Tree of Life Resort & Spa, Varanasi

Les établissements Tree of Life sont bien connus dans toute l'Inde pour offrir de petits hôtels accueillants au design contemporain, des spas agréables et une cuisine spectaculaire ; l'ajout de Varanasi ne déçoit certainement pas. Situé à la périphérie d'un village, cet établissement sans prétention surprend à chaque tournant. De l'audacieux motif "yantra" qui orne le plafond du hall d'entrée aux œuvres d'art presque osées de Shiva et Parvati qui ornent le dessus des lits, les chambres sont spacieuses à l'extrême et toutes les chambres sont équipées d'une salle de bains. Les chambres sont spacieuses à l'extrême et disposent toutes d'une terrasse privée et d'une salle de bains luxueuse avec douche à effet de pluie et lavabo en forme de feuille d'or. Le style est contemporain, avec du béton poli, des motifs géométriques, des lignes épurées et de lourds meubles en teck. L'offre est bien pensée : pas une bouteille en plastique en vue, du vrai café filtre et une sélection de thés. Le restaurant est une attraction en soi, avec son plafond en ciment poli orné de feuilles d'or semblables à des nuages et un énorme vitrail représentant la mythologie hindoue. Ne vous attendez pas à trouver ici les longs menus habituels des hôtels de luxe. Le chef propose un choix restreint de plats continentaux ou locaux préparés à partir des produits des villages environnants, et c'est tout à fait délectable. Le spa est la cerise sur ce gâteau particulièrement attrayant, sans parler du service attentif et des avantages de cette localité tranquille. Nous recommandons vivement cet hôtel comme un véritable plaisir à retrouver après une journée passée à Varanasi.