Lympstone Manor

Erwarten Sie, dass Sie in diesem fabelhaften 5-Sterne-Luxushotel der alten Schule verwöhnt werden, das dem Michelin-Sternekoch Michael Caines gehört und von Relais & Châteaux empfohlen wird. Bei der Ankunft wird Ihr Gepäck zur Rezeption getragen, das Auto wird geparkt und drinnen werden Sie von einem Mitarbeiter begrüßt, der Ihnen einen erfrischenden heißen Tücher anbietet, um die Sinne zu beleben.

Mit Blick auf die Mündung des Exe und eingebettet in ein 28 Hektar großes Grundstück, wurde dieses unter Denkmalschutz stehende Landhaus 2014 von Caines gekauft und mit Hilfe von Handwerksmeistern, die bei der Restaurierung des Gebäudes halfen, sorgfältig renoviert.

Das Haus wurde 2017 offiziell mit 21 Zimmern eröffnet, ein Jahr später wurde der Weinberg mit 17.500 Pinot Noir-, Meunier- und Chardonnay-Reben bepflanzt, die preisgekrönte Weine produzieren.

Der Lady’s Walk, der erstmals von den Besitzern der Familie Baring in den 1760er Jahren eingeführt wurde, führt rund um das Gelände durch einen Skulpturenpark, vorbei an sechs schicken, abgelegenen, waldigen, doppelt so breiten Schäferhütten, einem beheizten Außenpool mit Pool House Bar und Krocket-Rasen. Die Zimmer und Suiten sind nach Vögeln benannt (Waldlaubsänger, Kleiber, Basstölpel usw.) und mit dem Auge des Designers für Details prachtvoll eingerichtet. Freuen Sie sich auf große Betten mit prallen Kissen, weiche Sitzgelegenheiten, Marmorbäder mit Fußbodenheizung, Doppelwaschbecken mit Goldarmaturen, freistehende Badewanne und geräumige Regendusche. Einige haben einen Balkon mit Panoramablick, andere eine private Terrasse mit Feuerstelle und Whirlpool. Es gibt eine gemeinschaftliche Speisekammer und die Möglichkeit, einen Turndown-Service in Anspruch zu nehmen, so dass das Bett bereit ist, wenn man vom Abendessen kommt.

Die Gäste werden gebeten, sich angemessen zu kleiden (keine Jeans oder Turnschuhe - hurra!) und den Abend mit einem Aperitif und Canapés zu beginnen, bevor sie sich in den Speisesaal begeben. Die kreativen Degustationsmenüs (Signature, Estuary oder vegan/vegetarisch) sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Zu jedem der 7 oder 8 köstlichen Gänge gibt die erfahrene Sommelière des Hauses eine Weinempfehlung, die viele der hauseigenen Weine einschließt. Das Frühstück ist eine köstliche Angelegenheit mit gut präsentierten Favoriten neben der perfekten Tasse Kaffee, alles serviert von professionellem und freundlichem Personal.

Kurzum: Lympstone Manor ist ein wahrer Genuss.

 

Geschrieben von Laura Campbell

• Privater Whirlpool
• Zwei der Hütten haben einen privaten Whirlpool im Freien, die anderen haben ein privates Bad im Freien
• Parken
• Kostenlose Parkplätze vorhanden
• Restaurant
• Superlative
• Gute Weinkarte
• Garten
• Keine Haustiere
• Fahrräder verfügbar

• Bar
• Kinderfreundlich
• Bademäntel
• Wifi
• Satelliten- / Kabelfernsehen
• Whirlpool

• Golf
• Wenn Sie Lust auf eine Runde haben, können Sie auf dem Budleigh Salterron, Woodbury Park oder Exeter Golf & Country Club spielen.
• Weinverkostung
• Entdecken Sie die Kunst des Weines in ihrem Weinkeller mit über 600 Fässern und exklusiven Verkostungen in einem rustikalen Ambiente
• Hotel Unterhaltung
• Entspannen Sie sich bei einem Nachmittagstee im georgianischen Glanz, umgeben von modernem Komfort und historischer Eleganz

• Radfahren
• Radeln Sie durch 28 Hektar Weinberge und mit Blick auf die Flussmündung, mit Fahrrädern und Routen für Ihr Abenteuer
• Tolle Spaziergänge
• Der 28 Hektar große Garten führt hinunter zum Ufer der Exe-Mündung und bietet viele schöne Spaziergänge.
• Andere Aktivitäten
• Fahren Sie ans Meer und gehen Sie Kitesurfen - aber nur an einem schönen, sonnigen Tag!