20 des meilleurs hôtels de Côte d'Or

Avallon (Burgundy)

Un impressionnant château entouré de douves datant du XIIIe siècle et situé dans un cadre charmant. Les chambres spacieuses respirent le style d'antan : draperies anciennes, papiers peints audacieux, lits à baldaquin et vues imprenables. Des dîners succulents sont servis dans une grande cuisine, à des tables séparées ou sur la pelouse, à la manière d'une fête de famille. Un véritable havre de plaisir!

• Lunes de miel - Un cadre de conte de fées, débordant de romantisme et de style, ainsi que des gâteries 5* personnalisées et des repas primés.
• Escapade à la campagne - Le château s'étend sur 100 acres de terrain pittoresque au cœur de la campagne bourguignonne.
• Les gourmands - Cette cuisine bourguignonne s'accompagne d'une touche de modernité - avec des produits locaux et une inspiration totale !
• Belles promenades - Le château est magnifiquement situé dans le parc national du Morvan, qui offre de nombreuses possibilités de randonnées et des vues imprenables.

Bourgogne (Burgundy)

Apprécié par les stars d’une génération passée, il est désormais renommé pour son restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Les chambres, à l’atmosphère chaleureuse, sont ornées de plafonds à poutres apparentes, de meubles anciens et de luxes modernes tels que des jacuzzis. Avec un spa ultramoderne, une piscine extérieure et des jardins impeccablement entretenus, cet hôtel offre une escapade luxueuse.

• Les gourmands - Autrefois célèbre pour la cuisine de feu le chef Bernard Loiseau, la tradition gastronomique se perpétue dans le restaurant 2 étoiles Michelin.
• Détente totale - Un traitement tout à fait gâté, avec la cuisine la plus exaltée de la région, de vastes caves à vin, des soins de spa et des jardins luxuriants.
• Courte pause - Situé à seulement 2,5 heures de train de Paris, cet endroit est idéal pour une escapade rapide le temps d'un week-end.
• Spa - Le spa de l'hôtel propose de nombreux soins et un sauna en bois de cèdre.

Chagny (Chagny)

Une cuisine superbe dans ce restaurant emblématique aux chambres attrayantes. Une affaire de famille au riche héritage gastronomique. La salle à manger, véritable cœur de la maison, propose une cuisine fantastique et sans prétention. Un lieu de prédilection pour les gourmets et les voyageurs locaux.

• Les gourmands - Les chefs Éric Pras et Frédéric Lamy ont valu à ce restaurant emblématique trois étoiles Michelin pour sa cuisine innovante et délicate.
• Exploration locale - Entouré de vignobles et de villes historiques, c'est un lieu de séjour idéal pour s'imprégner de la campagne bourguignonne.
• Designer - Des œuvres d'art contemporaines bien choisies côtoient des pierres apparentes dans cette propriété au style magnifique.
• Dégustation de vins - L'hôtel organise une excellente visite de la région viticole environnante.

Bourgogne

Ce château statuaire dispose d'un excellent spa et d'un restaurant gastronomique. Les chambres et les suites richement décorées et dotées de terrasses privées donnent sur des jardins magnifiquement entretenus. Le restaurant étoilé au Michelin s'éloigne de la norme en proposant une cuisine fusion franco-japonaise. Idéal pour une escapade romantique.

• Spa - Le spa Nuxe propose trois cabines de soins (dont une pour les couples), ainsi qu'un sauna, un bain turc, un bain à remous et une tisanerie.
• Pause Romantique - Avec un spa qui propose des soins pour les couples et une cuisine gastronomique, cet établissement est idéal pour une escapade romantique.
• Les gourmands - Ce restaurant étoilé au guide Michelin propose des plats gastronomiques qui mettent en valeur le meilleur de la France et du Japon.
• Historique - Un grand manoir datant de 1837 avec beaucoup de charme d'époque

Bourgogne

Une jolie maison de campagne à l'allure de cottage. Les chambres et suites charmantes sont dotées de plafonds à poutres apparentes, de tissus traditionnels et d'un mélange d'antiquités et de meubles modernes. L'hôtel dispose d'un petit spa avec piscine et d'une vaste cave à vin. Un refuge rural classique.

• Escapade à la campagne - Cette maison de campagne traditionnelle du XVIIe siècle est située dans des jardins magnifiquement entretenus avec vue sur les vignobles. C'est un charmant refuge rural.
• familles - Une suite familiale spacieuse avec des chambres adjacentes, de vastes jardins et une grande piscine font de cet hôtel un choix facile pour un séjour en famille.
• Exploration locale - Beaune se trouve à seulement 4 km. Louez un vélo et partez à la découverte de la ville historique et des vignobles environnants.
• Dégustation de vins - Cette région est réputée pour ses vins et constitue un point de départ idyllique pour une dégustation de vins.

