Punjab

Ein Kaleidoskop der Farben, eine Kakophonie des Lärms, ein Schmelztiegel der Religionen, Kulturen und einiger starker Gewürze. Punjab ist ein Staat wie kein anderer. Das Gebiet, das als "Punjab" bekannt ist, wurde während der Teilung zwischen Indien und Pakistan aufgeteilt. Seitdem hat es sich sprunghaft entwickelt und profitiert von einer erfolgreichen Agrarindustrie und der berühmten Gastfreundschaft der Sikhs. Die Auswahl der besten Unterkünfte im Punjab, die der Hotel Guru zusammengestellt hat, ist breit gefächert: von preiswert bis luxuriös gibt es viele tolle Optionen für jeden Geschmack und jedes Budget.

Von Amritsar im Nordwesten, das fast an der Grenze zu Pakistan liegt, und seinem unübersehbaren Goldenen Tempel über die moderne Metropole und das Geschäftszentrum Chandigarh im Süden bis hin zum bestgehüteten Geheimnis von Patiala gibt es in diesem vielfältigen Bundesstaat viel zu erleben.

Die Punjabis sind verrückt nach ihrem Essen: Ob Sie nun ein Chicken Tikka oder einen Bottich Tadka Dal essen möchten, im Punjab gibt es eine Vielzahl von gastronomischen Einrichtungen. Wenn Vielfalt wirklich die Würze des Lebens ist, dann ist Punjab ein Chole Bhature mit einer Beilage von Garam Masala.

Amritsar

Ein Besuch in Amritsar ist nicht vollständig ohne einen Abstecher zum Goldenen Tempel oder Harmandir Sahib, dem "Wohnsitz Gottes". Dieses heilige Bauwerk spiegelt sich im Wasser des Sarovar, dem See, der es umgibt. In der Nachmittagssonne scheint er auf dem Wasser zu schweben. Gehen Sie unbedingt in die Langar-Halle, in der täglich Tausende von Pilgern aus tauchbeckengroßen Kesseln mit Linsen gespeist werden. Schauen Sie zu, wie die Diener mit Hilfe einer Leiter hineinklettern, bewaffnet mit der wohl größten Schöpfkelle der Welt.

Von Amritsar aus können Sie mit dem Taxi zur pakistanischen Grenze fahren und dort die tägliche Wagah-Grenzzeremonie miterleben, bei der die indische und die pakistanische Armee mit großem Pomp zusammenkommen. Ein Symbol für die dauerhafte Einheit und den Trotz zwischen den beiden Ländern.

Versteckt in den engen Gassen der Altstadt von Amritsar werden Sie sich einen ziemlichen Appetit erarbeitet haben, wenn Sie über Kesar Da Dhaba stolpern. Wir empfehlen die gigantischen Thalis und den besten Lassi der Stadt.

Chandigarh

Chandigarh, Indiens modernste und fußgängerfreundlichste Stadt, ist anders als alle anderen Städte, die Sie in Indien besuchen werden. Die vom Schweizer Architekten Le Corbusier entworfene Stadt sollte eine Stadt sein, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Heute ist Chandigarh ein Geschäftszentrum mit zahlreichen Fünf-Sterne-Hotels und Restaurants. Besuchen Sie das Indian Coffee House, das fast so alt ist wie die Stadt selbst, und genießen Sie eine Kanne frisch gebrühter Bohnen.

Patiala

Patiala, eines der größten Geheimnisse des Punjab, ist ein faszinierender Ort, den man besuchen sollte. Einst der Spielplatz einer Familie extravaganter Maharadschas, sind die Paläste und das Fort Qila Mubarak aus dem 18. Jahrhundert. Der berüchtigte "Patiala Peg", eine 120-ml-Portion Spirituosen, ist ein lohnender Aufenthaltsort, und sei es nur, um die berühmte Punjabi-Küche (und Whiskey) zu probieren!

Der Punjab liegt in den Ebenen des Sindh und genießt angenehme Winter und erträgt einen strengen Sommer. Besuchen Sie die Region zwischen Oktober und März, dann ist das Wetter am besten.

Besuchen Sie die Monate Januar und Februar, um das berühmte Basant-Drachenfest zu erleben.

Unsere Auswahl der besten Unterkünfte im Punjab dürfte die meisten Geschmäcker befriedigen, ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem günstigen Hotel oder einem authentischen indischen Erlebnis sind.

Für einen ökologischen Aufenthalt

• Die Fern Residency ist eine Hotelkette, die auf ökologische Prinzipien achtet und einen modernen Aufenthalt bietet, der nicht die Welt kostet. Das Hotel liegt zentral in Chandigarh und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine hervorragende Lage.

Für Wellness

• Biologisches, gesundheitsbewusstes Essen, Yoga und Meditation - das Ranjit's Svaasa Hotel in Amritsar ist eine Oase für alle, die sich einen erholsamen Aufenthalt wünschen. Die Zimmer des denkmalgeschützten Hotels sind mit Antiquitäten ausgestattet, und das Personal tut alles, um seinen Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Ein unvergessliches Erlebnis.

Für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

• Ein weltbekannter Name wie das Hyatt Amritsar, das eine stilvolle Unterkunft für weniger als 70 £ pro Nacht bietet? Unvorstellbar, sicherlich! Die Zimmer sind modern und gleichzeitig mit lokalen Farben und Akzenten dekoriert. Es gibt feine gastronomische Angebote und ein traditionelles Spa-Menü.

Für das Erbe

• Das aus dem 19. Jahrhundert stammende The Baradari Palace in Neemrana erinnert an die reiche Kultur und Gastfreundschaft von Patiala. Die geräumigen Vierbettzimmer sind mit Wohnbereichen und antiken Möbeln ausgestattet. Das Essen ist der Inbegriff des Punjabi: eine Augenweide und ein Appetitanreger.

Für Luxus

In Chandigarh gibt es jede Menge Fünf-Sterne-Hotels, und zu unseren Favoriten gehören das Hotel Taj Chandigarh und das Lalit Chandigarh.

• Ersteres ist bekannt für seinen Pool auf dem Dach, sein Spa und seine stimmungsvollen Speisemöglichkeiten;
• Das Lalit besticht durch sein avantgardistisches Design und seine palastartigen Zimmer. Beides atemberaubende Unterkünfte.

Sie wissen noch nicht, was Sie buchen sollen? Schauen Sie sich unsere Liste der besten Unterkünfte im Punjab an, um Ihre Reise zu planen - von Öko bis Wellness. Oder fragen Sie einen unserer freundlichen Gurus um Rat.

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