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Le Jaya River House Park est une véritable découverte à Siem Reap. Son éthique est la famille (son personnel) d'abord, et cela se voit vraiment. On devine que le propriétaire a travaillé avec Richard Branson dans une vie antérieure. Nous avons également apprécié l'engagement de l'hôtel à ne pas utiliser de plastique - il est impressionnant de constater qu'il en est exempt à 95 %. L'emplacement est superbe - à seulement 8 minutes en tuk tuk du centre-ville de Siem Reap, mais aussi à 15 minutes des temples. Parfait, puisque chaque chambre est équipée de son propre tuk tuk et d'un téléphone portable local gratuit (il suffit de donner le numéro sauvegardé pour que le tuk tuk vienne vous chercher). Jaya peut être un refuge romantique pour les couples en lune de miel, ou une maison intermédiaire parfaite pour les familles qui visitent les temples et veulent se déplacer. Il est ce que vous voulez qu'il soit. La cour suspendue dans la jungle autour de laquelle l'hôtel est construit (avec la jolie piscine au milieu) vous fait instantanément oublier l'agitation du monde extérieur. Après avoir fait un tour en tuk tuk, plongez dans la piscine et, lorsque vous en ressortirez, vous trouverez un verre d'eau fraîche ou même une petite glace rafraîchissante qui vous attend. Le personnel est vraiment excellent et extrêmement discret. Il y a également une autre piscine sur la pelouse, au cas où vous voudriez faire quelques longueurs. Vous pouvez aussi vous rendre au spa - une heure gratuite est incluse par jour pour chaque séjour - et vous offrir un traitement khmer pour faire disparaître les nœuds et les points de pression grâce à une large gamme de services adaptés à chacun, allant d'une aromathérapie bienfaisante à un massage antistress traditionnel khmer plus dynamique qui soulage les douleurs musculaires jusqu'alors non identifiées. La nourriture au Jaya est bonne - le petit déjeuner est une affaire digne de ce nom (ce qui n'est pas un qualificatif que l'on peut attribuer à la légère à cet hôtel). Commandez à la carte un somptueux smoothie bowl ou des œufs bénédicte pour vous préparer à la journée. Vous pouvez également vous rendre au buffet, où il y en a pour tous les goûts : jus de fruits frais, spécialités khmères, fromages, céréales, boissons gazeuses, fruits..... Si vous êtes dans les parages à midi, installez-vous dans une balancelle autour de la piscine et savourez un déjeuner léger. Ou plus tard, après le spa, montez au Sky Bar sur le toit pour un sundowner à l'heure de l'apéritif (oui, cela veut dire 3 dollars pour une délicieuse margarita - oups) et regardez le soleil descendre sous la ligne des arbres au-dessus de la rivière Siem Reap. Ne manquez pas de dîner une fois sur place avant de partir à la découverte de la cuisine locale. Le chef est manifestement ambitieux et veut que vous goûtiez à la cuisine khmère. Commencez par du bœuf grillé et des fourmis rouges ( !), ou des rouleaux de printemps frais si vous préférez, suivis d'un curry de poulet ou d'une poitrine de porc braisée à l'aubergine. Les plats sont raffinés, mais conservent les saveurs khmères, et les prix sont très raisonnables par rapport aux standards européens. Les chambres sont grandes et aérées. Les murs blancs sont agrémentés d'éléments en béton dans les salles de bains et sur le toit, et de boiseries profondes. L'ensemble est minimal, mais élégant. Tout le confort est présent : télévision à écran plat, climatisation, minibar gratuit, service de blanchisserie gratuit et livraison quotidienne de fruits dans les chambres. Les chambres sont dotées d'un balcon extérieur et certaines disposent d'un "salon" intérieur pour se détendre après une longue journée d'errance dans les temples. La salle de bains est un régal : une profonde baignoire en pierre dans une pièce humide, avec une douche à effet de pluie paradisiaque juste à côté. Sans oublier que l'hôtel fabrique ses propres produits de toilette. Vous aurez du mal à partir avant l'appel du lever du soleil pour voir le temple d'Angkor Vat !
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With a unique design inspired by 1960s Cambodian Modernism, this boutique hideaway mixes style and a social conscience. It boasts a one-of-a-kind swimming pool – lined with sparkling, solid silver tiles – and is the country’s first plastic-free hotel, helping to launch the ReFill Not Landfill initiative.
Publié originellement par The Telegraph
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