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La Costa Brava ne se résume pas à la sangria et au fish and chips ! La cuisine catalane est distincte, terreuse, savoureuse - et peut être très inventive. Après tout, c'est la patrie des chefs extraordinaires - et expérimentaux - Ferran Adrià et les frères Roca, dont les restaurants ont été acclamés comme les "meilleurs du monde". Nous avons eu la tâche difficile de faire le tour de la région pour trouver les meilleurs hôtels de la Costa Brava pour les gourmands.
Les fruits de mer, le bœuf, le jambon et le fromage - en particulier les fromages de chèvre - sont à la base de la cuisine. Le riz, les champignons sauvages et le porc - sous toutes ses formes - sont également très présents. Ne manquez pas de goûter au moins une fois à la crema catalana, la version catalane de la crème brûlée.
Ne vous attendez pas à dîner tôt. Le déjeuner se prolonge invariablement jusqu'à la fin de l'après-midi et les restaurants n'ouvrent souvent qu'à 20h30. Les locaux entrent à 21h30 ou 22h00...
Nous espérons que ce guide des meilleurs hôtels de la Costa Brava pour les gourmets vous a ouvert l'appétit. Pour obtenir la liste complète des meilleurs hôtels de la Costa Brava que nous avons sélectionnés, cliquez ici.
Begur
Deux fermes médiévales catalanes rénovées dans un esprit romantique. Admirez le paysage méditerranéen, nagez sur les plages voisines de la Costa Brava, ou hibernez simplement dans le luxe de l'hôtel - dans le restaurant gastronomique du Théâtre, dans les intérieurs élégants ou au bord de la piscine.
Begur
Ce restaurant avec chambres a été nommé deux fois meilleur hôtel du monde, peut-être en raison de son restaurant. Les chambres sont fraîches et simples. Les vues du restaurant et la nourriture elle-même sont alléchantes. C'est idéal pour les gourmands ou pour un séjour romantique au bord de la mer.
Costa Brava (S'Agaró)
Romantisme à l'ancienne dans un hôtel cinq étoiles classique. Vues spectaculaires sur la mer depuis de vastes terrasses, chambres et suites élégantes remplies d'antiquités, excellent restaurant et spa. Une élégance intemporelle et un luxe de star de cinéma sur le front de mer.
Costa Brava
L'une des stations balnéaires les plus respectueuses de l'environnement d'Europe. Les ruines gréco-romaines d'origine côtoient un design moderne et épuré. Différentes chambres conviennent aux familles, aux couples et aux groupes. Deux excellents restaurants, un spa de premier ordre et de nombreuses activités sur la plage et dans les environs.
Costa Brava
Un luxe cinq étoiles dans un hôtel de campagne qui attire les célébrités. Un mélange de chambres et de suites contemporaines et classiques, toutes avec balcon privé, certaines avec piscine privée. Excellent restaurant, bar en terrasse sur le toit, spa et beau parc. Un choix sophistiqué.
Begur
Cette charmante ferme transformée dispose d'un fantastique restaurant catalan, juste à l'extérieur des remparts historiques de Begur. Les chambres contemporaines sont dotées d'éléments traditionnels - poutres en bois et murs en pierres apparentes. La terrasse sur le toit offre d'excellentes vues. L'hôtel est proche des plages et offre un excellent rapport qualité-prix.
Llafranc
Un hôtel simple avec des chambres contemporaines à quelques minutes de la plage avec une vue imprenable sur la mer. Excellent restaurant de poissons, accueillant pour les familles et d'un bon rapport qualité-prix. Un choix idéal pour des vacances à la plage, à quelques pas des bars et des restaurants.
Costa Brava (26, 17480 Roses)
Cet hôtel de luxe magique surplombe la baie de Roses et offre une vue cristalline sur la mer. Il s'agit d'un refuge romantique idéal. Les chambres élégantes à l'ambiance nautique font écho à la Méditerranée et la plupart d'entre elles disposent d'une terrasse donnant sur la mer. Quatre restaurants, un bar panoramique, une piscine intérieure et un spa. Un luxe gâté en bord de mer !
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