“Cette auberge de 350 ans, très élégante, est située à proximité de la côte du North Norfolk. Outre les chambres et les suites conçues individuellement, l'hôtel propose trois cottages de deux chambres. Tous sont aménagés dans un style contemporain lumineux, tout en conservant de nombreux éléments d'époque. Excellente cuisine. Adapté aux familles et aux chiens.”
“Cette auberge de 350 ans, très élégante, est située à proximité de la côte du North Norfolk. Outre les chambres et les suites conçues individuellement, l'hôtel propose trois cottages de deux chambres. Tous sont aménagés dans un style contemporain lumineux, tout en conservant de nombreux éléments d'époque. Excellente cuisine. Adapté aux familles et aux chiens.”
Nos Avis
David Lamyman a repris The Gin Trap Inn à Ringstead, près de Hunstanton, en mai 2019 et a entrepris de transformer ce relais de poste du XVIIe siècle pour lui donner un aspect plus chaleureux et rustique. David a fait un travail fantastique en transformant ce relais de poste en l'un des meilleurs endroits où séjourner sur la côte nord du Norfolk. L'équipe du personnel est tout à fait remarquable - Claudio, Sandra, Matthew et d'autres sont compétents, polis, amusants, charmants et ils aiment manifestement leur travail. C'est un plaisir inattendu de voir un vrai bar avec l'ambiance traditionnelle d'un pub douillet toujours intacte - des petits coins et une cheminée - rempli de badinages locaux la plupart des soirs et d'une si bonne atmosphère aussi. Le bar et les chambres acceptent les chiens, bien que le restaurant du jardin d'hiver ne leur soit accessible qu'à l'heure du petit déjeuner. Les chambres plairont aux couples à la recherche d'un refuge romantique, tandis que les magnifiques cottages à deux chambres, avec cuisine entièrement équipée, salon et coin salon extérieur, sont idéaux pour les familles ou pour ceux qui recherchent un peu plus d'intimité et d'indépendance. Les G&T de bienvenue ont été très appréciés et le café, le lait, le thé et les biscuits (pour le chien aussi !) sont fournis.
La nourriture est absolument délicieuse - le nouveau chef exécutif Gareth Rayner est une véritable découverte : un cuisinier professionnel passionné qui savoure manifestement l'opportunité de créer l'un des meilleurs lieux de restauration de la région. Le menu est excellent, il utilise les meilleurs produits locaux disponibles et chaque plat est préparé avec beaucoup de passion et d'amour. Si l'appétissant sticky toffee pudding n'est pas au menu, demandez-le, l'attente en vaut la peine ! La côte de bœuf est l'une des meilleures que nous ayons mangées et meilleure que toutes celles que nous avons goûtées dans le Norfolk. Nous donnons à David et à son équipe 11/10 - un court séjour parfait pour tous les âges, un endroit où l'on se fait des souvenirs.
Écrit par Lulu Townsend
Recommandé pour
- Les gourmands
- Il s'agit de cuisiner sur la braise, de travailler avec des fournisseurs locaux, de fermenter et de picorer pour tirer le meilleur parti des ingrédients locaux tout au long de l'année.
- familles
- L'hôtel propose des hébergements adaptés aux familles et des options de restauration, ainsi qu'une fabuleuse aire de jeux pour les enfants dans le jardin.
- Escapade à la campagne
- Le North Norfolk est une destination côtière extrêmement populaire et le Gin Trap est idéalement situé pour s'y évader.
- Observation des oiseaux
- C'est une région idéale pour l'observation des oiseaux. Visitez les réserves de Snettisham ou de Titchwell.
- Sites touristiques à proximité
- Holkham Hall et Sandringham House se trouvent tous deux à proximité en voiture.
- Belles promenades
- C'est une région idéale pour les randonnées, avec des sentiers à proximité.
- Le golf
- Dans les environs, on trouve notamment Brancaster et Old Hunstanton.
- Gîte à louer
- Trois chalets de deux chambres avec cuisine entièrement équipée sont proposés à la location.
- Plage à proximité
- Les plages de la côte nord du Norfolk sont très proches.
- Historique
- Le pub accueille des clients depuis 1668 !
- Restaurant
- L'éthique ici est locale, fraîche et saisonnière.
- Plein de caractère
- Terrasse assise
- Suites Familiales
- Charmant
- Adapté aux enfants
- Village
- Animaux acceptés
- auberge
- Élégant
- Boutique
Installations
- Gîte à louer
- Trois chalets de deux chambres avec cuisine entièrement équipée sont proposés à la location.
- Bar
- Il propose une série de bières primées et plus de 100 gins différents à déguster.
- Jardin
- Jardin public avec cabane, toboggan et balançoires pour amuser les enfants
- Suites
- Deux suites, toutes deux dotées d'une baignoire sur pied.
- Restaurant
- L'éthique ici est locale, fraîche et saisonnière.
- Terrasse assise
- Suites Familiales
- Adapté aux enfants
- Animaux acceptés
Activités
- Observation des oiseaux
- C'est une région idéale pour l'observation des oiseaux. Visitez les réserves de Snettisham ou de Titchwell.
- Sites touristiques à proximité
- Holkham Hall et Sandringham House se trouvent tous deux à proximité en voiture.
- Belles promenades
- C'est une région idéale pour les randonnées, avec des sentiers à proximité.
- Le golf
- Dans les environs, on trouve notamment Brancaster et Old Hunstanton.
Carte et localisation
Ce qui se trouve à proximité
Voir ce qu'ils disent
Pourquoi vos clients aiment-ils séjourner chez vous ?
Ils apprécient le choix de chambres magnifiques et individuelles, des cottages indépendants aux suites de caractère en passant par les chambres avec salle de bain, le tout dans l'enceinte d'un magnifique pub vieux de 350 ans et à seulement 1,5 km des plages sauvages du Norfolk du Nord. Nous espérons qu'ils apprécieront également nos personnalités amicales et serviables !
Que peut-on faire dans la région ?
Activités de plage, observation des oiseaux, golf, voile, promenades dans la campagne ou sur la côte, châteaux.
Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ?
Fruits frais, granola maison, petit-déjeuner anglais traditionnel ou kippers ou saumon fumé, bagels maison.
Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits où manger localement ?
Nous avons une bonne réputation pour la qualité de notre nourriture, de notre vin, de nos gins et de nos bières. Le Fish & Chips d'Eric est toujours très populaire. Vous pouvez manger sur place ou marcher jusqu'à la plage la plus proche et manger sur place en regardant les vagues arriver.
Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ?
Nos cottages sont probablement nos types de chambres les plus populaires, car les familles ou les amis peuvent partager le cottage, se détendre dans leur propre espace ou parcourir les 30 mètres qui les séparent d'une table au pub ou dans le jardin.
Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ?
Nous avons deux cabanes dans les arbres reliées entre elles, avec un grand toboggan couvert. Les enfants y jouent pendant des heures pendant que les parents se détendent !
La plupart de nos chambres peuvent accueillir des lits Z pour les enfants supplémentaires.
Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ?
Nous voulons que chaque client rentre chez lui avec de si bons souvenirs qu'il n'a qu'une hâte, c'est de revenir.
