Das geheimnisvolle und einladende Marrakesch ist seit jeher eine Medina-Stadt. Ein Ort, an dem sich Wüstenkarawanen trafen und Wunder aus ganz Marokko und der Welt heranbrachten. Die Aromen der Gewürze und Rezepte, die aus der Wüste stammen, sind eine Art Wunder und einer der Gründe, warum Marrakesch als Paradies für Feinschmecker gilt. Für diejenigen unter Ihnen, die hier sind, um zu essen, haben wir hier einige Empfehlungen für die 10 besten Hotels für Feinschmecker in Marrakesch - entweder wegen des Rufes ihres Restaurants, des berühmten Küchenchefs oder ihrer Kochschule oder einfach, weil sie in der Nähe einiger der besten Restaurants der Stadt liegen.
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Marrakesch bietet eine Fülle an Auswahlmöglichkeiten beim Essen, von Street Food bis hin zu opulenten Festmahlen. Das beste Essen, das Sie hier haben werden, stammt vielleicht nicht von einem weltberühmten Verkostungsmenü oder sogar von einem perfekt zarten Tejhan (Milz) Kebab in der Medina, sondern von einem hausgemachten Gericht, das auf der Dachterrasse Ihres Riads serviert wird. Bei der Auswahl unserer Lieblingsorte für Feinschmecker ist es ratsam, dem Personal rechtzeitig über etwaige Ernährungsbedürfnisse Bescheid zu geben, da sie höchstwahrscheinlich ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen werden.
Wo auch immer Sie speisen, die traditionelle Art, Ihr Essen zu genießen, ist mit der bloßen rechten Hand - verwenden Sie Brote zum Schöpfen - und mit viel Geschmack!
Die hektischen Straßen und Gassen, die zum Djemaa el-Fna-Platz führen, sind voller Menschen, die lange Reisen beenden - einige kommen aus Bussen, andere mit Karren. Tuareg, Berber und andere Stammesangehörige kommen aus der Sahara, um unter mysteriös in der Sonne trocknenden Kräutern, haufenweise bunten Gewürzen und einer Luft, die von Kochgerüchen und Rauch erfüllt ist, zu handeln. Mmmmmm. Daher ist die Gegend um die Medina vielleicht das perfekte Ziel für Feinschmecker.
Ein Teil des Erlebnisses ist die Atmosphäre. Dies ist kein Street Food, um hip zu sein, sondern Street Food aus Notwendigkeit, und unter den staunenden Besuchern finden sich Arbeiter und Einheimische, die ihr Mittag- oder Abendessen so einnehmen, wie sie es schon immer getan haben.
Die Medina bietet abenteuerlustigen Menschen eine Vielzahl neuer Erfahrungen: Schafsgehirne - oder sogar ein ganzes Schafskopf, Schafsdärme, gegrillte Schafsherzen, gefüllte Kamelmilz und eine Menge Schnecken. Das hat wahrscheinlich einen französischen Einfluss, aber hier werden Schnecken oft in einer Brühe serviert.
Falls Sie nicht so abenteuerlustig sind, gibt es viele Wurstgerichte, Fisch, bekannte Kebabs, Tajines und vegetarische Gerichte. Sie finden auch Stände, die sich auf Eiersandwiches spezialisiert haben, sowie Süßigkeitenstände mit Kuchen, Datteln und Säften.
Das Essen von den belebtesten Ständen bedeutet in der Regel, dass Sie die frischesten Zutaten und sauberstes Kochöl erhalten. Es wird empfohlen, Ihre eigene Trinkflasche mitzubringen und mit den Händen zu essen, um schnell gewaschene Utensilien zu vermeiden. Es ist auch erwähnenswert, dass es nur wenige lizenzierte Restaurants in der Medina gibt.
Wenn Sie sich in der Medina verirren und sich etwas verloren fühlen, gehen Sie in ein Geschäft und fragen Sie nach dem Weg. Dann erhalten Sie höchstwahrscheinlich die kostenlose, unabhängige Version der Antwort - falls das ist, wonach Sie suchen! Es ist auch eine gute Idee, nach oben zu schauen - Minarette und charakteristische Dächer von Moscheen dienen als gute Orientierungspunkte.
Die Ville Nouvelle - die Neustadt - westlich der Medina ist wesentlich geordneter und verfügt über moderne Straßen und Straßenschilder. Das Viertel Gueliz mit seinen zahlreichen belebten Bars und Restaurants ist ein guter Anlaufpunkt - hier finden Sie garantiert etwas Leckeres. In dieser Gegend gibt es mehr Restaurants mit Schanklizenz. Und wenn Ihnen der Wein zum Essen wichtig ist, finden Sie hier auch eine gute Weinkarte.
