Le Guilhaume d’Orange

Le Guilhaume d'Orange est un hôtel simple mais charmant situé à la lisière de Saint Guilhem le Désert, un village pittoresque près de Lodève dans le Languedoc-Roussillon. Un accueil chaleureux et amical est réservé aux clients dès le début de leur séjour, malgré les barrières linguistiques - bien qu'un peu de français soit sans aucun doute un atout. Compte tenu de la popularité du village auprès des excursionnistes et des pèlerins - il se trouve sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle - l'hôtel permet à ses hôtes de découvrir le village sous un autre jour, en toute tranquillité, une fois les foules dispersées. Ses chambres - au nombre de dix, toutes décorées avec goût dans une palette pâle et raffinée - donnent sur les spectaculaires gorges de l'Hérault ou sur le village, et certaines offrent une vue sur la chapelle romane de couleur ambre. Le restaurant est une affaire typiquement française, avec des plats et des vins locaux en abondance et un excellent menu fixe. Les repas sont servis dans la salle à manger ou sur la terrasse ombragée, qui surplombe les gorges. Et si vous voulez faire quelque chose de différent, l'hôtel organise des week-ends sur le thème de la truffe, qui consistent à chercher des truffes (avec l'aide d'un chien), à en apprendre davantage sur leur habitat et, bien sûr, à les déguster.