres et suites spacieuses bénéficient d'une vue spectaculaire à travers des fenêtres allant du sol au plafond. Un B&B intime qui peut être réservé dans son intégralité pour les familles ou les groupes.
Île du Sud (Lowburn)
Située au milieu d'un vignoble de pinot noir, cette propriété de charme aux lignes épurées est idéale pour un séjour à la campagne. Les quatre chambres au design minimaliste sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond et de portes coulissantes donnant sur des terrasses privées. Passez vos journées en plein air avant de revenir faire trempette dans le jacuzzi.
Queenstown (R.D 1 )
Situé sur 40 hectares luxuriants, Kinross Cottages propose 14 studios spacieux avec des fenêtres allant du sol au plafond et des intérieurs modernes donnant sur les vignobles. Régalez-vous au bistrot, profitez des dégustations de vin gratuites - Kinross est la porte d'entrée de 5 vignobles de charme - et faites de la randonnée ou du vélo. Pour les couples, les amis et les familles.
Cardrona (Wanaka)
Ce B&B populaire, géré par son propriétaire, propose trois chambres spacieuses et décorées de façon individuelle, ainsi qu'un studio. Des lits supplémentaires peuvent être ajoutés pour les enfants, qui adoreront la piscine et le jardin de 10 acres. Délicieux dîners en table d'hôte de trois plats avec des ingrédients cultivés sur place. Un excellent point de départ pour les familles actives à la recherche d'un chez-soi.
Wanaka
Lodge de luxe à flanc de colline pour couples ou amis, Tin Tub dispose d'une piscine, d'une salle de sport, d'un court de tennis, d'un sauna, d'un local à skis et de superbes vues. Les intérieurs hauts de plafond sont spacieux et élégants. Régalez-vous des petits-déjeuners légendaires de Trish ou détendez-vous sur la terrasse avec un verre de vin local. Les baignoires extérieures sont une touche amusante !
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