La plupart des aventures en Nouvelle-Galles du Sud commencent dans la ville : Sydney est une ville difficile à manquer. Cependant, la région est également réputée pour ses nombreuses merveilles naturelles : un littoral splendide, les magiques Blue Mountains et la pittoresque région viticole sont autant d'atouts. Que vous voyagiez seul, en couple ou avec votre famille et vos amis, il vaut la peine d'explorer les possibilités de ce vaste État, où les activités abondent et où des paysages envoûtants vous attendent presque à chaque tournant.
Les amateurs de plein air peuvent s'attendre à faire de la randonnée, de l'observation d'oiseaux et du vélo de montagne à travers des forêts anciennes et le long de crêtes spectaculaires, ou à planer au-dessus des eaux scintillantes de l'océan lors de vacances de surf ou de voile. La baie de Byron est un lieu de prédilection pour les créatifs de la côte, tandis que la région viticole ravira les randonneurs, les cyclistes et les gourmets. Que vous ayez envie d'une évasion rurale ou que vous souhaitiez simplement vous cacher au milieu de magnifiques jardins paysagers, cette superbe partie de l'Australie a vraiment tout pour plaire. Nous avons rassemblé une sélection des meilleures escapades en plein air en Nouvelle-Galles du Sud, allant des B&B de trois chambres aux vastes stations de montagne et côtières, parfaites pour commencer le voyage de votre vie.
Pour un B&B tranquille
- Le Sensom Luxury B&B dispose de trois suites spacieuses, toutes décorées en blanc et donnant sur les trois hectares de jardins verdoyants de la propriété. Le salon avec cheminée est commun, tout comme la piscine d'eau salée. Ce B&B réservé aux adultes propose des petits-déjeuners gastronomiques et est situé près de Coffs Harbour.
- Copeland House est un autre B&B de trois suites, cette fois à proximité de la forêt d'État de Copeland Tops. Choisissez cet endroit pour une escapade axée sur la nature, avec des possibilités de randonnée et d'observation des oiseaux à profusion. Les petits-déjeuners sont servis chaque matin dans la chambre, des dîners peuvent être organisés et l'ambiance est décontractée.
Pour un refuge en montagne
- Lilianfels, niché dans le spectaculaire parc national des Blue Mountains, propose des chambres aérées et élégantes avec une vue imprenable sur la vallée de Jamison. Détendez-vous dans le spa serein, plongez dans les piscines intérieure et extérieure ou faites une partie de tennis après des journées de randonnée et d'escalade. Une escapade luxueuse à la campagne, avec une ambiance classique et un fabuleux restaurant.
- Echoes Boutique Resort, une autre escapade dans les Blue Mountains, offre une ambiance plus contemporaine. Les chambres et suites somptueuses donnent sur la vallée de Jamison. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique, de deux piscines, de courts de tennis, d'une salle de sport, d'un sauna et d'un spa. Un hôtel pour les familles et les couples.
- Blackbird Byron, avec ses trois pavillons branchés et sa piscine rafraîchissante, est caché sur le mont Koonyum. Construits à partir de matériaux de récupération, ces espaces modernistes sont conçus individuellement et offrent des vues imprenables depuis des cadres de bois, d'acier et de verre. Des petits déjeuners gastronomiques et des dîners à trois plats vous attendent. Des massages rajeunissants complètent l'expérience reposante de la lune de miel.
Pour une retraite dans la forêt tropicale
- Le Crystalbrook Byron, situé sur 45 hectares de forêt tropicale luxuriante près de Byron Bay, propose des suites lumineuses et aérées avec balcon, des petites cuisines bien équipées et de grandes baignoires à vasque. Les intérieurs sont frais et contemporains. L'hôtel dispose de deux restaurants et d'un spa serein. Détendez-vous grâce aux cours de yoga quotidiens, faites du vélo le long des sentiers bordant la forêt et profitez des promenades guidées dans la nature.
Pour une escapade sous tente
- Le Paperbark Camp propose 12 chambres glamour sous tente, cachées parmi les eucalyptus et les écorces de papier. Les chambres disposent de lits doubles, de terrasses privées et de grandes baignoires, ainsi que de vues apaisantes sur la forêt. Empruntez des vélos ou des canoës pour explorer les sentiers sur terre et sur l'eau, et revenez pour déguster de délicieux plats de saison. Un favori du glamping.
Pour l'isolement en bord de mer
- Le Capella Lodge, caché sur l'île Lord Howe, dispose de neuf superbes suites contemporaines à l'ombre des monts Gower et Lidgbird. Attendez-vous à un véritable luxe de maison de plage australienne, avec des intérieurs élégants, un spa apaisant et de délicieux plats préparés à partir de produits cultivés dans le jardin et de fruits de mer frais. Une escapade insulaire exceptionnelle pour les romantiques et les explorateurs passionnés.
- Elements of Byron borde la plage de Belongil, offrant un sentiment attrayant d'isolement tout en étant à proximité du célèbre havre de surf branché de Nouvelle-Galles du Sud. Avec 50 acres de terrains verdoyants, le complexe ravira les voyageurs désireux de se détendre. Les intérieurs scandinaves sont dotés de fenêtres allant du sol au plafond, de hauts plafonds, de lignes épurées et d'œuvres d'art modernes. L'hôtel dispose également d'un spa, de cours de yoga et d'un excellent restaurant.
VOUS N'ÊTES TOUJOURS PAS SÛR ?
