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Man könnte meinen, man sei auf einer Alpenwiese gelandet. Der Schweizer Chalet-Look und die bewaldete Umgebung des Hotels suggerieren, dass man weit weg von einer geschäftigen Stadt ist. Dennoch sind es nur 10 Minuten bis ins Zentrum von Bern, und eine Bushaltestelle befindet sich direkt vor der Tür. Man genießt die Ruhe dieser halb-ländlichen Gegend und hat einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und (an klaren Tagen) auf die Alpen-Skyline dahinter. Die großen Zimmer, die meisten mit großen Fenstern, einige mit offenen Balken, sind gemütlich traditionell mit dicken Vorhängen, weichen Teppichen, gepolsterten Kopfteilen und hellen, gestreiften Sofas. Alle Bäder haben eine Badewanne. Aber der eigentliche Clou ist, dass die Hälfte der Zimmer zum Thema Jazz gestaltet ist. Benannt nach internationalen Musikern - darunter Louis Armstrong, Dizzie Gillespie und Oscar Peterson - finden Sie hier Fotos, Briefe, gerahmte Schallplatten, LP-Cover, Originalpartituren und in einigen Fällen sogar echte Instrumente. Im Hintergrund läuft leise Jazzmusik, eine erfrischende Abwechslung zu den internationalen Klängen beim Frühstück, das - wie auch das Abendessen - in dem wunderschönen, sechseckigen Speisesaal mit seinen kugelförmigen Kronleuchtern, roten Bänken und dem Blick auf die Stadt eingenommen wird. Das Frühstück ist wunderschön angerichtet - vielleicht pochierte Pflaumen neben ausgezeichneten Käse- und Fleischsorten, hausgemachte Marmeladen und Eier nach Wahl. Das Abendessen ist traditionell französisch, z. B. Kalbsleber mit Madeira-Sauce oder Barsch mit Sauerrahm. Es gibt auch ein Pavillon-Café für ein leichteres Frühstück, Mittagessen und Nachmittagstee. Abends sollten Sie ins Marian's gehen, den gemütlichen Jazzclub im Souterrain, der bei den Bernern sehr beliebt ist, weil dort internationale Jazzmusiker auftreten. Sie könnten in New York, London oder Berlin sein... aber sicher nicht in der Schweiz.
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