Longeant la côte sud-ouest de l'Australie occidentale, Margaret River se trouve entre les spectaculaires Cap Naturaliste et Cap Leeuwin. Première région viticole de l'État, son climat frais et tempéré - contrairement à la Swan Valley, plus chaude - lui permet de produire des vins plus complexes, souvent comparés à ceux de Bordeaux. Les amateurs de vin seront ravis par le choix de charmantes maisons d'hôtes et d'hôtels de vignobles à Margaret River, qui est depuis longtemps populaire auprès des voyageurs du week-end venant de Perth et qui possède non seulement de merveilleux vignobles, mais aussi des caves, des marchés de producteurs et des restaurants gastronomiques à profusion.
Nos gourous ont sélectionné sept des meilleurs hôtels de Margaret River, dont certains sont situés autour de propriétés historiques ou de merveilleux manoirs. Il y a aussi des refuges modernistes tranquilles, ainsi qu'une escapade de glamping hors du commun. L'attrait de Margaret River réside en grande partie dans ses magnifiques paysages, avec des vignobles vallonnés nichés entre des forêts verdoyantes ou le long de rives sinueuses. La côte, cependant, n'est jamais très loin, ce qui vous permet de combiner des vacances gastronomiques dans la région viticole avec de la natation, du surf et de la voile. Que demander de plus ?
Pour une maison d'hôtes de charme
- Le Gilgara Retreat est un établissement réservé aux adultes qui propose des chambres confortables dans une propriété historique et des suites élégantes dans les jardins environnants. Les suites disposent d'une cuisine privée, tandis que les hôtes du homestead partagent l'accès à une grande cuisine. Le studio de yoga est un point central pour les retraites de bien-être, et les vignobles de Margaret River sont facilement accessibles.
- Le Margaret River Guest House est un charmant B&B de sept chambres situé au cœur de la ville. Construit dans les années 1920 en tant que chapelle et couvent de la ville, ce bâtiment historique présente aujourd'hui des intérieurs modernes et confortables. Il est idéal pour ceux qui souhaitent explorer la ville principale de la région à pied ou à vélo, avec de nombreuses portes de cave.
- Le Grand Mercure Basildene Manor, une imposante maison centenaire, se trouve dans des jardins paysagers à proximité de la ville. Ce B&B patrimonial, qui dispose d'une piscine et d'un court de tennis, est un refuge romantique dans la région viticole, avec des intérieurs luxueux et impeccables. Les familles sont les bienvenues, mais l'ambiance convient également aux couples romantiques.
Pour les gourmands
- Cape Lodge est situé sur un parc de 40 acres au milieu des vignobles de Yallingup. La maison patrimoniale est magnifique, tout comme les chambres traditionnelles qui font face à huit hectares de vignobles et de jardins manucurés. Doté d'un charme intemporel et d'une grande sophistication, c'est un hôtel où les clients reviennent encore et encore pour ses cours de cuisine, son spa serein et son restaurant gastronomique primé, doté d'une cave à vin de 14 000 bouteilles.
Pour un spa serein
- L'Empire Retreat & Spa, qui était à l'origine une maison familiale, propose aujourd'hui dix superbes suites. Les pierres naturelles et le bois poli sont omniprésents, et le style inspiré de l'Asie est très tendance. Le spa serein est un point fort, avec des massages rajeunissants et des traitements biologiques. L'hôtel possède également son propre vignoble, et les dégustations sont à ne pas manquer.
Pour une escapade de luxe
- Le Losari Retreat dispose de six refuges modernes sur un terrain de 66 acres au bord du lac. Choisissez une élégante villa d'une chambre - avec bain à remous, cuisine bien équipée, salon et terrasse - pour une retraite en couple, ou réservez une Garden Spa Villa de deux chambres si vous voyagez avec des amis ou la famille. Un luxe australien décontracté dans la région viticole.
- Le Mile-End Glamping propose seulement deux éco-pods sur un domaine privé de 144 acres. Attendez-vous à des intérieurs contemporains blancs et bleu clair avec des lits à baldaquin, des coins salon, des cuisines et des jacuzzis offrant une vue imprenable sur les champs et les forêts. Un rêve de glamping pour ceux qui cherchent à s'évader.
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