Située le long de la célèbre "route romantique" de Bavière, Rothenburg ob der Tauber est un joyau médiéval. Nichée dans la luxuriante vallée de la Tauber, cette ville de conte de fées aux maisons à colombages peintes de couleurs vives enchante les voyageurs depuis des siècles. La vieille ville est bien préservée et très idyllique, et la plupart des meilleures adresses de Rothenburg ob der Tauber se trouvent dans de jolies demeures patrimoniales. De nombreux voyageurs choisissent de ne visiter la ville que pour la journée, mais nos gourous recommandent de s'immerger dans la magie de la ville un peu plus longtemps si vous le pouvez.
Les anciens remparts qui entourent le cœur médiéval de Rothenburg ob der Tauber datent des années 1200. Bien qu'elle ait subi d'importants bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale, la ville a été minutieusement reconstruite et se prête parfaitement à la découverte à pied. Flânez dans les rues étroites tôt le matin ou le soir, lorsqu'elles sont les plus calmes, et faites un saut dans les petites boutiques ou les boulangeries familiales. Le coin de Plonlein est célèbre pour son pittoresque, et d'excellents petits musées comprennent le musée de la ville impériale, le musée de Noël et le musée du crime médiéval.
Montez les 220 marches de la tour de l'hôtel de ville pour profiter d'une vue éblouissante, avant de vous rendre au château de Toppler, datant du XIVe siècle et entouré de douves, et aux jardins qui l'entourent pour admirer d'autres panoramas. Le dessin des parterres géométriques remonte aux XVIIe et XVIIIe siècles et fascinera les visiteurs à la main verte. Les meilleurs endroits pour séjourner à Rothenburg ob der Tauber se remplissent rapidement pendant les mois d'hiver, lorsque le marché de Noël attire une véritable foule, et pendant le festival du vin en été, qui met en valeur les meilleurs produits locaux et propose de superbes spectacles musicaux.