La Chine est à peu près aussi grande que les États-Unis sur le plan géographique, et le paysage qu'elle couvre est si varié qu'il ne vaut pas la peine de commencer à dresser une liste de ce que l'on peut y voir. Son histoire est l'une des plus anciennes du monde, avec des rebondissements spectaculaires qui ont façonné l'aspect du pays ainsi que son architecture et sa culture. Mais si vous considérez la Chine comme un pays immense, ou uniquement comme la plus ancienne civilisation ininterrompue du monde et un trésor de curiosités et de trésors historiques, vous passez à côté du visage moderne de la Chine, avec ses immenses gratte-ciel aux façades de verre et son ingéniosité technologique. Bref, il y a énormément de choses à voir ici. Que vous souhaitiez planifier votre visite dans les moindres détails pour visiter le plus grand nombre possible de trésors classés au patrimoine, ou que vous vouliez simplement voir ce qui se passe, vous ne manquerez pas d'occupations. Avec tout ce choix, il vaut la peine d'essayer de faire quelques choix à l'avance, et nous pouvons vous aider à choisir les meilleurs endroits où séjourner en Chine.

Des meilleurs hôtels des grandes villes chinoises aux meilleurs endroits où séjourner pour voir les pandas de Chine ou la Grande Muraille, nous espérons avoir de quoi vous mettre sur la voie.

Où séjourner ?

• Pékin est une ville dynamique, partagée entre sa glorieuse histoire ancienne, son histoire récente plutôt dramatique et sa place en constante évolution dans le monde moderne. C'est le moment idéal pour la visiter. Il y a un sentiment d'élan et de réinvention, avec des gratte-ciel conçus par des architectes de renommée mondiale qui surgissent à proximité de temples anciens, de palais et de monuments communistes brutaux. Les hútòngs, dont l'histoire en matière de commerce et d'hospitalité semble inépuisable, font l'objet d'une cure de jouvence.
• Shanghai ressemble un peu plus à la Chine que l'on imagine à l'époque du commerce et des voyages exotiques. C'est dans la vieille ville que se trouvent quelques-unes de nos recommandations sur les meilleurs endroits où séjourner en Chine, à proximité des jardins de Yùyuán et des marchés centraux. Nous aimons aussi les trésors Art déco du Bund, qui était la réponse de Shanghai à Wall Street. Shanghai est une ville animée et énergique, et votre voyage le sera probablement aussi.
• Xi'an, l'extrémité orientale de la route de la soie, est très ancienne. Il y a une ville ici, dans la province de Shaanxi, depuis environ trois mille ans, et elle a été la capitale de la Chine pendant 73 empereurs différents, sur une période d'environ mille ans. Pour une ville aussi ancienne, il n'y a pas grand-chose à montrer, mais Xi'an possède une vaste armée de guerriers en terre cuite grandeur nature, qui attendent avec leurs chevaux, à environ 30 km à l'est de la ville. Xi'an possède également la plus grande muraille du monde, haute de 12 mètres, large de 18 mètres à la base et longue de près de 14 kilomètres. Xi'an possède également certains des meilleurs musées de Chine.
• Chengdu est une ville décontractée située dans la vaste plaine de Chengdu, idéale pour les amateurs de panda et ceux qui s'intéressent à l'histoire de la Chine. Chengdu est une ville très ancienne, qui existe depuis le IVe siècle avant J.-C. et qui a été la capitale à un moment donné. Chengdu est également connue pour sa gastronomie, en particulier pour sa culture des maisons de thé, mais pour beaucoup de gens, le point fort sera le Centre de conservation du panda géant.
• Suzhou est une autre ancienne capitale à l'histoire riche et dynastique. Principale ville de Chine sous les dynasties Ming et Quing, elle a été magnifiquement et soigneusement aménagée autour d'une série de canaux, parsemée d'élégants ponts et bordée par endroits de jardins et de pagodes, et est souvent comparée à Venise. C'est aussi une région connue pour ses temples. Elle est idéale si vous vous intéressez à l'histoire culturelle de la Chine. Les marchés sont également intéressants.
• Nanjing, sur le fleuve Yangtze, a également été la capitale : son nom signifie "capitale du sud" par opposition à la "capitale du nord" de Pékin. C'était la capitale des empereurs Ming, il y a environ six cents ans, et ses mausolées Ming sont l'une des plus belles curiosités de la ville. Les remparts de Nanjing sont également impressionnants et la ville possède un certain nombre d'excellents musées.
• Guilin est une ville située dans un endroit incroyablement pittoresque au nord du Guangxi. Guilin est donc magnifique, avec ses deux rivières, dont l'une est le Yangtze, ses quatre lacs et ses montagnes karstiques escarpées. Guilin est également proche de certains des sites les plus pittoresques de Chine, la rivière Li, les rizières en terrasses de Longji à Longshen et Yangshuo, un centre fantastique pour explorer les grottes locales dans les incroyables montagnes karstiques. L'industrie principale de Guilin est le tourisme, et il y a de nombreux hôtels de style occidental, mais c'est aussi un endroit très populaire pour les voyageurs chinois.
• Hangzhou, dans le Zhejiang, est une autre ville très populaire auprès des touristes. Elle est également connue pour sa beauté naturelle, en particulier son lac de l'Ouest, qui a été très apprécié dans l'art et la culture chinois. Hangzhou est une autre ville qui a servi de capitale à la Chine pendant environ 150 ans, ce qui a permis de construire des ponts, des pagodes et des temples très élégants.
• Guangzhou est séparée du reste de la Chine par une chaîne de montagnes, du côté de Hong Kong, et est grande, animée et libérale selon les normes chinoises. C'est l'une des premières villes chinoises à avoir été reliée au reste du monde, et c'est toujours un endroit idéal pour voir la rencontre entre l'ancien et le nouveau. Guangzhou est également fantastique si vous aimez les marchés et la gastronomie.
• Si vous voulez voir l'énorme bouddha du mont Emei, cherchez un hébergement à Leshan.
• Si vous voulez escalader le mont Tai, l'une des cinq montagnes taoïstes sacrées de Chine, vous devrez séjourner à Tai'an.
• Si vous voulez voir les grottes de Yúngāng, l'un des meilleurs endroits où séjourner en Chine est Datong.
• Et si vous voulez voir les plages de Chine, visitez Hainan.

