Cervinia se trouve juste en dessous du Cervin - ou Monte Cervino, comme on l'appelle en Italie - près de la frontière suisse et de Zermatt. À 2050 mètres d'altitude, Cervinia est une fantastique station de ski de haute altitude, avec beaucoup de neige, une saison de ski qui s'étend souvent d'octobre à mai, des vues incroyables et un accès incroyable à un vaste éventail de terrains de ski. Les meilleurs endroits où séjourner à Cervinia sont nettement plus abordables que ceux situés sur le versant suisse du Cervin ! Il s'agit d'hôtels de ski traditionnels situés dans le centre compact du village, avec ses excellents restaurants italiens, et au-dessus du village, dans des lodges skis aux pieds.

Cervinia est une station de ski idéale pour les intermédiaires, avec de nombreuses longues pistes. La plupart des pistes se trouvent à plus de 2000 mètres d'altitude et bénéficient d'un enneigement et d'un ensoleillement importants. Les débutants y trouveront également leur compte, avec des pistes pour débutants près du village, puis une plaine plate juste au-dessus, et des pistes bleues douces qui montent graduellement. Après une journée sur les pistes, l'ambiance après-ski est excellente dans la rue principale piétonne, avec ses restaurants et bars italiens, ses patinoires, ses boutiques, ses spas et ses piscines. Les meilleurs endroits pour séjourner à Cervinia sont également parfaits pour les gourmands.

Outre le Cervin, ou Monte Cervino, Cervinia est entourée par les Jumeaux, le Château des Dames, le Fruggen et les Grandes Murailles. Glaciers et sommets, alpages et crêtes spectaculaires : la ville a d'abord été un centre pour les grimpeurs et les alpinistes, avant que le ski-alpinisme ne prenne son essor au XIXe siècle, date à laquelle Cervinia est devenue l'une des premières destinations de ski au monde. Loin d'être une station pittoresque aux vieux chalets, Cervinia est parsemée de bâtiments modernes reflétant l'austérité impérieuse de l'Italie d'avant la Seconde Guerre mondiale. Certains des meilleurs endroits où séjourner à Cervinia impressionneront ceux qui s'intéressent à l'architecture, ainsi qu'au ski, à l'escalade ou à la randonnée.

Les meilleurs endroits pour séjourner à Cervinia

Pour une occasion spéciale

• L'hôtel Hermitage est l'un des hôtels les mieux situés de notre liste. Il se trouve au pied du Cervin, dans une clairière de mélèzes centenaires. Il s'agit d'un chalet merveilleusement traditionnel, construit en pierre et en bois locaux que l'on peut voir partout. Ses parties communes conservent cette merveilleuse ambiance alpine, tandis que ses 38 chambres et suites ont été redécorées pour s'assurer qu'elles sont aussi accueillantes et confortables pour les clients contemporains qu'elles l'ont toujours été - attendez-vous à du bois sombre et des couleurs naturelles. À 6 726 pieds au-dessus du niveau de la mer, les vues spectaculaires sont pratiquement garanties, sauf lorsque la neige tombe en abondance et qu'il est impossible de voir ! Le spa est excellent, tout comme le restaurant, et la carte des vins ne vous décevra pas non plus.

Au centre de Cervinia

• À quelques minutes de marche de la remontée mécanique la plus proche, le Sertorelli Sport Hotel est central et pratique, avec 70 chambres et suites et beaucoup de charme alpin. Il s'agit d'un véritable hôtel de ski, avec beaucoup de pin, de fourrures et de cheminées, ainsi qu'un fantastique spa. Il dispose également d'un restaurant italien très réputé.
• L'hôtel Da Compagnoni est un hôtel de ski traditionnel, au charme douillet, avec beaucoup de pin. Il ne compte que 27 chambres et suites, la plupart dotées d'un petit balcon. Nos gourous vous recommandent de viser haut, car les étages supérieurs offrent les meilleures vues. L'hôtel dispose également d'un petit spa et d'un bar. Il n'y a pas de restaurant, mais il y en a plusieurs à quelques pas, et ils proposent un petit déjeuner copieux. Certaines chambres sont idéales pour les familles.

Pour les familles

• Le Saint Hubertus Resort est un ensemble de suites et d'appartements spacieux, dotés d'une cuisine indépendante et d'un espace de vie confortable. Les intérieurs rustiques sont confortables mais élégants, avec des cheminées en pierre et des cuisines high-tech. À l'extérieur se trouvent des forêts de mélèzes et de pins, surplombées par le Cervin. L'hôtel dispose d'un restaurant et d'un bar à champagne, si vous en avez besoin, et se trouve à seulement cinq minutes de marche des remontées mécaniques.

Pour les skieurs

• L'hôtel Bucaneve est un excellent choix pour les amateurs de plein air et les skieurs. Son emplacement est spectaculaire, sous des sommets alpins à couper le souffle, ses 66 chambres et suites sont super confortables et douillettes, et il dispose d'un centre de bien-être exceptionnellement bon et grand, conçu pour guérir rapidement les maux. La piscine intérieure chauffée y contribue également. Les chambres sont plus ou moins grandes, ce qui en fait un bon choix pour les familles.
• Le Principe delle Nevi est une merveilleuse réimagination du chalet traditionnel. Les concepteurs ont conservé les pierres apparentes et les bois couleur caramel dans les parties communes, mais ont opté pour du bois clair et un design scandinave de haut niveau dans les 32 chambres et suites aux proportions généreuses. Bien que relativement peu fréquenté, le Principe dispose d'un spa impressionnant, et il est possible d'avoir son propre bain à remous dans sa chambre ou sur sa terrasse privée. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique, d'un bar chic pour un après-ski élégant et d'un emplacement à flanc de coteau.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Le Neiges d'Antan est un hôtel alpin traditionnel, situé juste en dessous de Cervinia, dans une prairie de la vallée d'Aoste. L'accès aux pistes est toujours excellent pendant la saison de ski, et ceux qui reviennent de la montagne apprécieront les bains à remous, le hammam, le bain de glace et le sauna. L'hôtel propose également des massages. Il n'y a que neuf chambres, décorées avec des antiquités alpines. Les vues sont incroyables.

Pour un appartement ou une villa privés

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Informations sur le voyage

• Les aéroports internationaux les plus proches de Cervinia sont l'aéroport de Turin, à environ une heure et demie en voiture ou en taxi, et à environ trois heures et demie en transports publics ;  l'aéroport de Milan Malpensa, à environ deux heures en voiture, ou à trois heures et demie en bus ; et l'aéroport de Genève, à environ deux heures et demie par la route, ou à cinq heures en bus. Si vous voyagez en train, vous arriverez probablement par Genève, Turin ou Bâle. Mais les options routières ne manquent pas.
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• Si vous venez pour skier, la saison de ski à Cervinia est agréablement longue, commençant généralement vers la fin du mois d'octobre et se poursuivant jusqu'à la fin du mois d'avril. Il y a beaucoup de monde à Noël, au Nouvel An et pendant les vacances scolaires de février, alors réservez bien à l'avance si vous voulez voyager pendant ces périodes. Si vous visitez la vallée d'Aoste pour faire de la randonnée ou du VTT, la plupart des gens préfèrent la fin du printemps et le début de l'été, afin d'éviter l'excès de neige et de profiter au maximum de la fraîcheur et de la beauté des Alpes.

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