Le paysage de North Uist est souvent qualifié de "noyé", ce qui ne semble pas très accueillant, mais qui décrit bien la façon spectaculaire dont les tourbières, les bancs de marée et les lochans semblent scintiller et plonger sous et au-dessus de la ligne de flottaison. Son long littoral pâle ajoute à l'effet de miroitement, avec ses bancs de sable blanc qui plongent dans les vagues et s'en détachent. Il n'y a vraiment rien de comparable ! Les meilleurs endroits pour séjourner sur North Uist sont peu nombreux, mais nous avons déniché un restaurant charmant dont les chambres ne vous décevront pas.
North Uist abrite une vaste colonie de reproduction de phoques gris, et son ciel est rempli d'une incroyable faune ornithologique en saison, notamment de râles des genêts, de fous de Bassan, de sternes arctiques et de puffins de Manx. Le paysage a également un impact sur la biodiversité, car l'eau salée et l'eau douce qui s'écoulent sur la terre se mélangent, créant une opportunité de vie vraiment unique. L'île paraît et semble magiquement isolée, mais elle est en fait commodément reliée à South Uist, légèrement plus grande, par des chaussées, à Benbecula via Grimsay, ainsi qu'à Berneray et Baleshare. Les meilleurs endroits où séjourner sur North Uist constituent donc d'excellents points de départ pour explorer South Uist.
Lochmaddy est la principale agglomération, un ancien port de pêche avec une liaison par ferry vers Uig, un musée, un centre artistique et une camera obscura. On y trouve également une poignée de magasins et un bureau de poste. North Uist possède également un certain nombre de sites historiques importants, notamment des cercles de pierres, des cairns, d'anciennes maisons rondes et des pierres dressées, dont certaines remontent à l'époque des Vikings.
Les environs spectaculaires, les plages à couper le souffle et l'incroyable richesse de la biodiversité font que les meilleurs endroits pour séjourner à North Uist se remplissent rapidement pendant les mois d'été. Faites donc vos recherches et réservez longtemps à l'avance.
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Nord de l'île d'Uist (North Uist)
Un lodge charmant situé dans un endroit côtier magnifique des Hébrides. Réputé pour son restaurant qui sert une cuisine créative à partir des ingrédients locaux les plus frais. Les intérieurs sont confortablement traditionnels, toute la famille est la bienvenue (y compris le chien) et il y a une multitude d'activités à proximité.