Kamalapura Palace

La troisième propriété du portefeuille d'Evolve Back est la plus grandiose à ce jour. Le Kamalapura Palace fait revivre l'époque de l'empire Vijayanagara du XIVe siècle. L'accueil à l'hôtel par l'entrée voûtée et "fortifiée" est aussi spectaculaire que chaleureux. Des pétales de rose volent au-dessus de la voiture qui passe sous l'arche, un garde en uniforme frappe un gong, puis, à l'entrée de l'hôtel, un groupe de belles dames vêtues de sari offrent des serviettes humides froides et glissent des guirlandes florales sur la tête de chaque client. Le design de l'hôtel s'inspire de l'architecture Vijayanagara de la ville voisine de Hampi, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour les puristes de l'architecture, les enfilades d'arcs moghols et les toits en gradins de l'hôtel peuvent frôler le pastiche, voire le Disney, surtout après une journée passée à observer l'architecture réelle. Mais pour ceux qui s'inquiètent de ce genre de choses, l'excellent service et la chaleur du personnel ont tôt fait d'apaiser toutes les réticences esthétiques. Ce n'est pas tous les jours que l'on rentre dans sa chambre pour y trouver un motif de pétales de roses soigneusement disposé dans la baignoire. Tout est légèrement surdimensionné au Kamalapura Palace et il y a des choses dans la vie où plus c'est grand, mieux c'est : les lits. Ils sont énormes (et incroyablement confortables) ! Les chambres sont de même nature, gargantuesques, et comprennent une baignoire à remous. En ce qui concerne la nourriture, tous les goûts sont satisfaits. Ne manquez pas de goûter au thali traditionnel du Karnataka, tout à fait délicieux, même si les plats occidentaux tels que les penne arrabiata font toujours l'affaire si vous recherchez un plat réconfortant. Le petit-déjeuner est composé de plats favoris de l'Inde du Sud : masala dosa, idli, œufs sur commande, fruits, fromages, yaourts, muesli Bircher et crêpes. Evolve Back est très soucieux de ses critères écologiques et chaque chambre est équipée d'un filtre à eau. Vous ne trouverez pas de bouteilles en plastique ici. Ne manquez pas de réserver l'une de leurs excursions pour découvrir Hampi et ses environs. Il n'y a rien de comparable dans toute l'Inde. Le Kamalapura Palace, qui met l'accent sur le bien-être et l'Ayurveda, permet aux voyageurs d'explorer cette destination insolite dans le plus grand luxe.