- Le Byng Street Boutique Hotel allie le charme de son bâtiment principal du XIXe siècle à une annexe moderne et élégante. Le verre, l'acier et les courbes sont omniprésents dans les espaces lumineux aux tons chauds rouge, bleu et vert. Les suites romantiques sont dotées de jolies têtes de lit à motifs, d'œuvres d'art réalisées par des artistes de la Nouvelle-Galles du Sud et d'une ambiance décontractée et enjouée. Réunissez-vous pour de généreux petits-déjeuners avant d'aller déguster des vins dans les vignobles voisins. Magnifique.
