Selon un récit de voyage, les Philippines comptent tant de plages sur tant d'îles qu'il vous faudrait plus de vingt ans pour passer une demi-journée sur chacune d'entre elles. Je ne suis pas tout à fait sûr que le calcul soit exact, mais l'archipel des Philippines comprend plus de sept mille îles qui s'étendent le long de l'Asie entre la mer de Chine méridionale et la mer des Philippines. Mais ce que nous pouvons dire, c'est qu'il y a beaucoup de plages qui défient toute description avec leur perfection de plage tropicale, et que certaines de ces plages se trouvent sur des îles privées, et que d'autres sont soutenues par des hôtels de plage et des stations balnéaires idylliques, qui sont sans aucun doute parmi les meilleurs endroits où séjourner aux Philippines.

C'est là que la plupart des gens entrent dans le pays, et c'est une ville animée et colorée, fantastiquement peuplée et culturellement très indépendante, probablement parce que, contrairement à n'importe quel autre endroit de la région, elle a passé 350 ans sous la domination de l'Espagne catholique.

Manille se trouve sur l'une des plus grandes îles des Philippines, Luzon, et nous pensons que c'est sur ces grandes îles que vous trouverez le plus d'endroits où séjourner aux Philippines. La région des Visayas est probablement le meilleur endroit où séjourner aux Philippines pour les plongeurs et les amateurs de snorkeling ; Palawan est parfait si vous voulez jouer à Robinson Crusoé ou faire du kayak de mer ; et Boracay est l'un des meilleurs endroits où séjourner aux Philippines si vous voulez faire du kitesurf.

Où séjourner ?

Les Philippines se divisent en trois régions principales : Luzon, qui comprend la capitale, Manille, et la plupart des trésors historiques du pays ; Visayas, qui se trouve au milieu, avec Boracay et Cebu, et où l'on trouve sans doute les plus belles plages et certains des sites les plus historiques du pays ; et Mindanao, qui est une très grande île et beaucoup de petites, et un bon endroit pour découvrir la culture indigène des Philippines.

• Manille est loin d'être le plus bel endroit des Philippines. On l'appelait la Perle de l'Orient , mais beaucoup de gens disent que la ressemblance avec une perle réside dans l'extérieur plutôt laborieux et l'intérieur fantastique. La circulation, la brume, le chaos et les bidonvilles font tous partie de l'expérience de Manille, mais il en va de même pour les musées fantastiques, les galeries d'art incroyables, les marchés où l'on peut acheter n'importe quoi, les bars merveilleux et le café exceptionnel, ainsi que la scène musicale qui déborde d'énergie et de vigueur. Manille est super cool.
• La ville d'Iloilo, sur l'île de Panay, est très prisée en raison de sa position dans la région des Visayas : elle se trouve à quelques encablures de la plupart des îles les plus belles et les plus belles, avec certains des meilleurs sites de plongée et de snorkeling. Elle est également accessible en ferry depuis Manille, si vous n'avez pas peur de voyager pendant 10 ou 12 heures, et possède son propre aéroport international.
• L'île de Cebu et la ville de Cebu sont un autre endroit populaire pour les visiteurs souhaitant explorer la région des Visayas. C'est le port maritime le plus actif des îles, et c'est là que Ferdinand Magellan a fondé la première ville espagnole, et qu'il est mort. C'est donc une ville historique, magnifique et bien desservie. Mais c'est aussi une ville très moderne, dotée d'infrastructures modernes, ce qui signifie que la circulation est moins folle qu'à Manille et que la plupart des achats se font dans des centres commerciaux modernes. Mais à une heure de route, vous trouverez des plages fantastiques et des terres agricoles où le mode de vie est beaucoup plus traditionnel.
• Boracay ne fait que 10 km de long, mais elle occupe une grande place dans l'imaginaire des personnes qui envisagent de visiter les Philippines. Ses magnifiques plages de sable blanc et ses eaux cristallines sont comparables aux plus belles plages du monde. Et les hôtels qui s'y trouvent font certainement partie des meilleurs endroits où séjourner aux Philippines si vous êtes là pour une escapade à la plage. La plongée avec tuba et la plongée sous-marine, ainsi que les sports nautiques en général, sont également excellents, et la vie nocturne est animée.
• Palawan est également un nom familier dans les recherches de voyages aux Philippines. C'est dans cette province insulaire que vous trouverez la plupart des meilleures stations balnéaires des Philippines, certains des meilleurs sites de plongée, le parc national de Tubbataha Reef et la rivière souterraine de Puerto Princesa. Bien entendu, c'est aussi un endroit extrêmement beau. Et c'est un bon endroit pour ceux qui s'intéressent à l'écologie.
• Banaue, dans une chaîne de montagnes pittoresque de Luzon, est l'endroit où l'on peut voir les rizières en terrasses vieilles de deux mille ans qui couvrent les parois de la vallée et s'élèvent à environ 200 mètres dans une impressionnante prouesse d'ingénierie. Certaines d'entre elles sont encore utilisées aujourd'hui, mais elles sont également classées au patrimoine mondial de l'humanité. La ville n'est pas très grande, mais elle est pittoresque et paisible.
• Vigan, sur l'île d'Ilocos Sur, est une magnifique ville coloniale espagnole préservée, aujourd'hui classée au patrimoine mondial.
• Si vous vous rendez aux Philippines pour faire de la plongée, Batangas, Camarines Sur, Coron, Donsol et Sabang sont autant d'endroits à explorer.
• Et si vous êtes intéressé par les cultures historiques et les chocs culturels des Philippines, vous pouvez également séjourner à Zamboanga, qui est un fascinant creuset de cultures asiatiques et latines, ainsi que de religions chrétiennes et musulmanes populaires localement.
• Cagayan de Oro, dans le nord de Mindanao, est très populaire auprès des amateurs de rafting.
• Si vous avez trop chaud, Tagaytay est l'endroit idéal pour échapper à la chaleur.
• Et pour la Semaine sainte, c'est à Puerto Galera qu'il faut se rendre.

