The Savoy

Après sa longue fermeture pour rénovation, le Savoy a fait sa réapparition avec un changement de style qui correspond à son statut d'hôtel le plus ancien et le plus respecté de Londres. Avec une histoire de service et de luxe qui remonte à son ouverture en 1889, le nouveau modèle modernisé ne décevra pas. On y trouve d'innombrables exemples de caractéristiques originales, du superbe hall d'entrée à l'ascenseur rouge, une beauté d'époque faite de laque rouge et de dorures (qui fut le premier ascenseur électrique de Londres). Mais l'impression générale qui se dégage de l'hôtel est celle d'une élégance traditionnelle - non pas à l'ancienne, mais avec sécurité et classe ! Certaines chambres sont décorées avec des tissus dignes d'un hôtel de campagne pour une ambiance édouardienne, tandis que d'autres sont totalement Art-Déco. Toutes sont accompagnées des accessoires de luxe que l'on est en droit d'attendre d'un établissement de cette envergure : salles de bains en marbre, articles de toilette Labo 31 gratuits, machines à café Nespresso de série, matelas magnifiques et linge de lit Mascioni de toute beauté. Réservez une suite et vous aurez votre propre majordome, à votre disposition pour satisfaire tous vos caprices (du déballage à la réservation d'un dîner) ! Le Savoy a toujours excellé dans le domaine de la restauration et des boissons, et cela n'a pas changé depuis sa rénovation. L'emblématique bar américain primé possède une liste de cocktails plus longue que bien des romans, mais si votre boisson préférée ne figure pas sur la liste, ils seront heureux de vous satisfaire ! Au restaurant, vous trouverez Gordon Ramsay au Savoy Grill (un must pour tout vrai amateur de cuisine), tandis qu'au Kaspars, vous trouverez un superbe menu tout au long de la journée, ainsi que des spécialités saisonnières. Le bar à huîtres, situé au centre de l'établissement, est une véritable curiosité, avec un éclairage inhabituel (mais très atmosphérique) qui rappelle les stalactites qui pendent d'un toit enneigé. Sans oublier le service de thé de l'après-midi (gâteaux à tomber) et le petit déjeuner (également servi au Kaspars) qui, fait rafraîchissant, n'est pas un buffet omniprésent, mais des plats fraîchement préparés à partir d'un véritable menu ! Le personnel est bien formé et très serviable ; il semble sincèrement heureux dans son travail et se plie en quatre pour vous aider de toutes les manières possibles. Pour ceux qui souhaitent un séjour de luxe au cœur du West End de Londres, il n'y a pas mieux. Et si vous avez quelques euros de plus à dépenser, nous vous recommandons d'opter pour une chambre (ou une suite) avec vue sur la rivière - vous êtes presque à portée de main du London Eye, des Chambres du Parlement et de bien d'autres choses encore - l'époustouflant n'en fait pas partie !