The Olive Branch

Avec son nom inhabituel, on pourrait penser qu'il s'agit d'un restaurant chic, et non d'un pub ; en fait, c'est tout à fait le cas. The Olive Branch est une jolie maison géorgienne rattachée à un charmant pub rustique dans un village en pierre. Recommandé par le guide Michelin et élu "County Dining Pub of the Year" par le Good Pub Guide, l'Olive Branch sert une cuisine gastronomique mais aussi délicieusement sans prétention (pain de potiron rôti, chaudrée de haddock fumé, tourte au poulet et aux champignons), dont une grande partie est produite dans le jardin. Les six chambres récemment rénovées sont joliment décorées et personnalisées, la plupart avec des baignoires à roulettes et des douches à effet de pluie. La salle à manger est un mélange accueillant et légèrement bancal de livres, tableaux noirs, bouteilles de vin, chaises, commodes, bûches à hauteur de plafond, tables en pin et lampes standard. Par temps chaud, vous pouvez commander l'un des paniers de pique-nique imaginatifs de l'auberge et profiter d'une promenade dans le joyeux défilé de topiaires qu'est la Clipsham Yew Tree Avenue, à seulement un kilomètre de là.