Bourgogne

Cette maison de ville très élégante dispose d'une piscine intérieure chauffée. Le confort contemporain se mêle au mobilier et au style classiques pour un effet sophistiqué. Les suites sont immenses. Pas de restaurant, mais vous êtes en plein centre de Dijon et vous avez l'embarras du choix. Un hôtel pour les grands.

• Sites touristiques à proximité - Situé au cœur de la ville historique de Dijon, les sites à proximité comprennent le palais des ducs et des états de Bourgogne et la cathédrale gothique.
• Style urbain - Cette maison historique du XVIIe siècle a été rénovée avec art. Le style original de l'époque a été conservé, mais le luxe moderne a été ajouté.
• Les gourmands - C'est le point de départ idéal pour une escapade gastronomique. Plusieurs restaurants renommés se trouvent à proximité et des dégustations de vins sont organisées.
• Piscine - Les anciennes écuries ont été transformées en une impressionnante piscine couverte.

Bourgogne

Cet hôtel charmant est installé dans une maison traditionnelle du XIXe siècle. Les grandes chambres sont contemporaines avec de riches détails : meubles en acajou, rideaux et poutres apparentes, toutes avec des salles de bains opulentes. Excellente cuisine française classique, collations plus légères au café bistro et charmante cour intérieure. Très romantique.

• Bonne carte des vins - L'hôtel dispose d'une carte des vins très appréciée, avec la plupart des variétés de la région, mais aussi des bouteilles de Côte du Rhône, d'Italie et de Californie.
• Designer - Un manoir traditionnel aux volets bleus avec des intérieurs chics et contemporains qui ne perdent pas l'atmosphère d'origine du bâtiment.
• Exploration locale - Une maison de maître du 19ème siècle située en plein cœur de Beaune, avec vue sur la Petite Place Carnot.
• Les gourmands - Le restaurant primé sert une cuisine régionale exemplaire accompagnée de vins bien assortis.

Bourgogne

Un hôtel de charme intime situé dans un vignoble historique reconverti. Les chambres luxueuses sont dotées de sols en pierre, de hauts plafonds, de poutres en bois, de tissus riches et discrets et d'énormes lits. Une charmante cour intérieure permet de prendre le petit déjeuner et la cave à vin est fantastiquement approvisionnée. Un endroit sophistiqué pour les voyageurs de luxe.

• Boutique - Un domaine viticole magnifiquement restauré, construit à l'origine au XIVe siècle, qui a été magnifiquement remis au goût du jour - un séjour chic dans une boutique.
• Exploration locale - Il y a beaucoup à voir dans les environs : musées, collégiale Notre-Dame, châteaux, vignobles et forêts pour de longues promenades
• Groupes - Avec seulement quatre chambres, c'est l'endroit idéal pour louer l'ensemble de l'établissement à un groupe d'amis ou à une famille
• Sites touristiques à proximité - La Maison Joseph Drouhin, les Hospices de Beaune et la Maison Louis Jadot sont accessibles à pied.

Bourgogne (Barbaron)

Cette ferme confortable se trouve juste à l'extérieur de Beaune, dans une jolie campagne vallonnée. Les chambres rustiques-chic sont dotées de poutres apparentes, d'antiquités et de vues sur la vallée. L'hôtel dispose de vastes jardins, d'un superbe restaurant traditionnel, d'une boutique proposant des spécialités régionales et de services de luxe tels que des massages. Une escapade à la campagne pour les amateurs de vin.

• familles - L'amusante chambre Duplex, avec ses chevrons apparents, est un excellent point de départ pour les enfants, qui pourront courir dans les jardins pendant la journée.
• Escapade à la campagne - Une belle maison de campagne située à seulement 10 km de Beaune, mais avec un sentiment de tranquillité totale.
• Vacances actives - Entouré d'une campagne magnifique, cet établissement est idéal pour des vacances à vélo ou des randonnées.
• Mariages - La propriété constitue une toile de fond idéale pour un mariage romantique à la française.

Bourgogne

Un hôtel chic dans la région viticole de Chablis. Les chambres allient modernité et tradition. Elles sont dotées de poutres apparentes, d'un mobilier contemporain et de grandes salles de bains. L'hôtel dispose d'une belle terrasse sur laquelle vous pourrez déguster des vins locaux et d'un excellent restaurant régional. C'est l'endroit idéal pour un voyage de dégustation.

• Les gourmands - En plus de produire l'un des meilleurs raisins, Chablis abrite de nombreuses pâtisseries, des délices régionaux tels que la saucisse de tripes grillées, le fromage de chèvre et le fromage de chèvre.
• Sites touristiques à proximité - Visite des attractions locales, notamment l'église Saint-Martin, l'église Saint-Pierre de Chablis et le prieuré Saint-Côme.
• Historique - Un moulin du XVIIIe siècle situé au cœur du Chablis historique et doté d'un caractère traditionnel.
• Dégustation de vins - La propriété fait partie du domaine viticole Domaine Laroche, où les visiteurs peuvent déguster des produits et acheter des vins.

