Caché derrière une entrée discrète, l'édifice de Dera Mandawa ne doit pas vous tromper. Cette propriété familiale ancestrale appartient à la famille Singh depuis des générations. La fierté de leur héritage transparaît, et de la mère au père, en passant par leurs deux filles, tous sont une fontaine de connaissances sur Jaipur et la région. Chacune des onze suites du Dera Mandawa est unique. On y trouve des piliers centenaires en bois sculpté, impossibles à reproduire aujourd'hui, ainsi que des éléments plus modernes comme des traverses de chemin de fer recyclées au plafond. Le décor est saisissant. Des peintures murales lumineuses et des touches de couleur côtoient des textiles et des œuvres d'art triés sur le volet. C'est vraiment le rêve de tout amateur de décoration intérieure. Une cour aérée, bordée de bougainvilliers, sert de cadre au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, que l'on peut déguster en plein air presque toute l'année, si le temps le permet. Le petit-déjeuner continental est parfait et vous prépare à une journée en ville. Vous pouvez également opter pour des plats indiens locaux pour le petit-déjeuner. Le déjeuner et le dîner sont des plats traditionnels du Rajasthan et la famille est très fière de ses traditions culinaires. Les produits sont autant que possible biologiques et d'origine locale, tandis que le lait provient en grande partie de leurs propres vaches. Il n'y a rien de plus local que cela ! Un séjour merveilleux, qui offre bien plus que ce que l'on peut voir. Un séjour vraiment unique, confortable et accueillant à Jaipur. Inoubliable.
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