Suttle Lodge

Si vous cherchez un endroit pour vous évader, mais que vous ne pouvez pas supporter l'idéal d'une nourriture et de boissons de qualité médiocre, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Situé sur les rives du lac Shuttle, ce hangar à bateaux fonctionnel possède une arme secrète : un restaurant que l'on trouverait plus volontiers dans le centre de Portland que dans la forêt nationale de Deschutes. Le concept est simple : garder les choses simples. Ils prennent la nourriture du camp, généralement quelque chose qui nous donne la chair de poule, et la transforment en quelque chose de beau et d'original. À cela s'ajoute un fantastique bar à cocktails dirigé par le mixologue Sean Hoard. Qu'y a-t-il à ne pas aimer : l'air frais, la pêche, les sentiers forestiers et un Negroni qui vous fera tomber à la renverse. Les chambres sont simples, un endroit où poser sa tête le soir, comme il se doit dans un endroit aussi fabuleux.