The Blonde Hedgehog

The Blonde Hedgehog (qui tire son nom de la population florissante de hérissons de l'île) est un tout nouvel hôtel de charme et restaurant situé dans la paisible High Street pavée du centre de St Anne, sur l'île d'Aurigny, longue de trois miles, dans les îles Anglo-Normandes. L'hôtel est réparti sur trois bâtiments : Clarence House, The Corner House et The Blonde Hedgehog lui-même.

Les chambres et les intérieurs de l'hôtel sont l'œuvre de Charlie Horner Design. Les neuf chambres et suites sont réparties dans deux bâtiments, ainsi que dans un luxueux cottage indépendant de trois chambres. Les chambres ont été restaurées avec amour (la propriété était auparavant le Rose & Crown) et ont été remises au goût du jour avec de grandes salles de bains privatives, toutes avec des douches à l'italienne, certaines avec des baignoires.

Le chef Matt Clarke et son équipe préparent des plats alléchants de la ferme à la table, à partir d'ingrédients frais et d'origine locale, y compris des produits du potager.

Explorez les magnifiques étendues de plages d'or blanc, faites du lèche-vitrine dans les charmantes boutiques indépendantes et promenez-vous à un rythme tranquille, car Aurigny est un endroit où le temps passe un peu plus lentement et où vous savourerez les plaisirs simples de la vie.

 

Écrit par Lulu Townsend

• Restaurant
• Ouvert aux résidents et aux habitants de la région.
• Wifi

• Voiture non requise

• Belles promenades
• Aurigny ne fait que 3 miles de long, alors chaussez vos chaussures de marche et profitez du paysage.
• Réserve sauvage

• Observation des oiseaux