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Im Herzen des Languedoc, einer Region in Frankreich mit einer einzigartigen Geschichte und Kultur, befindet sich dieses charmante Boutique-Gästehaus. Mitten im Zentrum eines kleinen mittelalterlichen Dorfes und nur 30 Minuten von Carcassonne entfernt, ist es ideal gelegen, wenn Sie sowohl als Tourist als auch als Einheimischer das unberührte Leben genießen möchten. Die Zimmer sind hell und stilvoll und bieten eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne: freiliegende Steinwände und Holzbalken, Kunstwerke an den Wänden und kühle mediterrane Fliesen auf den Böden. Nur einen kurzen Spaziergang vom Canal du Midi entfernt können Sie das hoteleigene Boot, die Bella Mia, mieten und die Umgebung des historischen Kanals erkunden. Auch Weintouren durch die Weinberge des Minervois in der Umgebung können über das Hotel organisiert werden. Wenn Sie jedoch lieber auf eigene Faust unterwegs sind, können Sie an der Rezeption ein Fahrrad mieten und die Region auf eigene Faust erkunden. Danach können Sie sich auf der Sonnenterrasse einen Drink gönnen und sich über die dunkle und unglaubliche Geschichte der Region informieren: den Aufstand der Katharer, einer äußerst "modernen" und "liberalen" religiösen Bewegung, die vor den Mauern von Carcassonne, einer befestigten, märchenhaften mittelalterlichen Stadt, ihr Ende fand.
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