
Bali est une ville amusante et conviviale. Elle l'est toujours, même après avoir été une destination touristique si populaire pendant toutes ces années, les sourires balinais n'ont pas perdu un iota. Et c'est toujours un paradis tropical fantastique, l'endroit idéal pour une lune de miel ou une escapade romantique, ou tout autre type d'escapade. Mais ce qu'elle a aujourd'hui et qu'elle n'avait pas il y a 30 ou 40 ans, c'est une véritable richesse d'hôtels et de centres de villégiature cinq étoiles. Aujourd'hui, il existe des centaines et des centaines de choix, allant d'immenses complexes hôteliers couvrant des centaines d'hectares de jungle et de littoral, à des complexes de taille moyenne au design balinais magnifiquement traditionnel, en passant par des hôtels cinq étoiles au sommet des arbres et des escapades intimes sur la plage, qui ne sont qu'une collection de villas privées sur une portion de plage totalement privée. Il fallait bien s'arrêter quelque part et nous avons limité à vingt nos recommandations d'hôtels cinq étoiles à Bali. Voici donc notre liste des 20 meilleurs hôtels 5 étoiles de luxe à Bali. Profitez-en !
Pour un séjour romantique

- L'Ayana Resort & Spa est un complexe de 294 chambres, mais il est situé sur 90 hectares de jungle sur les falaises de la baie de Jimbaran, ce qui donne un réel sentiment d'intimité et d'isolement, accompagné de tous les avantages des fantastiques installations d'un complexe plus grand. La taille est également synonyme de choix, avec différents décors et tailles de chambres, des suites de style européen aux villas balinaises traditionnelles. Pour les romantiques, il y a les dîners privés sur la plage, les soins de spa et les suites indulgentes.
- À l'autre bout de l'échelle, Samsara est un ensemble de 17 villas privées situées dans les collines boisées et luxuriantes au-dessus d'Ubud. Chaque suite dispose d'une piscine privée et d'un balcon, mais il y a aussi une piscine chauffée à débordement, une salle de sport et un spa. Toutes les suites sont dotées de lits à baldaquin, de rideaux en mousseline et d'étoffes damassées aux motifs magnifiques. Le restaurant offre une vue imprenable et le petit-déjeuner est servi dans la villa. Dans notre liste des meilleurs hôtels cinq étoiles de Bali, le Samsara se situe également à un niveau plus abordable.
Pour une escapade de luxe sur la plage

- Sur la côte est de Bali, plus calme, Amankila est une institution balinaise, l'un des plus anciens complexes hôteliers de l'île, très apprécié pour ses vues incroyables sur le détroit de Lombok et certains de ses bâtiments anciens fantastiquement élégants, qui ont un aspect à la fois traditionnel et colonial, basé sur les palais de Karangasem situés à proximité. L'Amankila est également connu pour sa piscine à débordement à trois niveaux... Le complexe ne compte que 34 villas, entourées de jardins et de jungle, et le restaurant sert des plats fusion et des cocktails impressionnants.
- Le Jimbaran Puri se trouve juste à côté du sable de l'idyllique baie de Jimbaran. C'est un complexe élégant et l'un de nos préférés si vous recherchez une escapade relaxante. En plus d'offrir un accès direct à l'une des plus belles plages de Bali, c'est le genre d'endroit où l'on peut siroter des cocktails dans sa baignoire extérieure, dîner aux chandelles, faire des séances de yoga le matin et des massages en plein air. Il y a 64 chambres et villas, les Deluxe Pool Villas ou Cottages étant parfaits pour les familles ou les groupes, et ils proposent également un service de baby-sitting. Le complexe dispose d'un choix de restaurants, mais vous n'êtes qu'à quelques pas des restaurants des complexes voisins. Mais vous ne les verrez pas depuis Jimbaran Puri.
Pour une escapade luxueuse dans la jungle

- Cela peut sembler contradictoire, mais Capella Ubud est un opulent camp de tentes situé dans les forêts tropicales luxuriantes d'Ubud. Ses 23 "tentes" à une ou deux chambres ressemblent à des cabanes dans les arbres ou à des cabanes sur pilotis et sont décorées de manière décadente avec des trésors locaux et européens. Elles ressemblent au type d'hébergement que l'on pourrait trouver si un bateau à vapeur de l'âge d'or faisait naufrage sur une magnifique île tropicale ! Chaque tente dispose d'une terrasse privée et d'une piscine, et le spa, le bar et le restaurant sont excellents. C'est un lieu de séjour vraiment spécial.

