20 meilleurs hôtels dans les Highlands et les îles

Les Highlands et les îles sont un terme générique qui désigne la plus grande partie de la campagne écossaise, aussi variée que vaste, qui s'étend d'Inverness au nord, puis à l'ouest de Fort William jusqu'à la côte accidentée mais spectaculaire, et au-delà jusqu'à Skye et Harris. Le territoire est couvert de belles chaînes de montagnes, de plages magnifiques et de glorieuses vallées fluviales. Si le temps s'y prête, vous aurez du mal à trouver un endroit plus magique au monde. La plupart des meilleurs hôtels des Highlands et des îles offrent des vues spectaculaires sur la montagne ou sur la mer, voire sur les deux. Notre sélection des meilleurs hôtels des Highlands et des îles reflète cette variété avec des choix aussi divers que les favoris gastronomiques de Skye et un établissement situé sur un terrain de golf !

Pour l'album photo

• Le Shieldaig Lodge était à l'origine un pavillon de chasse victorien, mais il a été magnifiquement converti en un élégant hôtel traditionnel des Highlands, sur les rives du Loch Gairloch. Les 12 chambres ont une vue sur le loch grâce à de grandes fenêtres lambrissées. De nombreux tissus écossais et une vaste carte des whiskies vous donneront l'impression d'être dans un endroit unique et spectaculaire.
• Situé sur une péninsule particulièrement spectaculaire de Skye, l'hôtel-restaurant Flodigarry est une autre option avec une vue épique - par temps clair, vous pouvez voir jusqu'aux montagnes Wester Ross de l'autre côté de la mer. Les intérieurs sont conçus pour s'harmoniser avec le paysage sauvage, ce qui se traduit par l'utilisation de nombreux matériaux naturels, comme l'ardoise et la pierre, et même les galets, ainsi que beaucoup de bois. Il y a onze chambres et suites, certaines aménagées de façon romantique, avec des antiquités, des lits à baldaquin et des balcons privés, et d'autres plus adaptées aux familles.

Pour une escapade dans les Highlands

• Situé dans une forêt écossaise de 20 acres, juste à l'extérieur de Thurso, Forss House est une charmante maison de campagne construite en 1810, aujourd'hui convertie en un hôtel de 14 chambres. Élégant et encore assez grandiose, c'est le point de départ idéal pour toutes sortes d'activités à la campagne, du VTT à la randonnée, en passant par la chasse et la pêche. Le soir venu, vous serez heureux de retrouver l'excellent restaurant et le bar confortable, éclairé par un feu de cheminée, avec son impressionnante carte de whiskies.
• Glenmorangie House offre cette combinaison classique des Highlands : un emplacement spectaculaire - près de la côte et des montagnes - un décor opulent avec une touche de tartan, un restaurant avec un menu traditionnel indulgent, de nombreux feux de cheminée et une impressionnante carte de whiskies.

Pour une escapade sur l'île

• Scarista House est un ancien manoir géorgien sur l'île de Harris, parfaitement situé pour profiter au maximum du spectaculaire littoral à quelques minutes de sa porte. Il y a six chambres, décorées dans un style douillet et confortable, avec de l'eau chaude en abondance et des serviettes moelleuses. Le dîner est servi dans la salle à manger d'origine, qui jouit également d'une vue incroyable, et il est généralement composé de fruits de mer dans un format excellent. Il s'agit d'un travail d'amour pour les propriétaires, et vous l'aimerez probablement aussi.
• Highland Cottage, à Tobermory, sur l'île de Mull, est une charmante maison d'hôtes de six chambres au décor édouardien, avec deux salons confortables, un très bon restaurant, un bar ouvert 24 heures sur 24 et un petit déjeuner écossais complet gratuit pour tous les clients. Il y a également un cottage indépendant de trois chambres.

Pour la vue

• Le Machrie Hotel a vraiment tiré le meilleur parti de son cadre spectaculaire, avec d'immenses étendues de verre dans tout l'hôtel, y compris dans les 47 chambres et suites. Le décor est un mélange élégant d'éléments traditionnels des Highlands et d'un canevas scandinave minimal, qui tire le meilleur parti de la lumière et de la vue. L'emplacement, légèrement à l'écart de l'une des villes d'Islay, permet d'aménager un terrain de golf et quatre pavillons privés. Il y a également un petit cinéma, des suites familiales et des services de garde d'enfants. Et vous pouvez emmener votre animal de compagnie.
• Le Loch Ness est une destination écossaise classique, et l'élégant et intime Loch Ness Lodge est parfaitement situé pour permettre d'observer les monstres de jour comme de nuit. Ses sept chambres sont somptueuses et offrent toutes des vues magiques. Le spa est petit mais de grande qualité, avec un bain à remous et un sauna, et bien qu'il n'y ait pas de restaurant, l'hôtel sert un petit déjeuner très copieux et un magnifique thé l'après-midi.

Pour une retraite à la campagne

• LeTorridon est une escapade à la campagne, entouré de 58 acres de parc et de forêts, au pied du Ben Damph et sur les rives de l'Upper Loch Torridon. Des dizaines d'activités de plein air peuvent être pratiquées dès le seuil de l'hôtel. À l'intérieur, vous trouverez un restaurant 3 AA Rosette spécialisé dans la cuisine écossaise, un bar à whisky impressionnant avec une carte de 300 références, ainsi que 18 chambres et suites opulentes.
• Élégante maison de ville victorienne surplombant le Loch Linnhe et les montagnes Ardgour, aujourd'hui transformée en une luxueuse maison d'hôtes de trois chambres, The Grange est un endroit accueillant où revenir après une journée de randonnée ou d'exploration. Les chambres sont traditionnelles mais élégantes, avec des antiquités et des salles de bains somptueuses. Les petits déjeuners sont un véritable festin.

