Carmel-by-the-Sea, ou plus souvent simplement Carmel, est une ville balnéaire particulièrement belle, située à cinq miles au sud de Monterey City, le long de l'autoroute 1. Petite mais joliment formée, cette ville branchée est idéale pour les promenades en bord de mer et les journées de plage décontractées, ainsi que pour la gastronomie et les boutiques de premier ordre. C'est également un havre de paix pour les amoureux des chiens, car de nombreux établissements invitent également les personnes à quatre pattes à y séjourner. Le vaste éventail d'hébergements disponibles va des simples chambres d'hôtes aux somptueux hôtels de luxe. La plupart des meilleurs endroits où séjourner à Carmel offrent des vues spectaculaires sur l'océan Pacifique, mais certains de nos refuges préférés sont nichés dans le centre de la ville, ce qui est idéal pour partir à la découverte.
Autrefois chasse gardée des artistes et des écrivains, inspirés par le célèbre brouillard qui se répand sur la plage pendant les mois d'été, les origines de Carmel remontent aux années 1880, époque à laquelle c'était une station balnéaire très prisée. Découvrez le vieux Carmel en visitant Tor House, l'étrange maison en pierre du poète du XXe siècle Robinson Jeffers. Aujourd'hui, le Carmel bien entretenu est devenu un lieu haut de gamme et adulte. Attendez-vous à voir des clients aisés se rendre dans des restaurants élégants et à apercevoir des décapotables branchées rouler sur Ocean Ave, la rue principale de la ville. Son joli centre compact abrite près de 100 galeries d'art, ainsi que des cafés chics, des boutiques de créateurs et des restaurants élégants. Choisissez une table en plein air pour avoir la meilleure chance d'admirer un magnifique coucher de soleil sur le Pacifique !
La mission de Carmel, fondée en 1771, est un bâtiment remarquable - réputé pour être la plus belle mission espagnole de Californie - qui mérite d'être visité. Ne manquez pas d'explorer le magnifique Carmel City Beach Park, où les chiens courent joyeusement sur le sable blanc éblouissant, ou de vous rendre à Carmel River State Beach, où l'on peut admirer les oiseaux migrateurs. Pour des randonnées et des vues spectaculaires, visitez la réserve naturelle de l'État de Point Lobos. Admirez les lions de mer qui se prélassent au soleil et essayez de faire de la plongée ou du snorkeling dans l'impressionnante forêt de varech. La ville compte également de superbes domaines viticoles, que l'on peut visiter et déguster. Au-delà de Carmel se trouvent la rivière Carmel et la luxuriante vallée de Carmel, que l'on peut apercevoir depuis certains des charmants hôtels et auberges de la ville. L'intrigante ville voisine de Monterey est facilement accessible, avec ses bars animés, ses boutiques branchées et le sanctuaire marin national de la baie de Monterey, très instructif.
Idéale pour un week-end au bord de la mer ou une étape d'un road trip californien de rêve, la ville côtière de Carmel est une petite ville attrayante avec de nombreux plaisirs culturels et gastronomiques à découvrir. La plupart des meilleurs endroits où séjourner à Carmel sont de petites propriétés intimes - et elles se remplissent rapidement ! Réservez votre séjour bien à l'avance pour ne rien manquer.