Das sonnenverwöhnte Sydney ist voll von brillanten Hotels, ebenso wie die malerische Pazifikküste von New South Wales, aber es lohnt sich auch, sich die Zeit zu nehmen, um die intimen Verstecke im grünen Hinterland der Region zu erkunden. Erkunden Sie auf einem entspannten Roadtrip die beschaulichen Städte im Weinland von New South Wales oder treffen Sie sich mit Freunden und Familie in einem der Nationalparks der Southern Highlands, um zu wandern und Vögel zu beobachten.

Unsere Gurus haben für Sie eine Auswahl an landschaftlichen Juwelen getroffen, darunter renovierte historische Gebäude, die mehr als ein Jahrhundert alt sind, sowie hübsche Cottages in weitläufigen Landschaftsgärten. Diese Region ist berühmt für ihre fabelhaften frischen Produkte und ihre Weltklasse-Weine. In unseren bevorzugten Boutique-Boltholes im ländlichen New South Wales finden Sie hervorragende Restaurants und jede Menge romantischen Charme.

Fünf Boutique-Bolthole im ländlichen New South Wales

Für den Charme einer Kleinstadt

• DasLinks House, ein charaktervolles Gästehaus aus den 1920er Jahren, wurde in ein gemütliches Boutique-Hotel mit Retro-Möbeln, weiß getünchten Wänden und einer beruhigenden Atmosphäre verwandelt. Erkunden Sie das hübsche Städtchen Bowral zu Fuß, genießen Sie die Sonne in den angelegten Gärten oder machen Sie es sich in den Kaminsesseln der Bibliothekslounge bequem. Die gemütliche Bar und das Restaurant Ethos sind ein Hotspot für Feinschmecker und bieten lokale, saisonale Produkte an.
• DasByng Street Boutique Hotel, ein fabelhaftes Hotel nur für Erwachsene in Orange, ist ein wunderbarer Ausgangspunkt für die Weinregion. Das Hauptgebäude stammt aus dem 19. Jahrhundert, während der schlichte, moderne Anbau mit viel Glas und Stahl aufwartet. Die luftigen, lichtdurchfluteten Räume sind in warmen Blau-, Rot- und Grüntönen gehalten und mit Kunstwerken von NSW-Künstlern ausgestattet. Freuen Sie sich auf ein großzügiges Frühstück und eine verspielte Atmosphäre. Es können Touren zu einigen der 60 umliegenden Weinberge von Orange organisiert werden.

Für kühle Küstenbewohner

• Bells at Killcare liegt am Rande des Bouddi-Nationalparks und nur wenige Autominuten von den goldenen Stränden der Küste entfernt. Dieser reizende Rückzugsort besteht aus einladenden Suiten und Cottages mit klassischem blau-weißem Interieur, gestreiften Markisen und gemusterten Tapeten, die alle inmitten eines acht Hektar großen englischen Gartens liegen. Das Spa, der Swimmingpool, die Fahrräder und das fantastische Restaurant werden Gäste jeden Alters begeistern.

Für naturverbundene Abgeschiedenheit

• DasBlackbird Byron bietet einen atemberaubenden Blick von seiner waldgesäumten Lage auf dem Mount Koonyum. Die drei modernistischen Pavillons sind aus Holz, Stahl und Glas gebaut und umrahmen einen erfrischenden Pool. Das bei Flitterwöchnern beliebte Refugium bietet ein herzhaftes Frühstück, köstliche Drei-Gänge-Menüs und wohltuende Massagen. Begeben Sie sich auf Vogelbeobachtung am Mount Chincogan, wandern Sie durch den Nightcap National Park und kaufen Sie auf den Mullumbimby Markets cooles Kunsthandwerk.
• DasOsborn House liegt gegenüber dem Morton National Park. Das ursprüngliche Haus ist 130 Jahre alt, aber die 27 Gästezimmer und Suiten wirken frisch, mit Vintage-Stücken, Kunstwerken und modernen Details, die von der ehemaligen SOHO House Design Director Linda Boronkay zusammengestellt wurden. Ein fabelhafter Zufluchtsort inmitten von Gärten und Wäldern, mit zwei Restaurants, die auf Produkte spezialisiert sind, und beliebten Abenden am Lagerfeuer.

SIE SIND NOCH NICHT SICHER?

• Erweitern Sie Ihre Suche, um die besten Unterkünfte in New South Wales zu finden.
• Oder werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der Six Seaside Hotels in New South Wales.
• Oder fragen Sie einen unserer freundlichen Gurus um Rat.

 

Geschrieben von Saskia Walker

Dienstag, 13. August 2024