- Totalement immergé dans la jungle, à tel point que le restaurant du Four Seasons Sayan se trouve au milieu de la cime des arbres et le spa au milieu d'une piscine de zone humide, c'est l'hôtel idéal pour se cacher. Chacune des 60 chambres et suites dispose de beaucoup de verre, notamment de grandes portes vitrées menant à des terrasses privées, et certaines disposent également d'une piscine. Un studio de yoga est installé à la cime des arbres et le restaurant propose une gamme de plats indonésiens et internationaux. Les enfants ne sont pas en reste, avec un club pour enfants, des cours d'art et de danse balinaise et une gamme de nouveaux sports à essayer.
- Le COMO Shambhala est un autre hôtel de luxe caché à la cime des arbres, cette fois dans la forêt tropicale de la rivière Ayung. Il n'y a que 30 suites, réparties dans neuf villas de style individuel, avec une piscine pour chaque villa (toutes magnifiques) et des douches extérieures à l'eau de pluie. La décoration est un mélange parfait de tradition indonésienne et de luxe moderne. Les soins de spa sont tout simplement merveilleux, tout comme la nourriture, et tout cela vise à encourager une approche holistique de votre bien-être, de sorte que vous pourriez même prendre inconsciemment de bonnes habitudes pendant que vous vous détendez.

- Au milieu des terrasses luxuriantes des gorges de la rivière Ayung se trouve l'Ubud Hanging Gardens, avec sa piscine à débordement qui surplombe une chute abrupte dans la jungle, et ses 38 suites, dont les côtés sont partiellement ouverts, qui donnent directement sur la canopée. Outre la vue, ces chambres de style traditionnel sont dotées de sols en bois poli, de lits à baldaquin drapés de mousseline et de piscines privées. La nourriture est excellente et il y a une école de cuisine pour que vous puissiez ramener l'inspiration chez vous. Il y a également un studio de yoga et vous pouvez vous promener avec un botaniste local qui vous apprendra à connaître la forêt tropicale. C'est aussi un lieu idéal pour les familles. Et le spa est magnifique !
- Le Viceroy Bali est un ensemble de villas situées dans les collines tropicales de l'île, avec des vues incroyables. Les villas sont traditionnelles, mais extrêmement luxueuses, et il y a un excellent spa et un restaurant, bien sûr. Le Viceroy offre de nombreux points forts de Bali en un seul endroit, avec sa propre école de cuisine, son studio de yoga en plein air, son programme d'observation des oiseaux et sa propre collection d'œuvres d'art.
Pour un hôtel design

- Si votre intérêt pour l'esthétique se porte plutôt sur le style contemporain, l'Alila Villas Uluwatu pourrait bien être l'hôtel à réserver. Perché au sommet d'une falaise calcaire et entouré de broussailles plutôt que de jungle, ce complexe de villas offre des vues dans toutes les directions, et tous ceux qui naviguent autour peuvent voir son design futuriste des années 60 - mais avec des arêtes vives et non arrondies. Les 61 chambres, suites et villas sont réparties dans d'élégants pavillons carrés en pierre blanche et en teck foncé, et l'on ressent bien l'impression de pureté du design voulue par l'architecte. Chaque villa possède sa propre piscine et ses lits de jour, et des majordomes personnels s'occupent du reste.

- Katamama est esthétiquement très différent de la plupart des hôtels et complexes hôteliers de luxe de cette liste. Il s'agit d'un bâtiment en briques et en forme de boîte, avec 58 chambres immenses et contemporaines aux lignes épurées, aux sols en bois poli et aux murs en briques apparentes de la même couleur. Les chambres sont dotées de grandes fenêtres et d'un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur l'océan, idéal pour prendre un apéritif au coucher du soleil. Le bar à cocktails et les cocktails sont incroyablement cool. C'est un excellent choix si vous recherchez le luxe et une vie nocturne animée.
Les meilleurs hôtels 5 étoiles de Bali pour se relaxer

- À seulement 25 minutes de l'aéroport, The Bale fait de Bali une option viable, mais avec tous les avantages supplémentaires d'une destination tropicale avec une culture ancienne et un accès facile au reste de la région. Le fait d'être à Denpasar est une chose, mais le Bale est magnifique, avec ses 29 chambres réparties dans une série de magnifiques pavillons parsemés de jardins et de piscines, de sorte que chaque chambre et chaque suite se sentent très privées. Le décor est contemporain, avec beaucoup de teck et de mousseline blanche, et les salles de bains sont immenses. L'hôtel dispose également d'une immense piscine commune, d'un spa, d'une salle de sport et d'un club de plage. La cuisine, fusion asiatique et européenne, est également fantastique.

