Hotel Wynegg

Hotel Bewertung

Eingefleischte Wynegg-Fans haben den Atem angehalten, als die Wynegg unter neuer Leitung stand. Drei enthusiastische und engagierte junge Männer aus der Region haben das verehrte Amt von Ruth Gulers übernommen. Die Wynegg ist seit langem ein Treffpunkt für britische Skifahrer der alten Schule und ein beliebter Après-Ski-Treffpunkt für den Marden's Club seit den 1920er Jahren. An vielen Abenden haben Skifahrer das Restaurant nach dem Skifahren in Schneeschuhen direkt vom Berg gestürmt. Heute wird es von Cedric Muller, Christian "Hitsch" Florin und ihrem Jugendfreund Andri Fasser geführt (Andri hat seine Ausbildung im Hotel Vereina in Klosters und im Restaurant Seven in Ascona bei dem bekannten Koch Ivo Adam absolviert). Andri, die treibende Kraft hinter dem Unternehmen, hatte schon lange den Wunsch, ein eigenes Hotel und Restaurant zu führen. Ruth hat ihm diesen Traum ermöglicht. Die drei arbeiten harmonisch zusammen, wobei Hitschs Verlobte Sabrina an der Rezeption arbeitet, während ihr Hund Jane sich auf einem Sofa zusammenrollt oder die Krümel vom Frühstück aufsaugt. Das Hotel hat ein sanftes Makeover bekommen. Treue Gäste werden erleichtert sein, dass das Stübli im Obergeschoss mit der getäfelten Decke, die Ruths Vater 1887 malte, unverändert geblieben ist. Die Zimmer sind einfach, aber komfortabel und haben alle ein eigenes Bad. Die Zimmer im hinteren Bereich sind ruhiger; die Zimmer zehn und elf liegen unter der Dachschräge, und eine Suite bietet Platz für vier Personen und verfügt über ein Sofa und einen Fernseher. Andri kocht in zwei Restaurants, die beide Fondue, Raclette und ein à la carte Menü mit regionalen Spezialitäten anbieten. Die Atmosphäre ist fröhlich, und eine bunte Mischung von Einheimischen belebt die Bar. Darts und Scrabble mit Mick Jagger (nicht persönlich) im Hintergrund. Ruth wäre stolz auf die Jungs.

Clare Mann Veröffentlicht: 01.11.2018