Ailsa a pris goût aux voyages dès son plus jeune âge. Elle a grandi en Nouvelle-Zélande et fait de fréquents allers-retours en Grande-Bretagne, explorant au passage des lieux exotiques. Aujourd'hui, elle vit et travaille à Londres, où elle apprécie l'effervescence et la variété de la vie urbaine et est toujours à la recherche d'expériences nouvelles et uniques. Elle est passionnée par le design ainsi que le design d'intérieurs et apprécie vraiment la qualité et l'attention portée aux détails. Elle est toujours en train de préparer sa prochaine aventure, qu'il s'agisse d'une escapade en ville, d'une retraite à la campagne ou d'un trek dans la jungle. Récemment, elle a parcouru le Mexique avec son sac à dos et a fait du road trip dans le sud profond de l'Amérique.