Corfu Imperial

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Nos clients aiment le Corfu Imperial en raison de son service impeccable, des vues exceptionnelles sur la mer qu'ils peuvent admirer de partout dans l'établissement et parce qu'il est situé à l'extrémité de la péninsule de Kommeno, une péninsule privée de Grecotel qui est un havre de verdure. Cette saison, le Corfu Imperial a lancé deux nouveautés : un élégant yacht Sunseeker de 22 mètres pour que les clients puissent en profiter pleinement et un menu somptueux au restaurant Aristos, concocté par le chef étoilé au Michelin, Matteo Temperini. Mais il y a bien d'autres choses à essayer et à goûter... Que peut-on faire dans les environs ? Les clients du Grecotel peuvent visiter le Danilia Village, un village inspiré des années 1930. Laissé à l'abandon, le village Danilia a retrouvé sa splendeur d'antan grâce à la famille Daskalantonakis, propriétaire de Grecotel, la première collection d'hôtels et de centres de villégiature de luxe en Grèce. Plutôt que de transformer le Grecotel Danilia Village en hôtel, la famille Daskalantonakis a conservé le charme d'une ville originale de Corfou, avec ses places de village en plein air, ses ruelles étroites et son église emblématique. À un peu moins de 5 miles de la vieille ville de Corfou, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et encore plus près des merveilles naturelles de la péninsule de Kommeno, le Grecotel Danilia Village peut être visité gratuitement par les clients de Grecotel. Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Grecotel est réputé pour ses petits-déjeuners somptueux, preuve que tous les clients sont traités comme des rois. Le choix proposé au Corfu Imperial est vraiment digne d'un empire, un buffet appétissant chargé d'un éventail de fruits frais de saison, de pains tout juste cuits, de fromages, de yaourts et d'autres produits laitiers, de viandes pour le petit déjeuner, de céréales et de muesli, de noix, de marmelades faites maison, de miel et bien plus encore, la plupart du temps biologiques et d'origine locale. La saisonnalité n'est pas seulement un mot clé : venez nous rendre visite en septembre et vous ne retrouverez peut-être pas vos plats préférés du mois de juin, les raisins et les figues remplaçant les abricots et les cerises. Seuls les ingrédients les plus frais et les plus fins sont retenus - littéralement, puisque nous découpons nos viandes maison sur l'assiette, rien que pour vous. Mais la véritable pièce de résistance est le menu de plats à base d'œufs préparés sur commande, qui va au-delà des omelettes légères - et oui, nous en servons aussi. Ces sélections sont vraiment divines, d'une brouillade crétoise de style fermier avec des tomates mûries sur pied et de l'origan cueilli dans notre potager à une version extraordinaire des œufs benedict avec du saumon fumé ou du bacon et des œufs pochés arrosés d'huile de truffe servis avec de la purée d'artichauts. Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bonnes adresses locales ? Aujourd'hui, la gastronomie de Corfou ravit les amateurs de cuisine d'ici et d'ailleurs. Les recettes traditionnelles sont agrémentées d'ingrédients frais et de produits locaux, tels que l'huile d'olive, le vin, les céréales et le miel doré. Dans toute l'île de Corfou, de nombreux restaurants locaux offrent un goût authentique de la vie insulaire. Les plats les plus populaires sont le sofrito (veau cuit dans une sauce au vin avec de l'ail et du persil), la pastitsada (veau ou poulet cuit avec des tomates fraîches, de la cannelle, du vin, des oignons et des épices) et le bourdeto (un ragoût de poisson poivré). Pour une cuisine de haut niveau dans un cadre royal, ne cherchez pas plus loin que l'hôtel Corfu Imperial. Dans cet hôtel cinq étoiles, des vues imprenables s'ajoutent à des saveurs innovantes pour créer une expérience gastronomique impériale. Cette année, le chef étoilé Matteo Temperini place la barre très haut au restaurant Aristos. Son menu primé réinvente les classiques méditerranéens en utilisant des fruits de mer, des herbes et de l'huile d'olive biologique. Sur le front de mer, le Yali Seafood Restaurant propose une cuisine gastronomique avec vue panoramique sur la mer. Savourez la pêche du jour en vous installant confortablement sur le sable. Pour votre plus grand plaisir, le Yali propose des concerts de saxophone tous les mercredis soirs. La dernière nouveauté du Corfu Imperial est le restaurant à la carte Steak & Sushi. Perché sur une large terrasse surplombant la mer Ionienne, ce restaurant propose un délicieux menu surf and turf. Les sushis roulés à partir de la pêche la plus fraîche du jour sont accompagnés des meilleurs steaks que l'on puisse acheter. Personnalisez votre cocktail préféré tout en admirant la vue imprenable sur l'horizon. Les options ne s'arrêtent pas là. La brasserie Nafsika présente une collection de bières de la célèbre microbrasserie de l'île. À côté, Mon Repos sert une cuisine méditerranéenne de qualité et des petits-déjeuners grecs sous forme de buffet. La terrasse Odysseus Cocktail Terrace propose des rafraîchissements avec vue sur le front de mer. Et pour de nombreux clients, la soirée commence à l'Alkinoos Lobby Bar, où la musique lounge complète l'ambiance détendue. Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits supplémentaires dans vos chambres ? Oui, nous pouvons certainement installer des lits supplémentaires dans les chambres. Au Corfu Imperial, les enfants disposent de leurs propres équipements, de menus, de cadeaux de bienvenue, d'un coin gourmand gratuit avec des en-cas sains et de nombreuses activités dans le cadre du programme Discovery Adventures et du Grecoland Club. Le Grecoland Club a été entièrement conçu pour les enfants et propose des activités régulières et supervisées le matin et l'après-midi. GrecoBaby est la solution pour ceux qui voyagent avec des bébés et des enfants jusqu'à l'âge de 3 ans. GrecoKids (3-6 ans) et Greco Juniors (7-12 ans) offrent des bancs et des tables aux couleurs vives, des costumes, des activités manuelles, des activités et des concours qui créent une expérience de vacances magique. Les adolescents à partir de 13 ans peuvent également participer aux activités organisées par les Grecoteens. Du matin au soir, il y a de quoi les occuper : tournois de tennis, de basket-ball et de football, séances de danse, fêtes, etc. Discovery Adventures est un programme pour enfants qui comprend des activités de plein air, développées pour sensibiliser à l'environnement, à la culture de la nature et à une alimentation saine. Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Si le pays des Hellènes abrite la meilleure hospitalité au monde, imaginez ce que c'est que de séjourner au Grecotel - la première collection de stations et d'hôtels de luxe en Grèce. Situé à l'extrémité isolée de la péninsule de Komenno, le Corfu Imperial est le lieu où le style et l'élégance s'expriment pendant les vacances.