- Situé juste à côté de la plage de Kuta, à Denpasar, le Legian est un élégant complexe hôtelier de 79 chambres situé directement sur le sable. Si vous recherchez l'intimité, vous la trouverez dans l'une de ses villas privées, mais il y a aussi de superbes suites familiales et des chambres standard, ainsi qu'un club pour enfants si vous voulez vous amuser avec eux. Les intérieurs sont un beau mélange de style indonésien traditionnel et de minimalisme moderne, avec des sols en parquet et des rideaux en mousseline, et il y a un très bon choix de bars et de restaurants proposant des options internationales et locales. Convivialité et décontraction.
- L'Oberoi est la grande dame des stations balnéaires de Bali, avec une grande collection de villas traditionnelles de style balinais sur la plage de Seminyak à Denpasar, facile d'accès. Les villas sont de toutes tailles, certaines sont parfaites pour les familles, d'autres ont leur propre piscine privée et des jardins clos, mais toutes sont de style similaire avec des lits à baldaquin en teck sculpté, des rideaux de mousseline blanche, des toits de chaume, des meubles en rotin et de grandes portes/fenêtres coulissantes. Le spa est magnifique et propose de fantastiques traitements locaux, ainsi que ceux que vous connaissez et aimez, et le restaurant est excellent, avec des places assises à l'intérieur et à l'extérieur. De plus, vous n'êtes qu'à cinq minutes d'une série de bars animés.
Pour un hôtel 5 étoiles accueillant pour les familles

- Ce sont souvent les grands complexes hôteliers qui disposent des meilleures installations pour les enfants, et le Four Seasons Jimbaran est un excellent exemple de cinq étoiles adapté aux familles. Il y a 156 villas de différentes tailles, toutes spacieuses, avec des toits de chaume et des touches balinaises dans la décoration, ainsi qu'un pavillon privé et une piscine. Elles sont situées sur une colline couverte de jungle, surplombant la baie de Jimbaran, qui s'étend jusqu'à une plage d'un kilomètre et demi de long. L'hôtel propose également un choix de cinq restaurants en plein air, une salle de sport, une école de cuisine, un club pour enfants, des sports nautiques organisés, du badminton, de la pétanque et l'organisation d'activités locales, comme la possibilité de monter à dos d'éléphant.
- L'Alila Villas Soori est un établissement respectueux de l'environnement situé juste à côté de l'une de ces plages spectaculaires de sable noir, dans la partie ouest de Bali, moins connue. Il y a 48 chambres, réparties dans des villas comprenant entre une et dix chambres, toutes dotées de terrasses privées et de piscines à débordement. Certaines disposent également d'une salle à manger privée. Il y a également un spa. C'est un endroit idéal pour les familles et les groupes, en raison de la taille variée des villas. L'hôtel propose également un service de garde d'enfants et peut organiser de nombreuses activités locales fantastiques, notamment des promenades à cheval, des cours de danse traditionnelle et des excursions dans les marchés locaux.
Pour un bon rapport qualité-prix

- L'Uma Ubud n'est qu'à cinq minutes du centre d'Ubud, mais son cadre de jardins tropicaux et son emplacement sur une colline surplombant la vallée de Tjampuhan lui donnent l'impression d'être à des kilomètres de tout. L'hôtel ne compte que 29 chambres et suites, toutes dotées de lits à baldaquin, de baignoires profondes et de vérandas privées. Certaines des plus grandes suites disposent également de leur propre piscine. La décoration est très sophistiquée et s'inspire des traditions indonésiennes, et toutes sortes d'extras sont proposés : Des cours de cuisine balinaise, des séances de yoga gratuites et des promenades guidées dans les environs, organisées par l'hôtel.
- Le Mulia est un complexe balnéaire classique, avec 11 chambres, suites et villas, dans un endroit incroyable sur la plage de Nusa Dua. C'est le genre d'endroit qui dispose de tout le confort et de tout ce dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin, dans de grandes chambres aux lignes épurées et aux vues impressionnantes. Il y a de nombreuses piscines, des restaurants, des bars et des cafés, ainsi qu'un superbe spa. C'est tout ce que vous recherchez dans une station balnéaire à Bali.
- Niché dans la jungle, sur les contreforts d'Ubud, l'Alila Ubud est un superbe complexe de 56 chambres et suites dans le style d'une cabane dans les arbres. Outre l'élégant design traditionnel, l'atmosphère de paix, les cinq étoiles et les vues incroyables, cet hôtel dispose d'une galerie d'art, d'un spa et propose des repas dans les chambres 24 heures sur 24, ainsi qu'un restaurant vraiment spécial.
- Le Bisma Eight se trouve en fait à Ubud, ce qui en fait un excellent choix si vous souhaitez faire du tourisme culturel. Mais il offre également un sentiment d'isolement et un cadre de jungle. Il n'y a que 38 chambres et suites, et bien qu'elles soient décorées dans le style local, elles ont aussi une touche industrielle, avec du béton brut et du rotin mélangés. Le restaurant est excellent et des cours de cuisine sont également proposés.
Vous ne savez toujours pas lequel réserver ?