“Des paysages à couper le souffle, une cuisine éblouissante et une tranquillité absolue à seulement quelques minutes en voiture du pont de Skye. Les chambres élégantes, au style traditionnel, sont inondées de lumière naturelle. Un salon confortable avec cheminée ouverte est l’endroit idéal pour savourer un verre de whisky. Le restaurant, quant à lui, propose une cuisine exceptionnelle qui met en valeur les produits locaux.”
“Des paysages à couper le souffle, une cuisine éblouissante et une tranquillité absolue à seulement quelques minutes en voiture du pont de Skye. Les chambres élégantes, au style traditionnel, sont inondées de lumière naturelle. Un salon confortable avec cheminée ouverte est l’endroit idéal pour savourer un verre de whisky. Le restaurant, quant à lui, propose une cuisine exceptionnelle qui met en valeur les produits locaux.”
Nos Avis
Ce pavillon de chasse du XVIIe siècle, qui se trouve au milieu des pics et des côtes isolées de Skye, est la demeure ancestrale de Lord Macdonald et de son épouse Lady Claire, alias la cuisinière et écrivaine gastronomique Claire Macdonald. Séjourner dans ce magnifique hôtel, c'est un peu comme rendre visite à l'oncle et à la tante préférés que l'on aimerait avoir. Les photos de famille, les feux crépitants, les assiettes de caramel maison, les bougies allumées à l'heure du coucher et l'authentique décontraction induisent un sentiment de profond contentement. Les chambres de la nouvelle South Lodge sont charmantes, mais vous risquez d'être mouillé lors de la courte marche vers la maison principale si le temps se gâte. Le restaurant de Marcello Tully sert des plats fabuleux à base d'ingrédients locaux.
Écrit par James Dunford Wood
Recommandé pour
- Les gourmands
- Les gourmands ne pourront pas résister à ce superbe restaurant primé. Découvrez le menu dégustation avec d'excellents accords mets-vins.
- Pause Romantique
- Une retraite romantique pittoresque dans le sud de Skype offrant une excellente cuisine, des feux de cheminée, des suites chics et de longues promenades dans la campagne.
- Belles promenades
- Aventurez-vous dans une promenade sauvage avec le naturaliste Mitchell Partridge. Des paniers-repas sont fournis sur demande.
- Pêche
- La région ne décevra pas les pêcheurs passionnés, qui pourront y pêcher le saumon, la truite brune et la truite arc-en-ciel.
- Divertissement à l’hôtel
- Passez une journée à vous faire dorloter dans la salle de traitement de Kinloch - essayez les gommages au sel !
- Cours de cuisine
- Le cours de cuisine résidentiel de trois jours avec Clare Macdonald est un véritable moment fort.
- D'autres activités
- La chasse et la chasse à l'approche sont possibles, mais il faut vérifier à l'avance car cela dépend de la saison.
- Adapté aux enfants
- Des services de garde d'enfants sont disponibles
- Animaux acceptés
- Des frais s'appliquent
- Vues
- Gourmet
- Géré par le propriétaire
- Calme
- Plein de caractère
- Wifi gratuit
- Romantique
- Luxe
- Charmant
- Traditionnel
- Accès handicapés
- Sur une île
- Plage à proximité
- Élégant
- Restaurant
Installations
- Adapté aux enfants
- Des services de garde d'enfants sont disponibles
- Animaux acceptés
- Des frais s'appliquent
- Parking
- Parking gratuit
- Vues
- Wifi
- Bar
- Salle de réunion
- Massage
- Wifi gratuit
- Suites
- Accès handicapés
- Service de chambre
- Jardin
- Restaurant
Activités
- Belles promenades
- Aventurez-vous dans une promenade sauvage avec le naturaliste Mitchell Partridge. Des paniers-repas sont fournis sur demande.
- Pêche
- La région ne décevra pas les pêcheurs passionnés, qui pourront y pêcher le saumon, la truite brune et la truite arc-en-ciel.
- Divertissement à l’hôtel
- Passez une journée à vous faire dorloter dans la salle de traitement de Kinloch - essayez les gommages au sel !
- Cours de cuisine
- Le cours de cuisine résidentiel de trois jours avec Clare Macdonald est un véritable moment fort.
- D'autres activités
- La chasse et la chasse à l'approche sont possibles, mais il faut vérifier à l'avance car cela dépend de la saison.
Carte et localisation
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Autres commentaires
Ultimate 100 British Hotels
"Ancestral seat of Clan Donald — one of the oldest of all Highland clans — Kinloch Lodge is a perfect blend of old-money..."
Publié à l'origine par Sunday Times (view article)
Kinloch Lodge Hotel and Restaurant
"Devotees of food writer and cook Claire Macdonald (no longer chef here, but she holds cookery courses) will love the Kinloch Lodge; so too will Michelin-star aficionados, who come here to eat the food of Marcello Tully (one of two star holders on Skye)."
Publié à l'origine par The Telegraph (view article)
Foodie hotels
"There's a lot of history in these walls, beautiful big lounges, spiral staircases, log fires, and ancestors staring down from many a hallway."
Publié à l'origine par The Guardian (view article)
