Si vous aimez les fromages, le jambon et les vins pleins de saveur, la mode chic, les rues anciennes et pavées et l'architecture spectaculaire, alors Parme est l'endroit qu'il vous faut. La plupart des points forts de Parme se trouvent à quelques minutes de marche du centre-ville, avec un peu plus d'efforts pour atteindre les attractions situées de l'autre côté de la rivière. La plupart des recommandations de nos gourous pour les meilleurs endroits où séjourner à Parme se trouvent dans le cœur médiéval de la ville, avec un palazzo converti sur la place centrale elle-même. Nos gourous ont également recommandé un château romantique dans les collines à l'extérieur de Parme.
Parme a un véritable air italien, mais avec plus de cyclistes. En été, la musique classique flotte dans l'air - c'est la ville natale de Verdi - et les gens sirotent des apéritifs aux couleurs vives sur la Via Farini. En hiver, de nombreux cafés et restaurants accueillants permettent de s'évader de la splendeur éblouissante de la lumière blanche sur fond d'architecture glorieuse. Quelle que soit la saison, nos gourous recommandent les meilleurs endroits pour séjourner à Parme aux gourmands, bien sûr, mais aussi à tous ceux qui recherchent une destination italienne insolite pour faire du shopping.
Mais de nombreux visiteurs sont là pour voir les sites touristiques. La Piazza Duomo de Parme, avec sa cathédrale ornée de fresques et son baptistère de marbre rose, est l'un des édifices médiévaux les plus célèbres d'Italie et constitue un bon point de départ pour vos explorations. La place Garibaldi abrite le palais du gouverneur et le forum de la première colonie romaine. Ne manquez pas de visiter le Palazzo della Pilotta, un magnifique palais de la Renaissance, la Galleria Nazionale et le Teatro Regio - l'opéra - et assistez, si possible, à un opéra de Verdi. La Galleria Nazionale abrite une fabuleuse collection de peintures de la fin du Moyen-Âge et du début de la Renaissance. Évidemment, vous voudrez aussi manger. Mais en plus de vous arrêter le plus souvent possible pour déguster du fromage et du jambon, il vaut la peine d'essayer les pâtes farcies locales.