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À deux minutes de marche de la gare d'Ascott under Wychwood, cette auberge en forme de boîte de chocolat est facilement accessible en voiture ou en train depuis Londres. Des sols en pierre et des feux de bois chaleureux vous accueillent dans cette auberge de huit chambres datant du XVIe siècle. Récemment rénovées et rouvertes par Country Creatures (dirigé par les hôteliers expérimentés Georgie et Sam Pearman), les chambres sont colorées et confortables, avec des tissus floraux vintage ou des couleurs vives et contrastées. Certaines sont dotées d'une énorme baignoire indépendante et toutes disposent de peignoirs moelleux et de produits 100 Acres de la marque de l'hôtel. Si vous voyagez en famille, nous vous recommandons de réserver le cottage familial (deux chambres dans la cour) qui peut accueillir jusqu'à six personnes, quatre dans une chambre et deux dans l'autre. Hôtel jumeau du Double Red Duke, The Swan est plus petit, avec moins d'espace, mais il est tout aussi charmant.
Le menu britannique moderne est saisonnier et la carte des vins est longue et comprend les suspects habituels, mais aussi des trouvailles rares et inhabituelles, dont quelques grands vins portugais. Vous trouverez sur la carte certains de vos plats préférés, notamment la tarte à la mélasse avec de la crème fouettée et le cheeseburger du Swan, qui vous mettra l'eau à la bouche. Le jardin abrité de la cour offre beaucoup d'espace et de tables si vous souhaitez manger dehors pendant les mois les plus chauds, lorsque la cuisine extérieure est ouverte la majeure partie de la journée. Le soir, installez-vous au coin du feu dans le bar et dégustez un cocktail de la nouvelle carte avant de vous rendre dans la salle à manger au plancher de chêne. L'établissement dispose également d'une salle à manger privée pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes, un endroit idéal pour une fête ou une célébration. Un lieu élégant au cœur de la magnifique campagne des Cotswolds.
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Un restaurant décontracté avec un excellent menu britanniqueJardin
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Set in a tucked-away honey-stone village of much charm, this 16th-century pub combines the attributes of a relaxing local and a stylish retreat with an old-school bar, dining room and eight gorgeous bedrooms. It’s an appealing foodie venue, too, with an adventurous menu based on artisanal ingredients...
Publié originellement par The Telegraph
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