Aveyron, ein friedliches ländliches Departement im Südwesten Frankreichs, ist ein weniger bekanntes Reiseziel als das nahe gelegene Hérault, Tarn oder Lot. Wenn Sie jedoch von malerischen Wander- und Radwegen träumen oder hervorragenden Käse und Wein genießen möchten, ist Aveyron genau das Richtige für Sie. Benannt nach dem Fluss Aveyron, der sich seinen Weg durch tiefe Schluchten und um Hochebenen gebahnt hat, handelt es sich um eine Region mit dramatischen Landschaften und winzigen Gemeinden, die an Flussufern mit steilen Felsvorsprüngen liegen. Die Unterkunftsmöglichkeiten sind in Städten, Dörfern und auf dem Land verstreut. Die besten Unterkünfte im Aveyron bieten einen herzlichen Empfang und jede Menge historischen Charme.
Aveyrons größtes Zentrum ist Rodez, berühmt für die Kathedrale Notre-Dame und das schlichte, hochmoderne Musée Soulages. Es ist auch ein hervorragender Ausgangspunkt für Feinschmecker, die gerne die Bauernmärkte, Restaurants und Table d’hôtes erkunden. Conques ist ein weiteres attraktives Reiseziel mit der prächtigen Abbatiale Sainte-Foy de Conques und einer umgebauten Mühle, in der sich ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant befindet.
Viele Besucher des Aveyron möchten eindrucksvolle Wanderwege zu Fuß, zu Pferd oder auf zwei Rädern erkunden oder durch das klare Wasser der Flüsse der Region paddeln. Auch wenn Ihr Hauptaugenmerk auf Abenteuern in der Natur liegt, sollten Sie es sich nicht entgehen lassen, einen Abstecher in hübsche Dörfer zu machen – darunter Belcastel, Brousse-le-Chateâu und Estaing – oder ungewöhnliche Sehenswürdigkeiten wie die Commanderie Templière in Sainte-Eulalie-de-Cernon und die umliegende Landschaft zu bewundern moderneres Millau-Viadukt auf Ihren Reisen. Vergessen Sie jedoch nicht, rechtzeitig zu buchen, wenn Sie sich in den Hochsommermonaten ein Zimmer an einem der besten Übernachtungsmöglichkeiten im Aveyron sichern möchten. Trotz des abgelegenen Flairs sind die Top-Hotels und B&Bs schnell ausgebucht.