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Les meilleurs endroits où séjourner aux Philippines

Les meilleurs hôtels de Manille

• La marque Raffles est ancienne et estimée, et le Raffles Makati est un bon exemple de ce qu'elle représente : le luxe avec style, l'importance d'un grand bar à cocktails et des chambres élégantes et spacieuses. Ici, il n'y en a que 32. L'hôtel dispose également d'un restaurant français, d'une piscine sur le toit et d'un spa.
• Si vous voulez un hôtel branché, le Discovery Primea est beaucoup plus moderne. Il s'agit d'un hôtel chic de 141 chambres conçu par l'architecte primé Kenzo Tang. Il dispose de trois restaurants, d'une superbe piscine à débordement, d'un grand spa et d'un centre de remise en forme, ainsi que d'un grand nombre d'équipements supplémentaires qui vont de pair avec un hôtel plus grand.
• Le Peninsula Manila est encore plus grand, avec près de 500 chambres, et il bourdonne 24 heures sur 24 de l'activité de ses nombreux clients. Il est situé à Makati City, le centre financier de Manille, à environ 20 minutes de l'aéroport.
• Si vous prévoyez une visite plus longue, vous préférerez peut-être le Makati Diamond Residences, qui compte environ 400 chambres, mais il existe un large éventail de types de chambres, des simples chambres individuelles aux luxueux appartements avec services. L'hôtel dispose également d'une piscine, d'un spa et d'une salle de sport.
• L'hôtel Celeste est idéal pour les amoureux. Les 25 meilleures chambres de cet hôtel de charme disposent de leur propre bain à remous.
• Pour bénéficier d'une des meilleures vues sur Manille depuis une chambre d'hôtel, essayez le Fairmont Makati, qui est haut et dispose de 280 chambres avec des fenêtres allant du sol au plafond. Ces chambres élégantes sont également dotées d'une salle de bains en marbre. Le Fairmont possède également l'un des spas les plus luxueux de Manille, le Willow Stream, ainsi qu'une salle de sport et un restaurant impressionnants.

Les meilleurs hôtels pour les vacances à la plage

• El Nino Resorts Pangulasian Island est un luxueux complexe balnéaire situé sur l'île de Pangulasian, au sable blanc et immaculé. Il comprend 42 villas privées au design philippin traditionnel, mais dotées de tous les équipements modernes. Il y a aussi un spa. Il y a aussi un spa et un centre de plongée sur place où vous pouvez vous faire emmener dans les récifs coralliens juste au large de la côte.

Les meilleurs endroits pour séjourner

• Le Luneta est l'un des plus anciens hôtels de Manille : il a ouvert ses portes en 1918. Il ne compte que 27 chambres, spacieuses et décorées dans un style Art déco. Les meilleures d'entre elles offrent des vues fantastiques sur la ville. L'hôtel dispose d'un restaurant international, d'un bar et d'un jardin.
• L'hôtel Henry est une demeure élégamment convertie à Pasay, entourée de jardins luxuriants. Ses 32 chambres ont toutes été conçues et décorées avec soin et de manière indépendante, et les meilleures d'entre elles disposent d'un balcon ou d'une terrasse privés. Le restaurant sert une cuisine locale et quelques spécialités internationales. Une piscine est également cachée dans le jardin.

Vous préférez un appartement ou une villa privée ?

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Informations sur le voyage

• Il est possible de voler directement vers l'aéroport Ninoy Aquino de Manille depuis Amsterdam, la côte ouest de l'Amérique du Nord et les centres asiatiques locaux. Mais depuis la majorité des aéroports de départ, vous devrez passer par Hong Kong, Singapour ou Dubaï. Ces plates-formes proposent également des vols vers l'aéroport international de Mactan Cebu et l'aéroport international d'Iloilo.
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• La haute saison pour les voyages aux Philippines s'étend de novembre à avril, mais les Philippines ont un climat tropical de mousson, ce qui signifie qu'il pleut parfois à verse pendant des jours et des jours. Une grande partie de la côte occidentale est détrempée entre juillet et septembre, et il y a des périodes de l'année où certaines parties du pays sont atrocement chaudes et humides, ou simplement chaudes, ou menacées par des typhons. Plus que pour d'autres destinations, il est donc indispensable de vérifier les conditions météorologiques avant de réserver quoi que ce soit, et de prévoir un plan de secours en cas de mauvais temps. Les Philippines ont des climats plus élevés et plus doux, mais elles n'offrent pas la même idylle insulaire.

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