Charmante ville côtière, célèbre pour être le berceau du fauvisme, Collioure éblouit depuis longtemps les artistes et les visiteurs désireux de s'imprégner du soleil et de l'histoire de ce petit bout de Méditerranée. Avec un arrière-plan montagneux spectaculaire, des mers d'azur et une côte vermillon saisissante - à seulement 25 km de la frontière espagnole - c'est une belle destination pour les couples, les amis et les familles. Vous avez le choix entre des pensions intimes, des maisons de ville historiques et des hôtels luxueux en bord de mer, qui conviennent à un large éventail de goûts et de budgets. Notre liste des meilleurs endroits où séjourner à Collioure comprend des joyaux familiaux, dont certains sont devenus des monuments à part entière.
Appréciée par des artistes comme Matisse et Derain, Collioure a un fort héritage créatif. Plongez dans ce passé au musée d'art moderne, ou voyez les artistes d'aujourd'hui à l'œuvre derrière la place du 18-Juin et dans les galeries du vieux quartier du Mouré. Parmi les hauts lieux du patrimoine, citons le Château royal médiéval situé en bord de mer, le Fort Saint Elme, l'église Notre-Dame-des-Anges du XVIIe siècle - dont le clocher était autrefois un phare - et le Moulin de Collioure, vieux de près de 700 ans.
Vous pourrez faire de la voile, du kayak, du kite surf, de la planche à voile et de la pêche sur l'eau, ou faire une randonnée sur le Sentier du Littoral, qui offre de splendides vues sur la côte. Les collines environnantes abritent des vignobles de renommée mondiale, dont les vins se marient à merveille avec les fruits de mer sensationnels de la région. Vous pourrez déguster des plats délicieux dans les nombreux petits restaurants de la ville ou à La Balette, un établissement étoilé au Michelin, qui fait partie des meilleurs endroits où séjourner à Collioure.