Wenn Sie sich in dem Gewirr von 43 Bezirken, aus denen sich die labyrinthische Medina zusammensetzt, nicht verirren wollen, ist es vielleicht eine gute Idee, sich einen Führer zu besorgen. Und es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wenn Sie auf der Suche nach kulinarischen Führern sind - einige der Kochschulen führen Sie sogar auf Streifzüge durch die Medina und zeigen Ihnen das Wo und Warum. Das ist auch ein guter Weg, um das Selbstvertrauen aufzubauen, einige der exotischeren Spezialitäten zu probieren...
Viele der besten Unterkünfte in Marrakesch für Feinschmecker bieten sogar Kochkurse in ihren eigenen Räumlichkeiten an. Dies ist eine großartige, risikoarme und bequeme Art, die Aromen von Marrakesch zu probieren.
Bei der Verkostung von Marrakesch sollten Sie nicht vergessen, dass diese Stadt einige wunderbare Ein-Gericht-Gerichte zu bieten hat - perfekt für Ihren reisenden Händler, der gerade von den Pässen des Hohen Atlas kommt. Probieren Sie Bisarra, eine herzhafte weiße Bohnensuppe, oder Tangia, eine langsam gekochte Lammschulter. Wenn Sie hier sind, um zu essen, sollten Sie sich auch auf den Weg in die Wüste machen, um ein Berber-Mittagessen zu probieren - die Touren starten normalerweise von Imlil aus.
Marrakesch
Schlichter Luxus in der Palmeraie, nur eine kurze Autofahrt von der Medina entfernt, der Paare und kleine Gruppen anspricht, die Ruhe am Pool in einer schönen Gartenanlage suchen. Ideal um sich völlig zu entspannen.
Marrakesch (Sidi Abdallah Ghiat)
Eine Ansammlung von Caïdal-Zelten in der rauen Landschaft am Rande von Marrakesch. Die bezaubernde marokkanische Inneneinrichtung mit fließenden Vorhängen, Kerzen und Kissen sorgt für eine romantische Stimmung. Im Schatten der duftenden Gärten werden lokale Gerichte serviert. Ein wahres Paradies!
Marrakesch (Marrakech Medina)
Ein unaufdringliches und elegantes Riad im Herzen von Marrakesch. Die wunderschön eingerichteten Zimmer vereinen marokkanische und europäische Stile und schaffen so bezaubernde Räume. Von der Dachterrasse aus hat man einen fantastischen Blick, während man das preisgekrönte köstliche Essen genießt. Einfach zauberhaft.
Marrakesch (Bab Doukkala )
Das ikonische Restaurant, das zu einem Luxushotel geworden ist, liegt in der Medina von Marrakesch. Die Einrichtung ist eine großartige Kombination aus traditioneller marokkanischer Handwerkskunst und elegantem, europäischen Stil. Jedes Detail versprüht Charme, Eleganz der alten Schule und Geschichte.
Marrakesch (Kennaria)
Opulenz und Gastronomie vereinen sich in diesem beeindruckenden Restaurant-Gästehaus, das einst eine der Residenzen des Herrn des Atlas war und über fünf bemerkenswerte Zimmer verfügt. Für Paare und Alleinreisende, die ein Stück historischer Pracht mitten in der Medina erleben möchten.
Marrakesch (Dabachi)
Ein ruhiges, stilvolles Refugium mit edlen Möbeln und Kunstwerken. Schöne weiß gestrichene Innenhöfe und eine Sonnenterrasse auf dem Dach. Ein Ort der Ruhe und Gelassenheit. Die Unterkünfte sind gut für Familien geeignet. Ein Aufenthalt in der Geschichte, inmitten der Geschichte.
Marrakesch (Palmeraie de Marrakech)
Ein exklusiver und romantischer Zufluchtsort inmitten ruhiger Gärten und nur eine kurze Autofahrt vom Zentrum von Marrakesch entfernt - der perfekte Ort, um sich zu entspannen und einen Hauch von Opulenz zu genießen.
Marrakesch (Sidi Ben Slimane)
Charmantes Riad mit vier Zimmern im Herzen der Medina. Die traditionell eingerichteten Zimmer sind mit Berberteppichen und handgefertigten Originalstücken ausgestattet. Köstliche marokkanische Küche und Kochkurse werden ebenfalls angeboten. Schöne Sonnenterrasse mit Blick auf die Berge. Ein schicker Rückzugsort mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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