The King's Head, Hampshire

Le Kings Head est un ancien relais de poste géorgien classé II, situé en plein cœur de Hursley, un village pittoresque des collines situé entre Romsey et Winchester. Les huit chambres conçues individuellement vont de la majestueuse chambre King Edward VI, avec un demi-lit d'enfant et une spacieuse salle de bains à roulettes, à la confortable chambre 1 : Hoby, une chambre simple avec salle de douche. Elles sont toutes dotées de tapis profonds, de rideaux épais, de meubles anciens, notamment de cheminées victoriennes en faïence, et l'on y accède par un palier vraiment palatial, large et bien éclairé par de beaux lustres. En bas, vous avez le choix entre un "snug" convivial avec un feu de cheminée ou une salle à manger. La cuisine est typiquement britannique et les aliments proviennent, dans la mesure du possible, de sources locales. Pensez au soufflé au cheddar de Wookey Hole suivi d'un steak de cerf sauvage du Hampshire, accompagné d'une vaste carte des vins. L'un des points forts de l'auberge est le Skittles Alley et le Cellar Bar (un lieu de rencontre habituel pour la Home Guard pendant la Seconde Guerre mondiale), qui offrent des espaces pour une variété d'événements excentriques.