La cuisine irlandaise évoque des marmites fumantes de ragoût et toutes sortes de variétés de pommes de terre. Bien que cette cuisine copieuse soit toujours tout à fait délicieuse, la scène gastronomique de Dublin est devenue plus sophistiquée ces derniers temps. Depuis les pubs locaux qui produisent des plats de grande qualité jusqu'au seul restaurant deux étoiles Michelin d'Irlande, qui se trouve à l'hôtel Merrion, et tout ce qui se trouve entre les deux. Parallèlement, une révolution tout aussi passionnante se produit dans les rues, avec l'apparition de marchés alimentaires dans toute la ville. Le marché de Temple Bar, qui se tient tous les samedis, est une étape incontournable pour tout visiteur. Il n'est guère surprenant que l'offre alimentaire soit si variée lorsque la qualité des produits est aussi bonne qu'ici, de l'agneau du Connemara aux fruits de mer frais en passant par les fromages fermiers. Notre collection des meilleurs hôtels de Dublin pour les gourmets propose une gamme de cuisines allant des simples fruits de mer frais à la gastronomie exquise.
Dublin (Merrion Square Park)
Une grande dame d'une élégance intemporelle, malgré ses seulement dix ans d'âge. Sa décoration classique, tout en finesse, respire la grâce et l'élégance discrète : sols en marbre, colonnades, cheminées et œuvres d'art. Les chambres, dans des tons neutres, invitent au repos. Un magnifique jardin, un restaurant étoilé au guide Michelin et un petit spa viennent parfaire l'ensemble.
Dublin (St Kevin's)
Cette élégante maison de ville de l'époque victorienne est située au cœur de Dublin. Les chambres conçues individuellement sont dotées de cheminées d'origine et d'un riche mobilier aux couleurs royales. Savourez un cocktail à base de gin artisanal dans le Gin and Tea Rooms et dégustez des plats légers tout au long de la journée. Une escapade citadine intelligente.
Dublin (Ballsbridge)
Cet hôtel élégant se trouve dans le sud verdoyant de Dublin. Les chambres sont dotées de moquettes douces et de linge de maison luxueux, et offrent une vue imprenable sur le vaste Herbert Park. Les chambres familiales sont idéales pour les personnes voyageant avec des enfants. Dînez dans le restaurant gastronomique ou prenez le thé l'après-midi dans le salon de la terrasse. Un séjour élégant en ville.
Dublin (St Kevin's)
Cet hôtel chic et respectueux de l'environnement se trouve à deux pas de Grafton Street. Le Elle's Bar and Bistro est idéal pour un dîner décontracté et sert une gamme de snacks de bar, tandis que The Library est le lieu idéal pour un dîner formel. Toutes les chambres sont élégamment meublées et dotées de douches à effet de pluie.
Dublin (North Wall)
Cet hôtel moderne et élégant est situé à deux pas du centre-ville de Dublin. Les chambres lumineuses sont décorées dans des couleurs apaisantes et dotées de lits Respa confortables. Passez à une chambre exécutive pour bénéficier d'un balcon avec vue sur la ville. Mangez dans le célèbre restaurant First Dates Ireland. Un hôtel quatre étoiles élégant.
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