Utilisez notre guide des meilleurs endroits où séjourner en Chine et commencez à planifier votre voyage dans ce pays fascinant et ancien.

Les meilleurs endroits pour séjourner en Chine

Quelques-uns des hôtels les plus historiques

• L'Amanyangyun de Shanghai est un hôtel Aman aménagé dans des villas construites à l'origine sous les dynasties Ming et Qing. Décoré dans un style traditionnel, il est agrémenté de luxes modernes. Les installations vont au-delà de l'ordinaire, depuis les bains privés jusqu'aux restaurants italiens.
• Le Fairmont Peace Hotel on the Bund est le bâtiment art-déco le plus emblématique de Shanghai. Alliant charme impérial et splendeur artistique, cet hôtel vous ramène à l'époque faste du Shanghai des années 1930. Vous pourrez profiter d'une soirée au célèbre piano-bar de l'hôtel et vous aurez l'embarras du choix parmi les six superbes restaurants de l'hôtel.
• Rappelant les jours de gloire de Shanghai, le Peninsula Shanghai est un établissement impérial. Des yachts privés à la flotte de voitures de collection, l'hôtel ne lésine pas sur les moyens pour satisfaire ses clients. Un lieu de séjour inoubliable.
• Jing's Residence se trouve dans l'enceinte de la ville historique fortifiée de Pingyao. Il s'agit d'une propriété charmante, magnifiquement préservée, qui compte 19 chambres douillettes et un restaurant spécialisé dans la cuisine locale. Prendre le thé dans leur belle cour est un moment romantique et mémorable.
• Le Zen Urban Resort est un hôtel de charme situé dans le centre-ville de Chengdu, qui met l'accent sur la philosophie zen. Des chambres élégantes bordent la galerie moderne qui entoure la cour intérieure de l'hôtel. Conçues selon les principes du zen, les suites sont dotées de planchers en bois, de lits bas et d'un coin salon où l'on peut déguster du thé traditionnel. Un hôtel charmant.

Pour un séjour en ville

• L'hôtel The Waterhouse at South Bund, à Shanghai, incarne une esthétique élégante et contemporaine. Conçu par les très en vogue Neri et Hu, cet ancien dockhouse en béton a été transformé en hôtel de charme. Les superbes chambres sont ornées d'œuvres d'art de Tracey Emin et d'Arne Jacobsen, et le restaurant est l'un des meilleurs de Shanghai. Une option exceptionnelle.
• Occupant les 29 derniers étages du gratte-ciel Jing An, le Jing An Shangri La est parfait pour ceux qui recherchent une chambre avec vue. Doté de tout le luxe moderne, cet hôtel offre un superbe mélange de culture chinoise et d'hospitalité occidentale.
• Le Temple House de Chengdu est un hôtel élégant qui propose des chambres design, transformant de vieilles pierres en un hôtel moderne et chic où le luxe haut de gamme est la norme. De plus, vous trouverez sur place un grand choix de bars et de restaurants.

