The Pig In The Wall

Situé dans les murs médiévaux de Southampton, THE PIG - in the wall est le plus petit des THE PIG, mais pas le moindre. Fidèle aux normes de l'hôtel en matière de verdure, de décor chaleureux et de cuisine rustique, l'hôtel a récemment modifié son menu pour en faire un bar à charcuterie, servant une variété de salades vibrantes, les fameux rouleaux de saucisses et des gâteaux et biscuits faits maison. Bien qu'il soit beaucoup plus petit que ses frères et sœurs du PIG, le menu est toujours plein de saveurs et de produits d'origine locale. Avec deux chambres situées au rez-de-chaussée et dix chambres nichées dans les murs étroits et historiques du bâtiment, l'hôtel de 12 lits est vraiment à la hauteur de l'autodescription de THE PIG, à savoir un restaurant avec des chambres. Quoi de mieux que de se détendre près du feu de cheminée avec un verre de mousseux et une part de gâteau avant de se retirer à l'étage pour se coucher ? C'est le seul endroit où séjourner si vous prévoyez une escapade en ville à Southampton, ou si vous prévoyez simplement de séjourner avant ou après une croisière.

 

Écrit par Fiona Duncan

• Restaurant
• Deli Bar uniquement ou être conduit à THE PIG à Brockenhurst pour le dîner.
• Télévision par satellite/câble
• Lits à baldaquin

• Wifi
• Bar
• Adapté aux enfants

• Sites touristiques à proximité
• Vue sur la troisième plus longue étendue ininterrompue de remparts médiévaux en Grande-Bretagne.
• Musées
• Admirez la collection de voitures anciennes au Motor Museum de Beaulieu
• D'autres activités
• Utiliser l'un des spas des hôtels voisins de l'établissement

• Théâtre
• Le théâtre Mayflower est tout proche
• Nightclubs a proximité
• Marchés locaux

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? À cinq minutes à pied du centre-ville de Southampton, THE PIG - in the wall est parfaitement situé pour ceux qui souhaitent profiter au maximum des boutiques de Southampton. Qu'il s'agisse d'un séjour d'une nuit ou d'un lieu de ravitaillement avec un verre de vin et une bouchée, le restaurant, bien que minuscule, est vraiment l'endroit le plus accueillant de Southampton. Les plantes et les herbes qui décorent les étagères, le comptoir et les tables apportent un peu de campagne en ville.

Que peut-on faire dans les environs ou sur place ? Si vous souhaitez visiter THE PIG - dans la forêt - ou notre hôtel jumeau, Lime Wood, un membre de notre équipe peut vous transporter dans l'un de nos Landrovers. Qu'il s'agisse d'un déjeuner, d'un dîner ou d'un traitement au spa, THE PIG dispose de deux cabanes de jardinage où les traitements sont dispensés dans le cadre verdoyant de la New Forest, tandis que Lime Wood dispose d'un spa primé à la pointe de la technologie, d'une salle de sport et d'un choix de salles de traitement.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? THE PIG - in the wall est le seul de notre litterie grandissante à ne pas proposer de menu pour le petit-déjeuner cuisiné. Cependant, une assiette continentale composée de pâtisseries, de granolas faits maison, de charcuterie et d'une sélection de fromages et, bien sûr, d'une station d'œufs à cuire est proposée chaque matin à nos hôtes.

Proposez-vous d'autres repas et pouvez-vous nous recommander de bons restaurants pour le déjeuner et le dîner ? Tout au long de la journée, nous servons un menu axé sur la charcuterie. Dans notre petite cuisine, des produits provenant de l'hôtel THE PIG et d'entreprises locales sont utilisés dans chaque plat que nous créons. Des soupes maison aux planches de viande en passant par les salades composées, THE PIG - in the wall est toujours très influencé par l'éthique de THE PIG, qui consiste à manger du jardin à l'assiette. Pour ceux qui souhaitent un menu plus copieux, un membre de notre équipe peut venir vous chercher à THE PIG ou à notre hôtel jumeau, Lime Wood, pour le déjeuner ou le dîner. Pourquoi ne pas goûter à la fraîcheur de nos plats du jardin à THE PIG, le plus grand restaurant de la forêt, ou savourer une cuisine d'inspiration italienne au restaurant renommé Hartnett Holder & Co. à Lime Wood.

Quelles sont vos salles les plus populaires et pourquoi ? Les plus grandes chambres de THE PIG - in the wall sont les deux chambres spacieuses situées à l'avant de l'hôtel. Ces deux chambres disposent d'un lit à baldaquin et d'une baignoire à roulettes, ainsi que d'une salle de douche mousson. Elles sont décorées avec autant d'élégance et de chic que les autres PIGs dans la litière.

Quel message souhaiteriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? En tant que lecteurs d'Hotel Guru, nous serions ravis de vous offrir un surclassement gratuit le jour même. Sous réserve de disponibilité.