Beaune

Un hôtel de luxe situé dans le centre de Beaune. Les chambres et les suites sont modernes et très élégantes, tandis que le reste du bâtiment conserve son charme d'origine. La cave, pleine de caractère, est idéale pour déguster les crus locaux, tandis que l'élégant restaurant de l'hôtel est remarquable. Un séjour adulte et romantique.

• Les gourmands - Le restaurant Clos du Cèdre, doté d'une étoile Michelin, propose une cuisine locale haut de gamme, accompagnée de plus de 400 vins de Bourgogne.
• Boutique - Les salles de réception sont merveilleusement traditionnelles et conservent la grandeur d'origine du bâtiment, tandis que les chambres sont modernes et dotées de touches de luxe.
• 5* Luxe - Avec un service haut de gamme, un design chic, une cuisine raffinée et une fabuleuse collection de vins, c'est un séjour luxueux.
• Dégustation de vins - Situé dans la région de Bourgogne parmi les meilleurs vignobles de la région

Puligny-Montrachet (Puligny-Montrachet)

Une magnifique résidence du XIXe siècle située dans le charmant village de Puligny-Montrachet. Le village lui-même est connu pour ses vignobles, mais c'est aussi un point de départ idéal pour explorer d'autres régions de la célèbre région viticole. Les chambres sont confortables et spacieuses, le décor est élégant, les couleurs sont chaudes ; c'est un endroit charmant et accueillant.

• Bar - Avec des sommeliers primés et une sélection tournante de vins au verre, le Chardonnay Wine Bar est une destination à part entière.
• Dégustation de vins - Au cœur du vignoble bourguignon, à quelques minutes en voiture de la belle ville de Beaune, la capitale du vin de Bourgogne.
• Restaurant - Restaurant intime avec de hauts plafonds et des murs en pierre. Le chef gastronomique Thierry Berger est merveilleusement inventif.
• Pause Romantique - Un hôtel tranquille et luxueux qui convient parfaitement aux couples en quête d'une escapade gastronomique et épicurienne.

Meursault (18 Rue de Cîteaux)

Situé dans un bâtiment du XIXe siècle au milieu des vignobles populaires de Meursault, cet hôtel de luxe offre une atmosphère apaisante à ses visiteurs. Il propose un spa unique, un petit déjeuner buffet toute la journée, un restaurant gastronomique et une cave à vin qui abrite certains des meilleurs vins séculaires de la région.

• Escapade à la campagne - Situé au Château de Citeaux, cet hôtel est idéal pour un week-end ou une escapade romantique loin de l'agitation de la ville.
• Historique - Attendez-vous à un décor du XIXe siècle avec des fresques, peintures et tapisseries d'époque, des miroirs dorés et des lustres.
• Séjours spa - L'hôtel possède le premier spa de fruitithérapie au monde, qui utilise du raisin et d'autres baies rouges.
• Les gourmands - Une cuisine raffinée est servie dans un cadre tout aussi élégant ; un vrai goût de la région.

Dijon (18 Rue Sainte-Anne)

Trois demeures historiques et une cour gothique ont donné naissance à cet hôtel chic dans le quartier historique de Dijon. Les intérieurs combinent l'ancien et le nouveau, les teintes gris acier et les œuvres d'art modernes côtoient les éléments d'origine. La Closerie propose une cuisine gastronomique et une excellente collection de vins. Un séjour élégant.

• Exploration locale - Situé au cœur de la ville historique de Dijon, à proximité des principales attractions mais aussi des vignobles environnants.
• Les gourmands - Le restaurant gastronomique La Closerie sert une cuisine régionale avec une touche contemporaine dans un cadre atmosphérique.
• Historique - L'hôtel est réparti dans trois belles maisons anciennes situées autour d'une cour gothique au cœur de Dijon.
• Valeur chic - Avec une cuisine raffinée, une situation centrale et des intérieurs chics, c'est une option à bon prix.

Dijon (1 Rue de Longvic)

Un relais de diligence du XVIIe siècle à l'architecture typiquement bourguignonne, dans le centre de Dijon. Murs en pierre, poutres en bois, cours et jardins, avec des chambres magnifiquement rénovées offrant un charme rustique, avec des équipements modernes. Un endroit chaleureux et accueillant, avec beaucoup de caractère.

