Newforge House

Une maison d'hôtes aussi sophistiquée que possible. Au lieu de partager la maison des propriétaires, vous en avez la jouissance : les jeunes John et Louise Mathers vivent dans un bâtiment et les parents de John vivent dans une autre. Six générations de Mathers (une famille de liniers) ont vécu ici, la dernière ayant restauré et transformé la maison. L'intérieur géorgien a été respecté, mais les murs ont une finition propre, lisse et moderne, et l'atmosphère est optimiste et aérée - les fenêtres sont hautes. Les six charmantes chambres d'hôtes sont décorées avec goût et John est un chef cuisinier professionnel. Excellent.

 

Écrit par Fiona Duncan

• DVD dans la chambre
• Bonne carte des vins
• Restaurant
• Ne convient pas aux personnes handicapées
• Restrictions concernant les enfants
• Salle à manger privée
• Bibliothèque
• Pas d'animaux de compagnie
• Lits bébé disponibles
• l'Internet
• Jardin

• Salon
• Cheminée
• Licence de mariage
• Bar
• Parking
• Wifi gratuit
• Wifi
• Lits à baldaquin
• Télévision par satellite/câble
• Suites

• Randonnée
• Slieve Donard, Slieve Bearnagh ou Slieve Binnian
• Réserve sauvage
• Lough Neagh et centre de découverte de l'île d'Oxford
• Belles promenades
• Parcs de Lurgan, Moira et Hillsborough
• Le golf
• Royal County Down et Royal Portrush
• Vélo
• Piste cyclable des lacs de Craigavon
• Sports nautiques
• Centre de sports nautiques de Craigavon

• Sites touristiques à proximité
• Lurgan Park et Brownlow House
• Équitation
• Centre d'équitation Mourne Trail
• Voile
• Kinnego Marina
• Croquet
• Observation des oiseaux

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Les propriétaires passionnés qui ont transformé la maison familiale de John's en un véritable bijou d'hôtel de campagne. Une atmosphère chaleureuse, un personnel formidable, une cuisine qui ressemble à de la cuisine provinciale française de haut niveau, c'est-à-dire les meilleurs ingrédients locaux préparés simplement mais parfaitement, une restauration empathique d'une belle maison géorgienne, un gin incroyable et une excellente carte des vins, un plateau de fromages inspiré et de superbes petits déjeuners " Geoff Hill, avis sur Tripadvisor, mai 2015.

Lurgan Park est le deuxième plus grand parc public d'Irlande, le plus grand étant Phoenix Park à Dublin, et se trouve à 5 minutes en voiture. Le parc magnifiquement aménagé contient un certain nombre de sentiers bien entretenus qui constituent un excellent terrain de marche et de course. La Brownlow House de style élisabéthain, construite en 1836, se trouve en bordure du parc et dispose d'un salon de thé offrant une vue magnifique sur le lac de 59 acres du parc - Oxford Island se trouve à 10 minutes en voiture et offre des promenades idylliques et la possibilité d'observer les oiseaux le long de la rive du Lough Neagh. - La belle ville géorgienne de Hillsborough, avec son château, ses lacs, ses promenades dans les bois et ses charmants cafés et restaurants, se trouve à 20 minutes de route - Visitez la Ferguson Linen Factory à Banbridge et achetez du beau linge irlandais - Belfast se trouve à seulement 30 minutes de route. Visitez le musée du Titanic et prenez le Wee Tram dans le quartier animé du Titanic ou passez la journée à faire le fabuleux Belfast Food Tour.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? En 2014, nous avons reçu le prix Georgina Campbell's "Best Country House Breakfast" et "Irish Breakfast National Winner". Le petit déjeuner est une occasion en soi au Newforge avec un large choix d'options continentales et cuisinées. Du pain de blé fraîchement cuit est servi et les clients peuvent apprécier leur choix de granola maison, de salade de fruits frais, de compote, de fruits confits, de noix et de yaourt pendant qu'ils attendent leur plat chaud qui est préparé à la commande par John. Pour ceux qui veulent goûter au fameux Ulster Fry, nous utilisons les meilleurs produits locaux et des pains fraîchement sortis du four, y compris le bacon séché de Moyallon, les saucisses primées du boucher de Lurgan, Madden's, et les merveilleux œufs pondus par nos poules. Le tout arrosé d'un thé artisanal en feuilles de Suki Tea ou d'un café moulu d'Upperlands. Le critique gastronomique et écrivain Charles Campion a déclaré : "L'un des meilleurs petits-déjeuners du monde... Tout est cuisiné à la demande. Le saumon fumé qui accompagne l'œuf brouillé provient de Walter Ewing, sur Shankhill Road, à Belfast. Les œufs proviennent des "poules du verger". Les saucisses primées proviennent du boucher Madden. Le bacon provient de Moyallon.... Un bon thé et un service charmant.... L'Ulster est peut-être la capitale européenne du petit-déjeuner".

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits où manger localement ? Nous proposons une expérience gastronomique intime aux clients et aux non-résidents. Notre menu de dîner à trois plats change tous les jours et est servi à 20h00, du mardi au samedi. Nous proposons des repas légers aux personnes qui passent la nuit à l'hôtel et qui souhaitent dîner le dimanche ou le lundi soir. Fier lauréat du prix "Culinary Haven of the Year" décerné par Good Food Ireland, et des prix "Best Country House Breakfast" et "Irish Breakfast National Winner" décernés par Georgina Campbell, nous mettons en valeur les meilleurs produits locaux de saison. La cuisine locale et de saison est au cœur de Newforge House. Notre menu du soir propose les meilleurs produits de saison provenant de nos jardins et de fournisseurs artisanaux locaux. Notre objectif est de cuisiner simplement, mais avec précision, d'excellents produits locaux. Nous avons un petit verger qui fournit des fruits pour les desserts, les chutneys et les conserves. Les fruits et légumes cultivés à la maison figurent également au menu du dîner. Notre cuisine reflète l'élégante simplicité de notre maison de campagne géorgienne et de ses jardins. Le restaurant Clenaghan's, situé près du village voisin de Moira, existe depuis plus de 250 ans et le charme de l'endroit est évident dès votre arrivée. Il s'agit d'un pub en pierre magnifiquement préservé qui respire le charme. Les murs blanchis à la chaux, les sols en pierre, le feu de cheminée et les tables anciennes créent une atmosphère chaleureuse et relaxante.

Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Notre chambre supérieure Hanna, avec son grand lit à baldaquin, ses rideaux et ses grandes fenêtres offrant une vue ininterrompue sur les champs et les arbres, est sans aucun doute notre chambre la plus romantique et la plus populaire. La grande salle de bains possède même sa propre cheminée d'époque.

Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Nous pouvons accueillir les bébés jusqu'à un an et les enfants à partir de 8 ans. Nous fournissons des lits d'enfant pour les bébés jusqu'à un an et les enfants à partir de 8 ans peuvent dormir dans un lit d'appoint dans la chambre de leurs parents. La chambre Spence convient mieux aux familles.

Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Située à l'orée d'un petit village, Newforge House est une maison de campagne géorgienne restaurée avec amour et dotée de magnifiques jardins matures qui constituent une oasis de calme. En tant que petite maison d'hôtes familiale, nous nous efforçons de faire en sorte que chaque client se sente comme chez lui. Newforge House est l'endroit idéal pour un séjour romantique, une réunion de famille intime ou un petit mariage magique. Notre situation centrale fait également de Newforge un point de départ idéal pour visiter l'Irlande du Nord, avec le Lough Neagh au coin de la rue et Belfast à seulement 30 minutes de route.