Pour les romantiques

• Le château d'Inverlochy trône au pied du Ben Nevis, surplombant un loch miroitant et d'élégants jardins. Ses 17 chambres et suites sont également royales, avec des lits à baldaquin antiques ou des lits à baldaquin, des œuvres d'art originales et des tissus luxueux. Le restaurant a reçu trois rosettes AA et vaut la peine d'être visité rien que pour un repas avec vue. Il y a beaucoup de choses à faire sur place, pour les enfants et les adultes.

Pour les gourmands

• Le Kinloch Lodge, situé à quelques kilomètres de Skye Bridge, sur l'île de Skye, appartient à l'écrivain gastronomique Clare MacDonald et à son mari Godfrey, qui est chef de clan. Il s'agit donc d'un établissement à la fois gastronomique et historique, et le résultat est un restaurant primé d'une beauté spectaculaire, avec 15 chambres élégantes et traditionnelles, baignées de lumière naturelle et de belles antiquités. Le salon confortable dispose d'un feu ouvert et d'une collection enviable de whisky, et les vues sont incroyables.

Pour les familles

• De nombreux hôtels de cette liste offrent des vues magnifiques, mais le Summer Isles Hotel, avec ses vues sur la baie de Badentarbet et les Hébrides, est vraiment exceptionnel. Son restaurant, spécialisé dans les fruits de mer locaux, offre également des vues incroyables. Les chambres sont toutes lumineuses, blanches et aérées, et il y a un cottage séparé qui peut accueillir six personnes. De nombreuses activités sont proposées dans les environs, de la voile au kayak, en passant par la pêche et d'autres sports nautiques, la randonnée, le vélo et l'observation des oiseaux, ce qui en fait une destination idéale pour tous les âges.
• L'hôtel Coll, situé sur l'île de Coll, est géré par la même famille depuis trois générations, avec chaleur et savoir-faire. En plus de sa situation exceptionnelle, cet hôtel est confortable et accueillant, avec des jeux de société pour les jours de pluie, des seaux et des pelles pour les jours ensoleillés, et des télescopes pour les soirées.
• Kilcamb Lodge est un charmant hôtel de campagne situé dans un endroit serein sur la rive du Loch Sunart. Il dispose de dix chambres traditionnelles dotées de grandes fenêtres donnant sur le loch. Outre la vue, les chambres sont dotées d'une bonne dose de chintz et de tartan. Le restaurant sert une cuisine magnifique et primée, et il y a des salons confortables. Les cinq chambres avec accès direct au jardin accueillent les chiens. C'est un excellent choix pour les familles en général, avec beaucoup de choses à faire et des services de baby-sitting disponibles.

Pour le luxe

• Glencoe House est une belle maison de campagne surplombant le Loch Linnhe. Devenue un hôtel luxueux avec sept chambres avec vue, elle était autrefois la demeure de Lord Strathcona. Toutes les chambres et suites sont dotées de hauts plafonds, de salons séparés et de salles de bains avec baignoires sur pieds. Vous pouvez prendre vos repas, y compris le thé de l'après-midi, dans votre suite. Certaines sont adaptées aux familles et/ou aux chiens. L'emplacement est idéal pour explorer les Highlands.

Pour les amateurs de plein air

• Links House est un charmant hôtel des Highlands situé sur l'un des parcours de golf les plus pittoresques d'Écosse : Royal Dornach. Avec son mobilier écossais, ses bois de cerfs et ses peintures à l'huile représentant la beauté changeante des Highlands, cet hôtel ne compte que huit chambres et suites, ainsi qu'un restaurant gastronomique réputé pour son approvisionnement local et une vaste collection de vins et de whiskies. L'hôtel est également parfait pour la chasse et la pêche.
• Le Lime Tree est un lieu de séjour élégant et abordable dans la "capitale britannique des activités de plein air" : Fort William. Il ne compte que neuf chambres, un restaurant primé et une galerie d'art contemporain. Il y a quatre terrains de golf dans la région, une côte pour faire du kayak, des centres de sports nautiques et le Nevis Range Outdoor Activity Centre, l'un des meilleurs centres de VTT des Highlands.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Glenview est un joyeux B&B situé dans un endroit spectaculaire dans les régions sauvages de Skye. Il ne compte que trois chambres, ainsi qu'un excellent restaurant réputé pour ses produits locaux - et des vues incroyables où que vous regardiez !
• Langass Lodge est un petit lodge charmant situé dans un endroit spectaculaire de la côte des Hébrides. Le restaurant du lodge est réputé et apprécié localement pour ses produits frais et locaux. Si vous séjournez dans cet établissement, vous bénéficierez d'un intérieur confortable, d'un environnement magnifique et de nombreuses activités à votre porte. L'hôtel est idéal pour les familles, les chiens et les gourmets.

Vous ne savez toujours pas où réserver ?

• Si rien ne vous intéresse, élargissez votre recherche pour inclure nos recommandations pour les Hébrides intérieures et extérieures, ou consultez notre guide ultime des meilleurs hôtels d'Écosse.
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• Ou contactez l'un de nos gourous pour plus de conseils.

 

Écrit par Sarah Empson

Wednesday, 9th February 2022