Hawke's Bay, qui tire son nom de la baie semi-circulaire située sur la côte est de l'île du Nord, est la deuxième région viticole de Nouvelle-Zélande. Centrée sur les villes de Hastings, Napier et Havelock North, la région est particulièrement connue pour ses vins de Bordeaux. En séjournant dans un hôtel à Hawke's Bay, vous serez à proximité de certains des plus anciens vignobles du pays, qui s'étendent le long des cinq principales vallées fluviales et qui ont été plantés à l'origine par les missionnaires pour produire des vins sacramentels. Nos experts hôteliers ont parcouru la région pour vous présenter une liste concise des meilleurs hôtels de la baie d'Hawke. Que vous soyez à la recherche d'un hôtel proposant un restaurant gastronomique et des accords mets-vins, d'un établissement situé au milieu d'un vignoble ou d'un hôtel proposant des services de baby-sitting pendant que les parents partent en excursion viticole, vous trouverez ici de quoi satisfaire la plupart des voyages. Alors pourquoi ne pas consulter notre collection pour commencer à planifier votre prochaine escapade ?
Pour les gourmands
- The Manse est un lodge de luxe situé à proximité des régions viticoles de Gimblett Gravels et Ngatarawa, dans la baie de Hawke. Les chambres élégantes ont un charme campagnard, avec des imprimés inspirés de la nature et des antiquités européennes sélectionnées. Gary, le chef propriétaire, a travaillé dans des restaurants étoilés au guide Michelin dans toute l'Europe et crée aujourd'hui des plats innovants à partir de produits locaux.
- Le Breckenridge Lodge est un établissement de charme situé dans un endroit enviable offrant une vue à 360 degrés sur les vignobles de chardonnay. Les cinq chambres sont toutes décorées de façon individuelle et offrent une atmosphère chaleureuse. Le propriétaire et le chef cuisinier en ont fait une véritable destination gastronomique, en servant des repas de cinq plats accompagnés de vins régionaux.
- Les Craggy Range Cottages constituent une expérience unique en matière de vin et de gastronomie dans un endroit isolé et pittoresque. Les cottages individuels disposent de piscines privées, de poêles à bois et de terrasses (conçues pour y siroter un verre de vin). Le restaurant, qui utilise des produits biologiques locaux, est superbe et ses vins ont été primés.
Pour le design
- L'Art Deco Masonic Hotel est un hôtel Art Deco emblématique de Napier (connue comme la "capitale mondiale de l'Art Deco"). Avec son luxe élégant d'époque et son superbe bar et restaurant, c'est un séjour luxueux et adulte, idéal pour ceux qui veulent explorer les restaurants et les bars à vins de la ville.
Pour une boutique
- Le McHardy Lodge est un hôtel de charme luxueux situé à proximité de la plage de Boardwalk et du port de Napier. Les chambres élégantes sont dotées de sols en bois poli, d'antiquités, de teintes riches et de salles de bains luxueuses. Doté d'une piscine et d'une salle de billard, cet hôtel est un choix idéal pour explorer les vignobles voisins.
Pour les familles
- L'hôtel The Farm at Cape Kidnappers propose un hébergement de luxe au cœur d'une ferme d'élevage de moutons de 6 000 hectares, avec une cave à vin exceptionnelle. Les chambres sont rustiques mais dotées d'équipements modernes et offrent des vues fantastiques sur la mer. Réservez cette propriété pour les superbes sentiers de randonnée, d'équitation et de VTT qui s'y trouvent, ainsi que pour l'avifaune. Une retraite rurale adaptée aux familles.
- Le Porters Boutique Hotel est un hôtel de luxe qui propose des suites familiales spacieuses et des services de nounou. Les chambres sont élégantes et contemporaines et les options de restauration vont d'un restaurant sophistiqué à un bistrot décontracté, en passant par un bar où vous pourrez déguster des vins de la région.
Pour les couples
- Greenhill Lodge est une propriété haut de gamme située sur 73 hectares de terres agricoles verdoyantes. Les charmantes chambres remplies d'antiquités sont dotées de cheminées et de baignoires indépendantes. L'établissement dispose d'une piscine extérieure, d'une salle de sport, d'une carte des vins exclusive de Hawke's Bay et d'une tourelle d'observation de trois étages. Un choix idéal pour une escapade romantique.
Vous ne savez toujours pas où réserver ?
