The Fife Arms

La haute victorienne rencontre le luxe moderne au Fife Arms miraculeusement réinventé à Braemar, dévoilé pour Noël 2018 avec beaucoup de presse et de cornemuse après une magnifique métamorphose de plusieurs millions de livres par les marchands d'art Iwan et Manuela Wirth, les coprésidents suisses de Hauser & Wirth. (Ils possèdent des galeries à Londres, New York, Los Angeles, Hong Kong, Zurich et Bruton, dans le Somerset, où ils ont également fait leurs preuves dans le domaine de l'hôtellerie avec Durslade Farmhouse). Il est aussi rare de trouver un tel hôtel de luxe en Écosse, et encore plus dans les Highlands, qu'une perruche dans l'Arctique. Ce sera un formidable essor pour le tourisme et la région. Avec 46 chambres époustouflantes (aux thèmes individuels et aussi éclectiques que possible dans les limites du bon goût et du design) et 95 employés pour assurer le service, pratiquement toute la communauté a été impliquée d'une manière ou d'une autre. La grande dame locale Araminta Campbell a dessiné le tartan et le tweed de la maison (brillamment utilisés sur les murs, les sols, les uniformes et les rideaux), le spécialiste local de la corne de cerf a créé des cornes d'abondance d'art et d'objets pratiques en bois de cerf, Picasso, Bruegel, Freud et SAR le Prince Charles sont accrochés côte à côte. Pas besoin d'aller à la National Gallery quand on peut rester ici et s'émerveiller devant les maîtres de près et de loin ! Attention si vous avez peur des objets empaillés, c'est le paradis des taxidermistes - il y a un cerf dans la salle à manger, un mobile de bécassines volantes dans la cage d'escalier, et toutes sortes de créatures à poils et à plumes sous verre - y compris une cire grandeur nature de la Reine Vic elle-même installée dans un fauteuil à oreilles dans la bibliothèque. ("Notre invitée mystérieuse", comme le personnel de l'hôtel aime à l'appeler). Il y a des suites grandioses, toutes royalement nommées et aménagées, mais aussi un certain nombre de chambres moins chères qui n'en sont pas moins luxueuses. La chambre "Artist's Studio" est un concept charmant : elle est située sous les combles et dispose d'un lit douillet, de pots et de pinceaux sur les rebords des fenêtres et d'amusantes éclaboussures de peinture sur le sol. Une équipe de designers très talentueux a travaillé ici. C'est peut-être un peu exagéré et aussi éloigné du minimalisme que possible, mais l'ensemble est chorégraphié de main de maître. Vous pouvez manger intelligemment dans la salle à manger Clunie, qui présente des fours à bois et des murs muraux cubistes de Guillermo Kuitca, boire un cocktail inventif au bar ou essayer l'un des centaines de whiskies soigneusement sélectionnés, ou même prendre une pinte de bitter et un fish and chips dans le pub Flying Stag, qui est très animé. Venez ici pour faire la fête et vous détendre, ou pour marcher, chasser ou pêcher. Des montagnes majestueuses vous entourent et la rivière Dee passe à toute allure. Ne vous laissez pas décourager par la montée en lacets qui passe par la célèbre station de ski internationale d'Écosse, Glenshee, le voyage fait partie de l'aventure.

Et pourquoi voudriez-vous venir à Braemar (400 habitants) si ce n'est pour lancer un caber lors du Gathering ? Eh bien, la visite de cet incroyable hôtel suffira à elle seule. Vous ne serez pas déçu, que ce soit en famille, avec des amis ou avec vous-même.

 

Écrit par Caroline Townsend

• Magasins
• Produits de luxe mettant en valeur le meilleur de l'héritage écossais
• Bar
• Bertie's Whisky Bar avec plus de 365 whiskies
• Suites Familiales
• Proposer des jeux de société, des livres, de l'artisanat et des jouets
• Salle à manger privée
• Dans la Maison du brouillard, jusqu'à 28 places assises
• Restaurant
• Restaurant The Clunie
• Cheminée
• Parking
• Wifi
• Transfert de l'aéroport
• Salle de réunion
• Bibliothèque

• Bonne carte des vins
• Service de chambre
• Animaux acceptés
• Adapté aux enfants
• Peignoirs
• Accès handicapés
• Suites
• Lits à baldaquin
• Salle de jeux
• Salles de conférence
• Coffre

• D'autres activités
• La chasse à l'affût et le tir sont possibles sur demande
• Pêche
• Pêche sur la Dee
• Apprentissage
• De nombreuses distilleries de whisky à votre porte
• Belles promenades
• Au cœur du parc national de Cairngorms
• Le golf
• Terrain de golf de Braemar, le plus haut d'Écosse

• Théâtre
• Théâtre du festival de Pitlochry
• Sites touristiques à proximité
• Royal Deeside
• Ski
• À Glenshee
• Réserve sauvage
• Observation des oiseaux

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? L'hôtel est une fête visuelle pour les voyageurs créatifs et pour tous ceux qui aiment l'Écosse. C'est une propriété vraiment unique et les clients aiment être surpris à chaque étape.

Que peut-on faire dans la région ? Braemar est riche en histoire et en traditions et offre certains des plus beaux paysages du pays. Le parc national de Cairngorms est un paradis pour tous ceux qui aiment la nature, avec de grandes possibilités pour les randonneurs de bas niveau ainsi que pour les grimpeurs et les alpinistes.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Nous proposons un petit-déjeuner continental et un petit-déjeuner à la carte, en utilisant les meilleurs produits écossais.

Proposez-vous d'autres repas ? Pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger dans les environs ? Nous avons un pub traditionnel, The Flying Stag, qui propose des fish and chips, des hamburgers et d'autres classiques du pub, ainsi que des plats écossais traditionnels. Nous avons également un superbe restaurant, The Clunie Dining Room, qui propose des plats britanniques et écossais contemporains, cuisinés sur le gril ou dans le four à bois.

Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Toutes nos chambres sont différentes et sont dédiées à une personnalité ou à un thème lié à la région, à l'histoire écossaise ou aux membres de la famille de la reine Victoria. Les plus populaires sont nos suites Victoriana, un véritable voyage dans le temps à l'époque victorienne et une célébration de ce que les Victoriens aimaient, notamment la richesse du décor, les papiers peints colorés et les pièces originales du mobilier victorien.

Quels sont les équipements dont vous disposez pour les enfants et pouvez-vous installer des lits supplémentaires dans vos chambres ? Nous disposons d'une salle de jeux pour enfants avec une playstation, une table de fussball, une petite cuisine et de nombreux livres. Nous disposons de canapés-lits dans plusieurs chambres et de nombreuses possibilités de chambres communicantes.

Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Cette région est l'une des plus belles et des plus préservées d'Écosse. Venez la découvrir et apprenez tout sur les merveilleux personnages qui ont vécu à Braemar et dans ses environs au cours des derniers siècles, tout en admirant d'incroyables œuvres d'art contemporain.