• Valeur chic - Avec un design traditionnel élégant, une situation centrale dans le quartier historique de Dijon et des chambres à partir de moins de 100 euros, cet établissement offre un excellent rapport qualité-prix.
• familles - Idéal pour les familles, les chambres triples sont spacieuses et la plupart des sites touristiques sont accessibles à pied.
• Historique - Ce relais de poste du XVIIe siècle regorge de meubles d'époque Louis-Philippe et Louis XIII.
• Belles promenades - Des promenades peuvent être organisées dans les vignobles et les caves à vin pour une dégustation de vins et de fromages.

Chambolle-Musigny (Morey-Saint-Denis)

Une luxueuse propriété rurale en Bourgogne, entourée de vignobles. Les chambres élégantes sont de style traditionnel, avec des motifs floraux, des meubles anciens et des plafonds à poutres apparentes. Profitez de la magnifique piscine extérieure, des excellents vins régionaux et de la cuisine exceptionnelle. La perfection française en milieu rural.

• Les gourmands - Le restaurant est reconnu dans le Guide Michelin pour ses plats qui allient le charme rustique à la modernité.
• Escapade à la campagne - Une charmante maison de campagne traditionnelle avec une belle piscine extérieure et des vins régionaux en prime. Le bonheur à la campagne.
• Dégustation de vins - Le magasin de vin voisin, Brochon, propose d'excellentes dégustations des meilleurs produits bourguignons.
• Sites touristiques à proximité - Visitez l'étonnante abbaye des Citaux et découvrez l'histoire des Cisterciens.

Bourgogne

Une grande hospitalité et une atmosphère relaxante se conjuguent pour créer ce joyau bourguignon. Les chambres charmantes sont simples et élégantes et le restaurant sert une délicieuse cuisine régionale. C'est le point de départ idéal pour explorer la riche culture de Saulieu.

• Pause Romantique - Le séjour romantique idéal en Bourgogne, avec des chambres luxueuses, un beau parc, d'excellents vins et une cuisine régionale gastronomique.
• Exploration locale - Découvrez la charmante ville de Saulieu et la beauté environnante du parc naturel régional du Morvan.
• Belles promenades - Profitez des belles randonnées dans le parc naturel régional du Morvan environnant
• Vélo - Une excellente étape pour un voyage à vélo autour de la Bourgogne

Beaune

Le Clos du Colombier est un superbe hôtel situé au milieu des vignobles vallonnés de Bourgogne. Les chambres charmantes sont conçues avec une élégance simple et une attention particulière aux détails. Dégustez de délicieux plats régionaux et des vins locaux sur la terrasse surplombant les vignes. Cet hôtel est parfait pour une escapade relaxante en Bourgogne.

• Escapade à la campagne - Avec des courts de tennis, deux piscines, un petit spa et un charmant environnement rural, cet établissement est une escapade idyllique à la campagne.
• familles - Les suites familiales, les repas pour enfants et les services de garde d'enfants en font un choix idéal pour les vacances en famille.
• Exploration locale - En plein cœur de la Bourgogne, c'est le point de départ idéal pour explorer cette magnifique région viticole.
• Dégustation de vins - Situé à seulement trois kilomètres de l'école des vins de Bourgogne, ne manquez pas d'y faire un tour !

Bourgogne (Burgundy)

Authentique château du XVIe siècle transformé en hôtel de campagne avec accès facile à tous les sites touristiques de Bourgogne. 45 chambres et suites de style traditionnel, deux restaurants, une piscine, un spa et un parcours de golf. C'est un endroit charmant pour les personnes actives, mais c'est aussi un excellent point de départ pour explorer la région.

• Le golf - L'hôtel dispose d'un parcours de golf de 18 trous (par 73), ce qui en fait une excellente option pour des amis en vacances golfiques.
• Vacances actives - Il y a un terrain de golf sur le site, une piscine, un court de tennis, des vélos à louer et bien plus encore.
• familles - Avec une foule d'activités pour tous les âges, c'est un excellent choix pour un séjour en famille.
• Historique - Classé monument national, le château remonte à l'époque médiévale.

Bourgogne

Un château impressionnant situé dans un parc paisible entre Dijon et Beaune. Les chambres sont décorées individuellement dans des tons chauds, avec une sélection d'antiquités et de luxueuses salles de bains contemporaines. Un restaurant gastronomique propose une cuisine régionale exemplaire et mérite à lui seul une visite.

• Divertissement à l’hôtel - De nombreuses activités sont proposées dans l'enceinte de la propriété, notamment le billard, les échecs, le baby-foot et les jeux de société, ce qui est idéal pour les familles.
• familles - Avec beaucoup d'espace pour que les petits puissent courir, une grande piscine extérieure et une atmosphère familiale.
• Escapade à la campagne - Un superbe château situé dans de magnifiques jardins et entouré d'une campagne pittoresque.
• Courte pause - Situé à dix minutes de l'aéroport de Dijon, il est idéal pour une escapade rapide en fin de semaine.