Les arcades de Bologne, dont l'élégance est bien connue, s'étendent autour du paisible centre piétonnier, les portiques couverts de marbre pâle et de pierre ajoutant du romantisme à la grille médiévale simple de la ville. C'est une belle ville, connue pour cela, mais aussi pour sa gastronomie, ses restaurants, ses bars et sa vie culturelle inspirante. La plupart des hôtels recommandés par nos gourous pour le meilleur hébergement à Bologne se trouvent dans le centre piétonnier de la ville, et nombre d'entre eux ont été convertis à partir d'élégants palazzos, villas et maisons de ville, certains conservant leur décor italien classique, d'autres arborant un design contemporain chic. Mais il n'y a pas que la belle vie, Bologne propose aussi de nombreux logements à bon prix et est tout aussi connue pour son ancienne université, son penchant pour les débats philosophiques et sa population estudiantine branchée.

La meilleure façon de se déplacer à Bologne est sans aucun doute à pied - ou à vélo - et la plupart des meilleurs hôtels de Bologne disposent d'une flotte de vélos à votre disposition. Le nombre de vélos et l'absence de voitures en font une ville facile à parcourir à vélo, même pour les moins expérimentés, et c'est un excellent moyen de passer d'un site à l'autre si vous n'avez pas le temps de marcher. Les promeneurs seront toutefois récompensés par une myriade de trésors à découvrir entre les points A et B. Commencez vos explorations par la Via Rizzoli ou la Piazza Maggiore et ne manquez pas la fontaine de Neptune ou l'un des 666 portiques, qui commencent à la Porta Saragozza, à l'extrémité de la Via Saragozza. Si vous cherchez un café ou un bar animé, rendez-vous dans le quartier universitaire, vieux de 900 ans, autour de la Via Zamboni.

La plupart de nos recommandations pour les meilleurs lieux de séjour à Bologne se trouvent à quelques minutes de marche de la basilique gothique de Bologne, un chef-d'œuvre étonnant qui, bien que commencé en 1390, n'est toujours pas terminé. L'Abbazia di Santo Stefano est une autre merveille architecturale très centrale, avec son labyrinthe de structures reliant quatre églises distinctes, et Bologne compte de nombreux musées et musées d'art. N'oubliez pas de réserver longtemps à l'avance si vous prévoyez une escapade en ville, car Bologne est une destination très prisée tout au long de l'année.

Les meilleurs endroits où séjourner à Bologne

Pour un séjour en centre-ville

• Luxueux et bien situé dans le centre piétonnier de Bologne, tout en étant très abordable, l'hôtel Corona d'Oro est un choix traditionnel. Ses 40 chambres et suites, dont certaines suites familiales, sont dotées d'un mobilier classique, de parquets, de stucs et de poutres apparentes d'origine. Les espaces communs sont encore plus élégants. Les vélos de l'hôtel et le bar chic sont des atouts supplémentaires.
• L'Hotel Commercianti est un autre choix charmant dans le centre piétonnier de Bologne, qui offre également l'utilisation des vélos de l'hôtel à ses clients. Il est de taille similaire au Corona d'Ora, avec 35 chambres et suites, mais le décor date d'une époque plus ancienne : sols carrelés, poutres en chêne d'origine et fresques. L'hôtel dispose également de quelques suites familiales. Le Commercianti n'a pas de restaurant, mais il propose un petit déjeuner très copieux et organise des cours de cuisine.

Pour les romantiques

• Dans la partie piétonne de la ville, l'Hotel Orologio est un hôtel traditionnel de style italien dont la décoration comprend de belles plaques de marbre, des tissus luxueux, un éclairage d'ambiance, de grands miroirs et d'immenses fenêtres à guillotine. Il n'y a pas de restaurant, mais l'hôtel propose le petit-déjeuner et des vélos pour vous aider à explorer la ville.

Pour le luxe

• Converti à partir d'un palazzo du XVIIIe siècle au cœur de l'élégant centre à arcades de Bologne, le Grand Hotel Majestic offre un fabuleux niveau d'opulence, avec des lits aux drapés grandioses, des parquets et des carrelages fantaisie, des piliers, des lustres, beaucoup de marbre, de damas, de dorures et de velours, et des lits à baldaquin si vous en voulez un. L'idée est de faire en sorte que vous vous sentiez aussi royal que les propriétaires du palazzo d'origine, et pour cela, l'hôtel propose un petit-déjeuner époustouflant avec prosecco gratuit, et un restaurant gastronomique décoré de photos d'anciens dîneurs célèbres.

Pour un bon rapport qualité-prix

• L'hôtel I Portici est un choix élégant et polyvalent, avec une grande façade grise et rose dotée de portiques à arcades qui font la réputation de Bologne. L'échelle des espaces publics est aussi grandiose que la façade, et les 89 chambres et suites sont de bonne taille, avec un choix de styles de chambres, et un décor minimaliste de gris pâle et de tons neutres. Nos chambres préférées sont dotées de petits balcons donnant sur la Via dell-Indipendenza. L'hôtel dispose de deux restaurants, dont l'un est étoilé au guide Michelin.
• L'Hotel Touring propose un hébergement élégant mais sans chichis, presque caché dans une rue tranquille, à l'angle de certaines des vias et piazzas les plus historiques de Bologne. Les 38 chambres et suites sont compactes mais très bien conçues, et même certaines des chambres simples disposent d'un balcon privé et d'un espace pour un lit double. L'une des plus belles caractéristiques de l'hôtel est sa terrasse sur le toit avec vue et bain à remous.
• L'hôtel Porta San Mamolo propose une décoration italienne plus traditionnelle dans ses 28 chambres spacieuses : papier peint, poutres apparentes et éclairage élégant. Nos gourous apprécient le petit-déjeuner buffet, le jardin de la cour et les vélos de l'hôtel à emprunter.

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Informations sur le voyage

• Bologne possède son propre aéroport, l'aéroport de Bologne, qui se trouve à seulement 11 minutes du centre-ville en aérobus. L'aéroport international Amerigo Vespucci de Florence se trouve également à environ une heure du centre de Bologne en voiture ou en taxi, ou à un peu plus d'une heure en train.
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• Il n'y a pas vraiment de mauvais moment pour planifier un séjour à Bologne, mais, située entre Venise et Florence, Bologne est soumise à la même chaleur que Florence et à la même humidité que Venise, ce qui signifie qu'il y fait chaud et humide en été et froid en hiver. Si vous espérez visiter la ville avec un temps agréable, le printemps de Bologne devient plus prévisible à partir de la mi-avril, avec beaucoup de soleil pour combattre les brises fraîches - et des fleurs printanières ! Les étés chauds et humides de Bologne sont les plus populaires, mais c'est surtout parce que c'est la période où l'Italie reçoit le plus de visiteurs. En juillet et en août, les températures atteignent 35°C, avec un taux d'humidité de 100 %. L'automne est la saison la plus pluvieuse de Bologne, mais les premiers mois sont encore doux et agréables, et c'est la période des festivals gastronomiques, tant à Bologne que dans les villes des collines qui l'entourent. Noël en Italie est toujours très spécial, et Bologne est connue pour ses marchés de Noël et ses belles lumières. Les soirées de décembre et janvier sont animées, malgré les basses températures.

Vous ne savez toujours pas où séjourner ?

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• Vous pouvez aussi envisager de séjourner dans l'une des villes voisines de Bologne : essayez les meilleurs endroits où séjourner à Parme ou à Modène.
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