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Im Herzen des schicken Marktstädtchens Holt mit seinen Antiquitätenläden, Feinkostläden und Innenausstattungsgeschäften ist Byfords wie aus dem Bilderbuch, eigenwillig und charmant. Das Erdgeschoss der aus dem 15. Jahrhundert stammenden Cottages ist lang und schmal, mit Steinböden, freiliegenden Ziegelwänden, niedrigen Decken und vielen rustikalen Balken. Die Rezeption befindet sich im hinteren Teil des Gebäudes, während im vorderen Teil ein Delikatessenladen und ein ganztägig geöffnetes Café untergebracht sind. Das Essen wird hier groß geschrieben: Zum Frühstück gibt es u. a. Kedgeree aus lokal geräuchertem Schellfisch, und die Auswahl zum Mittag- und Abendessen reicht von Pizza aus dem Steinofen über Platten mit lokalem Käse bis hin zu Spezialitäten wie Lamm-Harissa. Aufgrund des Alters der Gebäude unterscheiden sich die Zimmer in Form und Größe, haben aber alle den gleichen rustikalen Stil mit polierten Holzböden, verblichenen Teppichen und Lederkopfteilen, die mit Antiquitäten und Vintage-Fundstücken bestückt sind. In allen Zimmern finden sich originale Elemente - niedrige Fenster, freiliegende Ziegelwände, Balken und Fachwerk -, während die Badezimmer mit ihren Kalksteinfliesen ein traditionelles Gefühl vermitteln, das auf subtile Weise modernisiert wurde. Das Personal ist sehr warmherzig und freundlich und kann nicht genug für Sie tun. Kommen Sie nicht zu spät, denn Sie werden den kostenlosen Tee und Kuchen genießen wollen.
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Byfords is the sort of place all countryside towns need. Located in Holt's oldest house - previously an ironmonger's shop - Byfords started as a deli and restaurant, with the 'posh B&B' opening a few years later.
Ursprünglich veröffentlicht von Condé Nast Traveller
Ursprünglich veröffentlicht von Good Hotel Guide
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