Les hôtels les plus romantiques de Chine

• Des matériaux luxueux et un style contemporain convergent au St Regis Chengdu, à quelques pas de la place Tianfu. Dans les suites, les tapis en fleurs de cerisier ajoutent de la chaleur et des saveurs locales à la conception essentiellement moderne, tandis que les mini-manches ajoutent une touche romantique et royale. Prenez le thé de l'après-midi au Decanter avant de vous rendre au spa, juste pour vous deux.
• Tonino Lamborghini fait plus penser à l'Italie qu'à la Chine, et il est certain que le style italien s'intègre dans le design chinois traditionnel de cet hôtel de 92 chambres. Il se trouve sur les rives du lac Jinji, à une courte distance en voiture de Suzhou, dans un endroit idéal pour de belles promenades nocturnes avant de dîner au restaurant Danny's, un établissement français gastronomique doté d'une impressionnante carte des vins.

Pour les gourmands

• Le Passage Mohkan est la quintessence de l'évasion estivale coloniale française : un bolthole spa de 40 chambres dans une belle vallée verdoyante, avec un chef célèbre et une piscine d'eau de source chauffée. Venez ici pour vous faire plaisir.
• Également à l'extérieur de Shanghai, mais dans le district de Minhang, l'Amanyangyun est une collection de villas des dynasties Ming et Qing transformées en hôtel Aman de 47 chambres. En plus d'un décor extraordinaire et d'un luxe moderne, l'hôtel dispose d'un bain privé et d'un impressionnant restaurant italien.
• Le Langham, dans le centre de Shanghai, possède des intérieurs très élégants. Mais la vraie raison de visiter cet excellent hôtel est son divin restaurant cantonais : T'ang Court. Récompensé par trois étoiles Michelin, c'est l'un des meilleurs restaurants cantonais au monde.

Quelques-uns des meilleurs endroits où séjourner en dehors des villes chinoises

• Le Banyan Tree Huangshan est un établissement élégant et confortable où l'architecture chinoise traditionnelle rencontre le confort occidental. Mais c'est son cadre qui lui donne toute son importance : au pied de montagnes enveloppées de brume, qui semblent flotter. Il s'agit d'un grand complexe hôtelier, proche de nombreux sites d'intérêt, idéal pour les randonneurs.
• Le Four Seasons Hangzhou at West Lake, à Xihu Qu, se trouve directement sur le lac de l'Ouest, classé par l'UNESCO. Les intérieurs sont vastes et spacieux, et l'architecture et la décoration ont un air résolument chinois. L'hôtel est entouré de magnifiques jardins.

Pour les familles

• Le Brickyard est un point de départ idéal pour explorer l'une des sections les moins visitées de la Grande Muraille de Chine. Cet hôtel de 25 chambres, qui était à l'origine une fabrique de tuiles, a été restauré avec soin et ses chambres sont élégantes et confortables. Certaines chambres offrent des vues panoramiques incroyables sur la muraille depuis leur terrasse. Il n'y a ni téléphone ni télévision dans les chambres.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Le Buddha Zen Hotel de Chengdu plonge ses clients dans la culture bouddhiste dans une propriété traditionnelle voisine de la place Tianfu. Les chambres sont alignées le long d'une galerie en bois ornée entourant la cour intérieure. La simplicité et l'élégance prévalent dans les suites, qui présentent des œuvres d'art bouddhistes. Détendez-vous dans le spa de l'hôtel, un véritable sanctuaire urbain.

Vous préférez un appartement ou une villa ?

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Informations sur le voyage

• La Chine est grande. Mais en tant que voyageur international, vous arriverez probablement dans l'un des cinq aéroports suivants : L'aéroport international de Beijing Capital, qui dessert Pékin ; l'aéroport international de Shanghai Pudong - Shanghai possède également l'aéroport de Hongqiao; le nouvel aéroport international de Guangzhou Baiyun, qui dessert le nord de Guangzhou ; l'aéroport international de Kunming Changshui et l'aéroport international de Chengdu Shuangliu.
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• En raison de l'immensité du pays, il peut être difficile de donner un avis définitif sur la meilleure période de l'année pour visiter la Chine. Toutefois, nous conseillons généralement un voyage au printemps ou à l'automne, lorsque le temps est généralement chaud et sec. L'été peut être très chaud et humide, tandis que l'hiver se situe à l'autre extrême !

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