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Son Ametler, qui vient d'ouvrir ses portes, est la propriété sœur de la très conseillée Finca Es Castell. L'accent est mis sur un service de premier ordre mais discret, créant une ambiance de paix et de tranquillité totales dans les contreforts de la Sierra de Tramuntana. Les 13 chambres sont simples mais élégamment décorées et toutes sont lumineuses et aérées. Réservez l'une des quatre chambres dotées d'un balcon et profitez d'une vue imprenable sur la campagne majorquine. Un dîner composé de quatre plats est proposé trois fois par semaine, le petit déjeuner est inclus et la cuisine propose une large sélection de friandises tout au long de la journée, la plupart des ingrédients utilisés étant cultivés sur le domaine.
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