Tijara Fort

À votre approche, la forteresse du XIXe siècle surgit du sol comme un volcan. Dominant le paysage local, elle donne une impression de grandeur sur fond de rizières. Le décor du Mardana Mahal, en particulier, est spectaculaire, avec des plafonds caverneux ornés de rideaux plus grands que nature et des carreaux Ikat décoratifs qui remplacent les dhurries. La plupart des chambres sont de bonne taille et disposent d'un salon séparé, même si certains équipements et meubles pourraient être améliorés. C'est surprenant pour un hôtel qui n'a que quelques années d'existence. Cependant, l'esthétique générale est charmante, le charme classique du Rajasthani avec des couleurs vives et des meubles qui vont avec. Le propriétaire, Aman Nath, est un ami proche de certains des meilleurs artistes indiens et il a fait appel à de nombreux noms célèbres pour rehausser la grandeur de l'établissement. L'Anjolie Mahal est particulièrement impressionnant, avec une peinture murale entièrement réalisée par la célèbre artiste. Le spa est situé dans le Rani Mahal (le nom donné aux quartiers des dames : c'est logique), où des traitements traditionnels et des massages parfumés sont proposés. Si vous aimez garder la forme, l'hôtel dispose d'une immense piscine, idéale pour faire quelques longueurs par une chaude après-midi ensoleillée. L'hôtel dispose également de sept pelouses bien entretenues, de nombreuses alcôves et de tapis de yoga, de sorte que vous ne manquerez pas d'endroits pour faire le Surya Namaskar. Généralement peu enclin aux repas sous forme de buffet, l'offre culinaire du Tijara Fort a été une agréable surprise. Le menu change tous les jours et se compose de salades fraîches, avec de nombreuses options végétariennes indiennes, suivies de glaces maison et de tartes et pâtisseries cuites au four. Une délicieuse soupe au brocoli a été servie au dîner, accompagnée de petits pains croustillants, parfaits avec un gros morceau de beurre. Le petit-déjeuner était composé de la sélection habituelle de céréales, de fruits frais, d'œufs à la demande, ainsi que de mon petit-déjeuner indien préféré : le poha.