Le George est une institution d'Édimbourg depuis plus d'un siècle, et c'est l'exemple même d'une propriété gracieuse de la Nouvelle Ville. Sans surprise, il est classé monument historique. Créées à l'origine à partir de cinq maisons mitoyennes, les chambres bien proportionnées et les espaces publics sont agrémentés de touches d'époque, allant des élégants pliants en stuc au chêne et au laiton polis, en passant par le verre et le marbre, le tout adouci par d'épais tapis, du cuir ancien et des touches de tweed et de velours. La palette de couleurs est composée de gris doux, de verts et de tons crémeux. Les chambres comprennent des chambres simples, des chambres doubles, des chambres à deux lits et des suites. Elles sont équipées d'une télévision à écran plasma et d'un coffre-fort suffisamment grand pour y ranger votre ordinateur portable. Le bar-restaurant Printing Press sert le dîner jusqu'à 22 heures et dispose d'un bar ouvert jusqu'à 1 heure du matin, ce qui plaît aux noctambules, tout comme l'emplacement de l'hôtel, sur George Street, où se trouvent la plupart des boîtes de nuit haut de gamme d'Édimbourg.
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249 chambres dans cet hôtelRestaurant
Le restaurant Printing Press sert des plats classiques à base des meilleurs ingrédients écossais.Bar
Le bar Printing Press est réputé pour ses cocktails innovants.Animaux acceptés
Les chiens sont acceptés moyennant un supplément de 30 £ par nuit.Service de chambre
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'There’s nothing stuffy about Edinburgh’s oldest hotel; it does classy/contemporary on a grand scale throughout. With a hip(ish) coffee shop, bar and brasserie-style restaurant and impressively up-to-date bedrooms and suites, most of what has been lost in old-fashioned character is gained in style.'
Publié originellement par Telegraph
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